AzmanL/Getty myndirKampavín er eins og pizza - það er í raun ekkert sem heitir slæmtsneiðflösku. En hvað þýðir það þegar það er merkt vintage og kemur með háan verðmiða? Hér er það sem þú þarft að vita til að fá sem mest popp fyrir peninginn þinn.
Hver er munurinn á vintage og non-vintage kampavíni? Vintage þýðir í raun ekki að kampavínið sé gamalt, bara að það sé gert úr þrúgum frá einu ári. Non-vintage kampavín er aftur á móti blanda úr uppskeru frá mismunandi árum. Þannig að ef þú sérð ár stimplað á flöskuna þína af loftbólum, þá er það árgangur. Engin dagsetning? Non-vintage.
Og hvers vegna er vintage kampavín svo miklu dýrara? Vegna þess að það er minna af því. Árgangar eru aðeins framleiddir þrisvar eða fjórum sinnum á áratug og eru innan við 5 prósent af heildar kampavínsframleiðslu. Og eins og fínt vín og viskí er aldur líka þáttur. Þó að óárgangar þurfi að minnsta kosti 15 mánuði til að þroskast, þarf uppskerutími að minnsta kosti þrjú ár.
Er það peninganna virði? Jæja, það fer eftir því. Vintages eru venjulega flóknari, sem þýðir að þeir þurfa aðeins fágaðri góm til að meta þá sannarlega. Þeir eru líka algjörlega einstakir - svo það er ekkert að segja hvað þú munt fá áður en þú tekur fyrsta sopann (ólíkt, segjum, uppáhalds non-vintage þínum sem er framleitt til að bragðast stöðugt það sama.)
Kjarni málsins: Viltu vekja hrifningu af óenophile tengdaforeldrum þínum? Farðu í árganginn. Ertu að velja flösku fyrir komandi brúðkaup? Non-vintage alla leið. Að þeyta upp könnu afMimosaí sunnudagsbrunch? Slepptu Champs alveg og farðu í prosecco.
TENGT: Þetta snilldar bragð mun endurheimta flösku af flatu kampavíni í kúludýrð sína
