Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Sehwag dáist að viðleitni Sakariya, segir IPL vera sannan mælikvarða á indverskan draum
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Lögreglan í Mumbai byrjar að segja Sachin Waze úr starfi
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India Sjósetja óvart staðfestar aðgerðir
- Hlutabréfaávöxtun hlutabréfa gæti ekki verið rétti kosturinn: Hér er hvers vegna
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Matur sem við borðum er ýmist gagnlegur eða skaðlegur heilsu okkar og það gæti verið krefjandi að velja matinn innan um öll sannindi, goðsagnir og rangar hugmyndir. Ein slík matvæla, sojasósa er talin vera holl en hún er ekki í raun.
Sojasósa er lang vinsælasta hráefnið sem notað er í matreiðsluheiminum. Sojasósa er gerjuð, aldrað vara sem framleidd er úr blöndu af sojabaunum, salti, saltvatni, ristuðu hveitikorni og Aspergillusveppum.
hvernig á að lyfta brjóstinu náttúrulega heima
Heilsuáhætta af hrunfæði
Margar aðrar matvörur eru framleiddar úr sojabaunum vegna þess að þær eru ríkar af próteinum. Sumar iðnaðar unnu sojavörurnar eru sojamjólk, sojamolar, tofu, sojaolía, ungbarnauppbót og margt fleira. Þrátt fyrir fjölbreytta notkun þess í öllum alþjóðlegum matargerðum og asískum matargerðum eru það margar leiðir sem sojasósa hefur áhrif á heilsuna fyrir utan að fullnægja bragðlaukunum.
Gerjuð sojasósa inniheldur mikið magn efna sem kallast Isoflavones. Þetta eru fituóstrógen og eitt helsta efnið sem truflar estrógen seytingu og aðra hormónastarfsemi hjá mönnum. Vegna ósértæks eðlis estrógenviðtaka sem er til staðar hjá mönnum eykur þessi fytóóstrógen estrógenmagnið og veldur heilsufarsvandamálum hjá konum og körlum.
besta c-vítamín serum fyrir feita húð
Merki um lifrarskemmdir sem við hunsum
Við skulum vera varkár og komast að því hver eru neikvæð áhrif sojasósu.
1. Brjóstakrabbameinsáhætta
Sannað er að ísóflavón í gerjuðum sojavörum virka sem hvati fyrir hraðri fjölgun krabbameinsfrumna í bringum. Einnig er greint frá truflunum á venjulegum tíðahring.
2. Áhrif skjaldkirtils
Gerjuð sojasósa inniheldur goitrogens sem eru tegund af ísóflavónum. Þetta efni getur valdið skjaldvakabresti með því að trufla nýmyndun skjaldkirtilshormóna. Þetta er mjög mikilvæg athugasemd um hvernig sojasósa hefur áhrif á heilsuna.
3. Sæðisfjöldi getur farið fram
Það eru rannsóknir sem staðfesta fækkun sæðisfrumna með neyslu sojaafurða. Of mikil neysla á sojasósu eykur magn kynhormóns estrógen og skapar óeðlilegt við æxlunarheilsu karla.
jeera notkun fyrir þyngdartap
4. MSG til staðar í sojasósu
Þó að soja sósa sé til, myndast glútamínsýra sem er mjög eitruð og hefur áhrif á taugakerfi. Auka MSG er einnig bætt við til að auka bragð sojasósu.
5. Hindrun á frásogi steinefna
Auglýsing sojasósa inniheldur mikið magn af fytötum sem truflar meltingarferlið með því að hindra frásog steinefna í mannslíkamanum.
6. Prótein melting hindrað
Minni þekkt staðreynd um aukaverkanir sojasósu á heilsuna er verkun trypsínhemla í meltingarfærum, sem veldur meltingarfærum, kviðvandamálum og getur valdið brisvandamálum í framtíðinni.
mismunandi hárgreiðslu fyrir konur
7. Erfðabreyttar sojaplöntur skapa fleiri heilsufarsleg vandamál
Meira en níutíu prósent ræktun sem ræktuð er um heim allan er erfðabreytt. Sójasósa framleidd úr erfðabreyttum sojabaunum kostar minna en veldur heilsufarsvandamálum eins og ofnæmi.
8. RBC storknun vegna Soy. Ekki vera hissa!
Sojavörur innihalda Hemagglutinin sem gerir RBC blóðtappa og veldur súrefnisskorti sem leiðir til hjartaáfalls og annarra langvinnra kvilla. Þetta eru mjög mikilvægar upplýsingar á meðan mennta fólk um hvernig sojasósa hefur áhrif á heilsuna.
9. Hátt saltinnihald í sojasósu eykur hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum
Gífurlegu magni af salti er bætt við þegar gerjunin hefst við framleiðslu á sojasósu. Hátt saltinnihald hefur ávallt í för með sér mikla hættu á að valda hjartaþræðingu, blóðþrýstingi o.fl.
10. Soja óörugg á meðgöngu
Vegna allra skaðlegra efna sem eru til staðar í sojaafurðum er það óöruggt að neyta sojaafurða þ.m.t. sojasósu á meðgöngu þar sem það getur hamlað þroska barnsins.
11. Áhrif á nýru
Nýrun hefur áhrif á oxalöt og fituóstrógen sem eru í sojavörum. Oxalöt valda nýrnasteinum en hátt innihald fituóstrógena getur valdið nýrnabilun.
12. Astmísk vandamál
Rannsóknir á því hvernig sojasósa hefur áhrif á heilsu hafa leitt í ljós tengsl milli neyslu sojavöru og meiri hættu á að fá asma,