Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Melónur eru flokkur ávaxta sem eru mikils metnir fyrir sætan og hressandi hold og freistandi ilm. Þeir tilheyra Cucurbitaceae eða Cucurbits fjölskyldunni sem samanstendur af melónum, ásamt leiðsögn, agúrka og grasker, alls 965 tegundir.
Melónur eru mjög næringarríkar og eru taldar bestar fyrir mataræðið í sumar. Þeir eru með lítið af kaloríum, kólesteról og natríum og mikið af kalíum, sinki, A-vítamíni og C. Vítamónum er einnig pakkað með gnægð af fenólískum efnasamböndum og flavonoids eins og gallínsýru, quercetin, lycopen, beta-karótín og luteolin. [1]
Í þessari grein munum við ræða nokkrar af ótrúlegu melónum og heilsufar þeirra. Þessar melónur hjálpa þér að halda heilsu og vökva á sumrin. Kíkja.
Bestu melónur fyrir sumarið
1. Vatnsmelóna
Samkvæmt rannsókn er vatnsmelóna ríkasta uppspretta L-citrulline, ómissandi amínósýra sem tengist heilsufarslegum ávinningi eins og að lækka blóðþrýsting, draga úr líkamsfitu, bæta blóðsykursgildi og jafna hormóna.
Vatnsmelóna inniheldur mikið vatn og gerir hana að einum eftirsóttasta ávöxtum tímabilsins. Bolli af sneiðri vatnsmelónu getur uppfyllt um það bil 21 prósent af daglegri þörf C-vítamíns og 17 prósent af A. vítamíni. Það er einnig mikið kalíum, trefjar í trefjum og magnesíum. [tvö]
2. Hunangsmelóna
Honeydew melóna er appelsínugulur eða grænn-holdaður ávöxtur með ótrúlega næringaruppsetningu. Það er pakkað með fenólískum efnasamböndum eins og gallínsýru, koffínsýru, katekíni, quercetin, ellagínsýru og hýdroxýbensósýru.
Þessi tegund melóna er einnig rík af vítamínum eins og A, C, B1 og B2 og steinefnum eins og kalíum, fosfór, sinki og kalsíum. Honeydew getur hjálpað til við að lækka kólesteról og viðhalda raflausn líkamans vegna mikils vatnsinnihalds. [3]
3. Cantaloupe
Cantaloupe er ljósbrún eða grágræn melóna með netkenndan og svolítið rifbeinn húð. Þeir hafa safaríkan smekk, sætleika, ánægjulegt bragð og rík næringargildi. Cantaloupe er ríkur í örnæringarefnum eins og kalíum, A-vítamíni, C-vítamíni og magnesíum.
Þessi tegund melóna er þekkt fyrir lækningareiginleika eins og verkjastillandi, andoxunarefni, bólgueyðandi, sáralyfja, örverueyðandi, krabbameinsvaldandi, þvagræsandi, lifrarvörn og sykursýkiseiginleika. [4]
4. Ananasmelóna
Ananas melóna er sporöskjulaga og lítil til meðalstór tegund af melónu með þéttan börk af grænum til gullgulum lit. Það hefur ilmvatns ilm svipaðan ananas eða ananas. Þegar hún er þroskuð bragðast ananas melóna sæt, blóma, með blæ af karamellu.
Ananas melóna er rík af C-vítamíni, A-vítamíni, fólati, matar trefjum, magnesíum og K. vítamíni. Það er gott til að auka ónæmiskerfið, draga úr bólgu og koma í veg fyrir oxunarálag.
5. Armenísk agúrka (Kakdi)
Armenísk agúrka, almennt þekkt sem kakdi eða snákagúrka, er grænn, langur, þunnur og milt sætur ávöxtur með svipaðan smekk og agúrka, en tilheyrir í raun margs konar muskmelónu.
Armenísk agúrka er góð við vökvun vegna mikils vatnsinnihalds, beinheilsu vegna tilvistar K-vítamíns, hjartaheilsu vegna mikilla trefja og kalíums, sykursýki vegna mikils andoxunarefna og húðverndar vegna bólgueyðandi og samdráttar eiginleika.
hvernig á að minnka fitu á fótum
6. Sítrónu melóna
Sítrónu melóna, miðað við vatnsmelóna, er gulgrænn stór hringlaga ávöxtur með hvítum kvoða og rauðum fræjum. Þó að kvoða lykti af vatnsmelónu, bragðast hún svolítið bitur án sérstaks smekk.
Þar sem kvoða sítrónu melónu er svolítið bitur er hún aðallega ekki neytt fersk, heldur gerð úr safa, sultu eða bökum og varðveitt með miklum sykri eða bragðefnum eins og sítrónu eða engifer. Sítrónu melóna hefur krabbameinsvarnar og ónæmisvarnaráhrif.
7. Kraftur melónu
Galia melóna hefur öfluga andoxunarvirkni vegna nærveru andoxunarefna eins og askorbínsýru, quercetin, klórógen sýru, nýklórógen sýru, ísovanillínsýru og lútólíns.
Galia melóna hefur kólesteról lækkandi, sykursýkislyf, sýklalyf og andoxunarefni. Það er líka gott fyrir meltingarheilbrigði, augnheilsu og friðhelgi.
8. Kanarímelóna
Kanarímelóna er skærgul ílöng melóna með hvítum til fölgrænum eða fílabeinsmassa sem bragðast mild, sætur en samt snyrtilegri með keim af peru eða ananas. Þessi melóna hefur sléttan húð og þegar hún er þroskuð gefur börkurinn aðeins vaxkenndan blæ.
Kanarímelónur eru góð uppspretta A- og C-vítamíns. Vitað er að trefjar í ávöxtum draga úr hættu á mörgum sjúkdómum eins og offitu, sykursýki og blóðþrýstingi. Ferskur kanarjasafi er valinn á sumrin til að viðhalda vökva í líkamanum.
9. Hornuð melóna
Horned melóna, almennt þekktur sem kiwano, er gul-appelsínugulur eða skær appelsínugulur melónuávöxtur með toppa á ytra borði og limegrænum hlaupkenndum kvoða með ætum fræjum.
Kiwano er pakkað með andoxunarefnum - það getur hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini, heilablóðfalli, ótímabærri öldrun og meltingarvandamálum. Horned melóna er einnig góð til að bæta vitræna starfsemi og heilsu augans vegna tilvist C-vítamíns.
10. Casaba melóna
Casaba melóna tengist hunangsdagg og kantalópu. Þessi melóna er sæt en með blæ kryddsins. Casaba melóna er einstök í útliti með egglaga til hringlaga lögun. Það er með þykkan og harðan börk með óreglulegum hrukkum út um allt. Húðin er gullgul með grænan blæ en kvoða fölgrænn til hvítur.
Casaba melóna er rík af B6 vítamíni, C vítamíni, fólati, magnesíum, kólíni og kalíum. Melónan er best notuð til að útbúa kaldar súpur, sorbet, smoothies, kokteila og sósur. Casaba melóna er best fyrir þyngdartap.
11. Þau dansa melónu
Bailan melóna hefur hvíta húð með fölgrænum til hvítum kvoða. Melónan hefur mikið vatnsinnihald, allt að 90 prósent, ástæðan fyrir því að hún er mjög neytt á sumrin sem safa eða í salati.
Bailan melóna hefur nóg af lífvirkum efnasamböndum eins og karótenóíðum, fitusýrum og fjölfenólum. Það er líka frábær uppspretta af C-vítamíni og próteini. Melónan er góð til að kæla meltingarfærin.
12. Bananamelóna
Eins og nafnið gefur til kynna lítur bananamelóna út eins og stækkaður banani með gulum börk og ferskja-appelsínugult hold. Melónan gefur bananalíkan ilm, hefur bragðmikið og sætt bragð með papayalíkri áferð.
Bananamelóna er rík af B9 vítamíni, C-vítamíni, K-vítamíni, kalíum, járni og níasíni. Melónan er góð fyrir drykki og salöt með heilsufarslegum ávinningi fyrir hjartað, meltingarfærin og húðina.
Uppskrift af melónusafa
Innihaldsefni
hvernig á að auka þolið
- Taktu eitthvað af melónunum úr vatnsmelónu, kantalópu eða hunangsmelónu.
- Jaggery eða reyrsykur (eða hvaða sykurval)
Aðferð
- Fjarlægðu melónuhúðina og skerðu hana í litlar sneiðar. Fjarlægðu einnig fræin.
- Í blandara skaltu bæta við ferskum melónusneiðunum með sykursvali og blanda saman til að mynda þykka og slétta blöndu.
- Bætið ísmolum við ef vill og blandið síðan aftur saman.
- Hellið í safaglasi og berið fram ferskt.
- Þú getur líka bætt við mjólk fyrir fágaðan smekk.
Mint Og Melóna Salat
Innihaldsefni
- Allar ákjósanlegar melónur eins og vatnsmelóna, hornsmelóna, kantalóp og ananasmelóna.
- Nokkur myntublöð.
- Klípa af svörtum pipar.
- Salt
- Teskeið af sítrónu (ef þú ert að nota einhverjar tangy melónur geturðu sleppt þessu)
Aðferð:
- Skerið melónurnar í litla bita og setjið þær í salatskál.
- Stráið salti og svörtum pipar yfir.
- Bætið sítrónusafa út í.
- Skreytið með myntulaufum og berið fram ferskt