Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að hafa farið framhjá mér á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnir á að hafa fagnað hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Við vitum öll að heita bruggaða kaffið sem við drekkum næstum daglega kemur frá kaffibaunum sem eru þekktar fyrir ríkan ilm og bragð. Kaffibaunir eru fræ sem venjulega eru þurrkuð, ristuð og brugguð til að búa til kaffi. En hefur þú einhvern tíma velt því fyrir þér hvaðan þessar kaffibaunir koma? Kaffibaunir eru fræ kaffiávaxtanna sem framleidd eru af kaffiplöntunni (Coffea).
Kaffiávextirnir hafa komið fram sem nýr ofurfæða sem kynntur er fyrir heilsueflandi eiginleika sína. Við skulum brjóta það niður og skoða hvað þú þarft að vita um þennan frábæra ofurfæði.
Hvað er kaffiávöxtur?
Kaffiávextir, einnig þekktir sem kaffikirsuber eða kaffiber, er tegund steinávaxta framleidd af kaffiplöntunni. Hann er talinn steinávöxtur því hann hefur gryfju í miðjunni sem hýsir hráar kaffibaunir. Kaffiávöxturinn er lítill og grænn á litinn og þegar hann verður þroskaður verður hann djúpur rauður eða fjólublár litur.
Eins og fyrr segir eru kaffibaunirnar fræ kaffiávaxtanna. Við framleiðslu kaffis er þessu ávaxtakjöti venjulega hent og kaffibaunirnar síðan þurrkaðar, ristaðar, malaðar og bruggaðar í kaffi [1] [tveir] .
Undanfarin ár hafa rannsóknir bent á heilsufarsleg áhrif kaffiávaxta og nú er þetta innihaldsefni notað í drykki, fæðubótarefni og bakaðar vörur.
Heilsufarlegur ávinningur af kaffiávöxtum
1. Mikið af andoxunarefnum
Andoxunarefni eru efnasambönd sem hjálpa til við að vernda frumurnar þínar gegn oxunarálagi og frumuskemmdum með því að berjast gegn sindurefnum. Þetta dregur úr hættu á mörgum langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum, krabbameini, sykursýki og öðrum sjúkdómum [1] .
Rannsóknir hafa sýnt að kaffiávextir eru sultaðir af gagnlegum andoxunarefnum eins og klórógen sýru, rútíni, prótókatósýru og gallínsýru [tveir] [3] .
Rannsókn frá 2008 leiddi í ljós að 20 íþróttamenn sem tóku 800 mg af kaffiávaxtaseyði á dag í 28 daga höfðu smávægilega aukningu á andoxunargetu. [4] .
Dýrarannsóknir hafa sýnt að kaffiávextir geta verið notaðir sem æxlislyf til að bæla vöxt æxla og geta hjálpað til við að auka ónæmiskerfið [5] [6] .
Notkun laxerolíu fyrir hár
2. Getur hjálpað til við þyngdartap
Rannsóknir hafa sýnt að ávaxtakaffi úr kaffi hefur áhrif á offitu vegna þess að klórógen sýra er í honum. Sýnt hefur verið fram á að þessi klórógen sýra hjálpar fitubrennslu og stuðlar að þyngdartapi [7] [8] .
Hins vegar eru takmarkaðar rannsóknir og þörf er á fleiri rannsóknum til að sýna fram á þyngdartap áhrif kaffiávaxta á menn.
3. Getur aukið friðhelgi
Rannsóknir hafa sýnt fram á tengsl kaffikirsuberja og ónæmiskerfisins. Dýrarannsóknir hafa sýnt að neysla á kirsuberjaútdrætti kaffi hjálpaði til við að auka virkni ónæmisfrumna í músum [9] [10] .
Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum til að meta hvernig kaffiávextir geta hjálpað til við að auka ónæmisstarfsemi hjá mönnum.
4. Getur stuðlað að heilsu heila
Heilastýrður taugakvillaþáttur (BDNF) er tegund próteina sem er mikilvæg til að stuðla að vexti og lifun taugafrumna í heilanum [ellefu] . Rannsókn sýndi að neysla 100 mg af heilu kaffi ávaxtaþykkni jók magn BDNF um 143 prósent [12] . Hins vegar er enn krafist fleiri rannsókna á þessu sviði.
Hugsanlegar aukaverkanir af kaffiávöxtum
Kaffiávextir eru almennt taldir öruggir ef þeir eru neyttir í takmörkuðu magni. Í einni dýrarannsókn sýndu kaffiávextir engin skaðleg áhrif þegar það var gefið rottum [13] . Einnig hafa kaffiávextir minna koffeininnihald en kaffibaunir, þannig að ef þú ert viðkvæmur fyrir koffíni forðastu neyslu ávaxtaafurða úr kaffi.
Leiðir til að nota kaffiávexti
Kaffiávextir eru víða fáanlegir í formi taflna, hylkja og vökvaútdrátta. En það eru margar leiðir til að nota kaffiávexti, sem fela í sér eftirfarandi:
- Kaffiávextir eru notaðir til að búa til kaskara te, einnig þekkt sem kirsuberjate. Það er gert með því að steypa þurrkaða ávaxtakjötið í heitu vatni til að draga fram bragðið. Og þá er vatnið þanið og ávaxtamassanum fargað í róandi drykk.
- Þú getur bætt kaffiávöxtum við blandaða ávaxtasafa.
- Þú getur líka prófað að nota kaffimjöl, sem er búið til úr kvoða kaffiávaxtans. Þú getur notað kaffimjöl til að búa til sætar uppskriftir.
Algengar algengar spurningar
Sp. Getur þú borðað ávexti af kaffi?
TIL. Já, þú getur borðað kaffiávexti kaffiplöntunnar.
Q. Er kaffiávöxtur hollur?
TIL. Já, kaffiávextir eru hollir. Það er mikið af andoxunarefnum eins og klórógen sýru, rútíni, prótókatískri sýru og gallínsýru.
Sp. Hvað get ég gert með kaffiberjum?
TIL. Þú getur notað kvoða af kaffiberjum til að búa til kaffimjöl, kaskarate og jafnvel hægt að bæta í ávaxtasafa.
Q. Inniheldur kaffi ber koffín?
TIL. Já, kaffibær innihalda koffein en í minna magni.
Q. Úr hvaða ávöxtum kemur kaffið?
TIL. Kaffibaunir eru fræ kaffiávaxtanna, einnig þekkt sem kaffikirsuber eða kaffiber.
