Við reyndum 5 vinsæl járnsög til að afhýða hvítlauk - þetta eru aðferðirnar sem virka (og þær sem gera það ekki)

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Þú veist hver elskar að afhýða pappírsklædda, klístraða húðina af negul af hvítlauk ? Algerlega enginn. Fyrir eitthvað svo einfalt er það eitt af leiðinlegri verkefnum í eldhúsinu. Auðvitað þýðir þetta að það eru ótal járnsög sem fljóta um internetið sem segjast vera besta leiðin til að afhýða hvítlauk-ever!!! En er einhver af þessum aðferðum *raunverulega* best? Við reyndum fimm til að komast að því hvaða bragðarefur við hvítlauksflögnun virka ... og hver ekki.

TENGT: Hvernig á að steikja hvítlauk (til að vita, það breytir lífinu)

einföld fjölskylduherbergi skreytingarhugmyndir

Hakk #1: sjóðandi vatnsaðferðin

Við reyndar prófaði þetta hakk aftur í maí 2020 — Rétt þegar þreyta í sóttkví í eldhúsinu okkar var að setja inn. Hugmyndin er sú að ef þú dregur hvítlaukinn í bleyti í sjóðandi vatni í eina mínútu mun hýðið mýkjast nógu mikið til að það rennur strax af. Virkar það? Já. Er það tímasparnaður? Reyndar ekki, þar sem þú þarft að bíða eftir að hvítlaukurinn kólni aðeins áður en þú afhýðir hann (nema þér líkar við brennda fingurgóma), og þú þarft að bíða eftir að vatnið sjóði. Við myndum líklega bara grípa til þessa hakks ef við þyrftum að afhýða, eins og tíu hvítlauksrif.

Dómurinn: Prófaðu það, ef þú hefur mikinn hvítlauk og tíma. Annars gætirðu viljað sleppa.

Hack #2: Shake aðferðin

Hér er það sem þú ætlar að gera: Gríptu tvær skálar, settu hvítlaukinn þinn í aðra þeirra og hvolfdu hinni ofan á, haltu þeim saman með höndunum. Hristu nú DIY hvítlauksmaraca þinn þar til handleggirnir eru við það að detta af. Voilà, að hvítlaukurinn hefði átt að skilja sig frá hýðinu í skálinni. Það er átakanlegt að þessi aðferð virkar í raun. Eina tillaga okkar? Vefjið skálarnar inn í handklæði til að koma í veg fyrir að þær renni í sundur - eða notaðu bara hvaða ílát sem er með loki.

Dómurinn: Prófaðu það, þér líkar það.

Hack #3: Crush aðferðin

Nema þú hafir aldrei eldað með hvítlauk á ævinni, þá þekkirðu líklega þetta bragð: Settu hvítlaukinn á skurðbretti og notaðu flatu hliðina á kokkahnífnum til að mylja negulnaginn með lófahælinum. Það virkar, vissulega, en þú endar með smokað stykki af hvítlauk, sem er sóðalegur og mjög erfitt að hakka almennilega. TBH, við ætlum aðeins að grípa til þessarar aðferðar þegar við höfum ekki áhyggjur af því hvernig hvítlaukurinn okkar lítur út að fara í pottinn.

Dómurinn: Slepptu því (nema þú sért latur).

besti dermaroller fyrir unglingabólur

Hack #4: Klípaaðferðin

Þetta er bragð sem krefst engin aukaverkfæra. Allt sem þú gerir er að taka hvítlauksrif á milli krullaðs vísifingurs og þumalfingurs og klípa þar til húðin gefur frá sér hvell. Það ætti þá að flagna frekar auðveldlega af, þó stundum í mörgum hlutum. Þessi ritstjóri er óneitanlega hlutdrægur gagnvart þessu einfalda bragði - hún lærði það af bekkjarfélaga í matreiðsluskóla. Það er einfalt, áhrifaríkt og skilur hvítlaukinn þinn ekki eftir í blóðbaði á skurðarbrettinu (við erum að horfa á þig, hakk nr. 3).

Dómurinn: Prófaðu það og það gæti bara breytt lífi þínu.

Hack #5: Palm aðferðin

Gríptu hvítlauksrif og rúllaðu því kröftuglega á milli flata lófa þinna. Er hvítlaukurinn þinn skrældur ennþá? Við ætlum að veðja á að svo sé ekki...en hendurnar þínar eru líklega svolítið grófar. (Myndin hér að ofan var tekin eftir að hafa rúllað hvítlauknum í um það bil eina mínútu.) Þessi aðferð, sem kom til okkar frá matreiðslunámskeiði, ekki síður, er hrikaleg blanda af sársaukafullt og óhjálplegt, svo við sleppum því, takk fyrir mjög mikið.

Dómurinn: Slepptu því, nema þér líkar við sársauka.

TENGT: Hvernig á að geyma hvítlauk svo þú getir haft þetta stífa hráefni við höndina fyrir allar matreiðsluþarfir þínar

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni