11 vín sem við elskum sem hafa engin viðbætt súlfít

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Súlfít hafa slæmt rapp. Þeim er kennt um klofnandi höfuðverk sem þú færð eftir eitt eða tvö vínglös...og þokukenndan timburmenn daginn eftir. En eru þeir virkilega sökudólgurinn? Hér er það sem þú þarft að vita um þessi efnasambönd, auk nokkurra uppáhalds lágsúlfítvínanna okkar til að bæta í körfuna þína eins og núna.

TENGT: Hvað er besta rauðvínið til að elda? Þessar 4 tegundir eru í grundvallaratriðum pottþéttar

Hvað eru súlfít?

Súlfít eru náttúruleg efnasambönd sem eru afurð gerjunar. Öll vín innihalda súlfít, en margir vínframleiðendur bæta auka súlfítum við árgangana sína sem rotvarnarefni. Svo þó að það sé ómögulegt að kaupa vín þá er það algerlega súlfítlaus og lág súlfítvín eru til. Ef þú vilt forðast þau eins mikið og mögulegt er skaltu leita að flöskum sem segja að engin súlfít sé bætt við á miðanum, eða veiða lífræn vín, sem þarf að vera úr lífrænt ræktuðum þrúgum og innihalda engin viðbætt súlfít. (Vertu viss um að drekka þau ASAP, þau eru ekki hönnuð til að eldast vel.)

Eru súlfít slæm fyrir þig?

Ef þú ert viðkvæm fyrir súlfítum skaltu halda þig við lágsúlfítvín. En TBH, viðbótar súlfít eru ekki vandamál fyrir flesta. Reyndar er fullt af matvælum sem innihalda súlfít líka, eins og sultur, frosið grænmeti og rúsínur. Ef þú getur borðað þá án vandræða eru líkurnar á því að þú sért ekki með súlfítnæmi. (Með öðrum orðum, þessi mulandi timburmenn sem þú ert að upplifa stafar líklega af ofþornun, ekki súlfítum.) En við skiljum það alveg ef þú hefur ekki áhuga á að henda til baka bikar af ólífrænum rotvarnarefnum, viðkvæmum eða ekki. Hér eru 11 lág-súlfítvín til að bæta við rekkann þinn, pronto.

1. 2019 Ás í holu Cabernet Sauvignon

Ef þú ert að leita að vínáskrift til að gefa öðrum verðandi sommelier skaltu ekki leita lengra en Winc. Þetta sykursnauta, súlfítsnauðu val er dökkt, piparkennt og flauelsmjúkt með keim af kryddjurtum, sólberjum og dökkum kirsuberjum. Það er sætt og tannískt, sem gerir það frábært að sötra ásamt osti, hamborgurum eða súkkulaði.

Kauptu það ($19)

2. Frey Agriculturist Organic Blanc

Fjölhæfur sopi sem nær réttu jafnvægi milli þurrs, frískandi og ávaxtaríks. Gerður úr blöndu af Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling þrúgum, þessi gimsteinn í Kaliforníu er búinn keim af ferskju, ananas, smjöri og melónu. Það er bara pörunin fyrir grillaðan fisk.

Kauptu það ($10)

3. 2018 Bruno Dubois Saumur Rococo

Kynntu þér hinn fullkomna Cabernet Franc til að bera fram þegar þú ert að grilla steik eða svínakótilettur. Snúðu í nefið áður en þú sopar til að taka inn blómailminn, smakkaðu síðan keim af hindberjum, cassis, pipar og tóbaki.

Kauptu það ($23)

4. 2018 Mjög flottur Rosé

Við vitum ekki með ykkur, en við dreypum í okkur uppáhalds bleika drykkinn okkar allt árið um kring. Þessi stökka, þurra flaska er sítruskennd og örlítið jurtarík með hindberjum og greipaldinkeim. Það mun skera beint í gegnum decadent osta og rjómalaga pastarétti.

Kauptu það ($23)

5. 2019 Wonderful Wine Co. Syrah

Kynntu þér hreina vínlínu Winc sem kom á markað á þessu ári. Meira um vert, hittu spænska rauðann þeirra fyllilega sem er að biðja um pláss við þakkargjörðarborðið þitt. Hann er gerður úr lífrænum þrúgum sem eru ræktaðar á sjálfbæran hátt og hefur djörf bragð af plómu, fíkjum og svörtum kirsuberjum og passar fallega við grillið eða lambakjötið.

Kauptu það ($60/þriggja pakka)

6. 2019 Yé-Yé White Blend

Komdu inn, við förum til Spánar. Hvort sem þú ert að sötra þessa þurru, ávaxtaríku blöndu í brunch með ávaxtadiski eða í kvöldmat ásamt gufusuðum kræklingi, þá munu blómailmur hennar og keimur af honeysuckle, sítrónu, ferskju og blautum steini örugglega skína í gegn.

Kauptu það ($16)

7. VENJULEG rauð blanda

Við elskum glæsilegu flöskurnar með einum skammti Venjuleg vín koma inn. Lítil lotu árgangarnir eru sjálfbærir ræktaðir og lausir við viðbættan sykur, rotvarnarefni og súlfít. Prófaðu ávaxtaríka rauða blönduna, heill með keim af dökkum kirsuberjum, kakói og cassis.

Kauptu það ($48/sex-pakka)

8. 2019 #TBT Chardonnay

Er að leita að einhverju allir við borðið þitt verður ánægður með? Þessi létti, örlítið sæti valkostur er blómlegur, björt og fullur af sítrus- og suðrænum keim. Berið það fram kalt með sushi eða tælenskum mat, eða drekkið það undir berum himni með grilluðum kjúklingi eða skelfiski.

Kauptu það ($16)

9. 2019 Far + Wide Frappato

Frappato er sjaldgæf sikileysk þrúga sem skapar léttari, safaríka rauða sem þú munt aldrei gleyma. Þessi val er ávaxta-fram með kjarna úr hindberjum, rauðum kirsuberjum, rabarbara og tómatblöðum í hverjum sopa. Prófaðu það örlítið kælt með rifjum, frönskum eða pizzu.

Kauptu það ($16)

10. Benziger Organic Reserve Chardonnay 2017

Þó að þetta hvíta sé búið til úr lífrænum þrúgum, inniheldur það lítið magn af viðbættum súlfítum - en ekki láta það stoppa þig nema þú sért með alvarlegt næmi. Rjómalöguð, lúxus og lífleg, það var þroskað í 10 mánuði á franskri eik. Njóttu tóna af eplum, sítrónuberki og krydduðum perum á milli kjúklingabita eða rækjubita.

Kauptu það ($45)

11. Dry Farm Wines Rosé Aðild

Hvert einasta rósa í þessum áskriftarkassa er prófað á rannsóknarstofu til að tryggja að það sé sykurlaust og lítið af bæði áfengi og súlfítum. Enn betra, ef þú færð flösku sem þér líkar ekki, mun Dry Farm Wines skipta um hana eða endurgreiða þér. Hverju hefur þú að tapa?

Kaupa það ($88/þriggja pakka)

SVENGT: 10 Keto vín fyrir þegar þú ert að fara í lágkolvetna

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni