Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Hugtakið 'Koliwada' vísar til nýlendu sjómanna. Þessi uppskrift kemur frá eldhúsinu í Kolis eða sjómönnunum í Maharashtra svæðinu. Þaðan kemur nafnið, fiskur Koliwada var myntaður. Þessi unaðslekkjandi yndi er nokkuð vinsæll í matarliðum Mumbai. Augljóslega hafa ekki allir tækifæri til að ferðast alla leið til Mumbai til að smakka þessa yndislegu forrétti. Hins vegar getum við gefið þér leyndarmál fyrir því að gera þessa munnvatnslegu fiskuppskrift heima.
Til að undirbúa fisk Koliwada eru fiskbitarnir fyrst marineraðir í um það bil hálftíma, dýft í sterkan deig og síðan djúpsteiktir. Hljómar einfaldlega, er það ekki? Svo reyndu það heima um helgina og njóttu varasmekk bragðsins af þessari framandi fiskuppskrift.
æfingar til að minnka mittisfitu
Þjónar: 3-4
Undirbúningstími: 30 mínútur
Eldunartími: 10 mínútur
game of thrones svipuð röð
Innihaldsefni
- King fish- 500 gms
- Rautt chilliduft- 1 & frac12 tsk
- Þeir kyssa- 100gms
- Túrmerik duft- og frac12 tsk
- Engifer-hvítlauksmauk- & frac12 tsk
- Garam masala- 1tsp
- Jeera duft- & frac12 tsk
- Safi af kalkstórri tamarindakúlu
- Ajwain (carrom fræ) - 1tsp
- Salt - eftir smekk
(Valkvætt er hægt að bæta við 1/2 tsk tandoori lit)
Fyrir Salt masala (Mala öll innihaldsefni saman í hrærivél)
- Negulnaglar- 2 msk
- Kardimommur- 2 msk
- Anísfræ- 2 msk
- Kanilpinnar - 3 (litlir)
Aðferð
- Hreinsaðu og þvoðu fiskinn bættu við túrmerikdufti og saltinu geymdu í hálftíma.
- Blandið öllum ofangreindum efnum nema fiski og gerið þykkt samkvæmni.
- Bætið fiskinum út í deigið. Láttu það liggja í sjó í hálftíma.
- Djúpsteikið í olíu á meðalloga þar til það verður rauðbrúnt á litinn.
- Stráið chaat masala og sítrónusafa yfir og berið fram.
Dýrindis fiskurinn Koliwada er tilbúinn til framreiðslu. Njóttu þessa stórkostlega réttar með myntu chutney.