Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að hafa farið framhjá mér á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Sharad Pawar útskrifast af sjúkrahúsi eftir tvo daga
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnir á að hafa fagnað hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Veg vorrúllan er vinsæll skyndibiti á Indlandi. Fólk, sérstaklega börn og ungmenni eru hrifin af grænmetisrúllum. Þetta eru í grundvallaratriðum úr hveiti eða maida og hafa grænmetisfyllingu inni í sér. Fyllingarnar samanstanda venjulega af hvítkáli, gulrótum, kartöflum, lauk og nokkrum kryddum. Þú getur líka bætt við blómkáli, baunum, baunum, kornum og öðru grænmeti að eigin vali. Fyrir utan grænmetið þarftu líka að bæta sósu og chutneys í rúlluna.
Veg Vor Roll
Þó að það kann að virðast vera flókin uppskrift er það nokkuð auðvelt að útbúa. Til að vita hvernig þú getur búið til vegrúllu skaltu fletta niður í greininni til að lesa meira.
Veg Spring Roll Uppskrift Veg Spring Roll Uppskrift Prep Time 10 Mins Eldunartími 15M Samtals 25 Min
Uppskrift Eftir: Boldsky
Uppskrift Tegund: Snarl
Þjónar: 4
Innihaldsefni
-
Til fyllingar
- 2 soðnar kartöflur
- 1½ matskeiðar af matarolíu
- ¾ bolli af rifnum rúðu
- ½ papriku (sneið)
- 1 tsk rautt chiliduft
- ½ teskeið chaat masala
- ½ teskeið garam masala duft
- salt eftir smekk
Fyrir Roll
- 1 bolli af hveiti eða maida
- 2 teskeiðar af olíu
- Salt eftir smekk
Önnur innihaldsefni
- 4 msk af tómatsósu
- 4 matskeiðar af grænum chutney
- 1 sneið gulrót
- ½ bolli hakkað sorp
- ½ laukur, þunnur skorinn
-
1. Taktu stóra skál og bættu við 1 bolla af hveiti ásamt 2 teskeiðum af olíu og salti. Hnoðið það í mjúkt deig.
tvö. Haltu deiginu til hliðar og hyljið það með rökum klút.
3. Hitið nú 2 msk af matarolíu á pönnu og sauð papriku í 2-3 mínútur.
Fjórir. Eftir þetta er bætt við soðna kartöflu og blandað vel saman.
5. Bætið nú molaðri rúðu í pönnuna.
6. Eftir þetta skaltu bæta garam masala dufti, chaat masala, chili dufti og salti á pönnuna.
7. Blandið öllu vel saman og eldið í 5-6 mínútur.
8. Slökktu á gasloganum og hafðu blönduna til hliðar.
9. Hitaðu nú Tawa.
10. Taktu lítinn skammt af deigi og rúllaðu því í litla kúlu. Rúllaðu boltanum núna í roti. Roti ætti að vera þunnt.
ellefu. Flyttu roti á Tawa og eldaðu það frá báðum hliðum.
12. Gerðu á sama hátt meira rót úr deiginu sem eftir er.
13. Bætið 2 msk af smjöri á Tawa.
14. Ristaðu nú rótina hvert af öðru og settu það á sléttan flöt.
fimmtán. Nú skulum við byrja að búa til rúlluna.
hármeðferð við hárlosi
16. Fyrir þetta, fyrst af öllu, dreifðu smá tómatsósu á rúlluna.
17. Settu nú smá kartöflu- og rúðufyllingu í miðjuna.
18. Settu hvítkál og saxaðan lauk í miðju roti.
19. Bætið nú grænum chutney á fyllinguna.
tuttugu. Eftir þetta brjótið botninn upp.
tuttugu og einn. Byrjaðu nú að brjóta rúlluna frá einni hlið til annarrar til að gefa henni sívala lögun.
22. Hyljið rúlluna í silkipappír.
2. 3. Endurtaktu ferlið líka með öðrum rúllum.
24. Berið fram með sósu og majónesi.
- Fyllingarnar samanstanda venjulega af hvítkáli, gulrótum, kartöflum, lauk og nokkrum kryddum. Þú getur einnig bætt við blómkáli, baunum, baunum, kornum og öðru grænmeti að eigin vali.
- Fólk - 4
- Cal - 90kal
- Fita - 4 g
- Prótein - 2 g
- Kolvetni - 12 g
- Trefjar - 1 g