Þegar veðrið er hlýtt er aðeins einn staður sem við viljum vera: úti, í stuttbuxum, borða makkarónusalat. Gríptu tágukörfuna þína og pakkaðu henni með kartöflum úr kryddjurtum, guacamole og grænmetispappír – þær eru vegan, auðvelt að flytja og jafnvel kjötunnendur munu éta þær. Hér eru 17 vegan lautarferðauppskriftir sem eru algjörir mannfjöldaánægðir.
TENGT: Hver er munurinn á vegan mataræði og plöntubundnu mataræði?
Henry Hargreaves/Avocaderia
Vegan avókadó Caesar salat
Picnic pro ábending: Pakkaðu þessu stökka, rjómalöguðu salati í sérskammta ílát til að auðvelda neyslu.
Fáðu uppskriftina
Metnaðarfullt eldhús
Fersk mangó salsa uppskrift
Franskar og salsa? Einn af uppáhalds lautarferðunum okkar. Og við erum að elska Coterie meðliminn Monique Volz's mangó ívafi.
FullhjálpinEinfalt vegan vorsítrónu Orzo Pasta salat
Þú getur aldrei klikkað með matarmiklu pastasalati í lautarferð. Prófaðu þessa vegan uppskrift frá Coterie meðlim Gena Hamshaw.
Leikar vel með smjöriVegan suðvesturpastasalat
Suðvestur-innblásin dressing býður upp á kærkomið spark í heilhveiti pastasalat með svörtum baunum, maís og papriku.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
Beet Hummus
Skildu innpakkaða hummusinn eftir heima og þeytið saman slatta af rófuhummus í staðinn. Hví spyrðu? Í fyrsta lagi, bragðið. Í öðru lagi Instagram.
Fáðu uppskriftina
listi yfir fjölskyldumyndir 2010Fljótandi eldhús
Ávaxtasalat með hlyndressingu
Settu saman öllum uppáhalds árstíðabundnum ávöxtunum þínum, frá hunangsmelónu til brómber, og dreyfðu síðan eplaediki yfir.
Einfalt VeganHrá kúrbítspappír og grænkálspestó
Vegan fingrasamlokur, koma strax. (Þú gætir viljað búa til aðra lotu - þeir verða horfnir á nokkrum sekúndum.)
Hálfbökuð uppskera
Vegan heilhveiti súkkulaðibita bananabrauð muffins
Sp.: Hvernig gerirðu vegan eftirrétt auðveldlega flytjanlegan? A: Gerðu það í muffinsformi.
Tvær baunir og fræbelgur þeirraGúrku avókadó salat
Okkur líkar stíll Maria Lichty. Hvert salat ætti að innihalda saxaða myntu.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowellRistað Poblano maís guacamole
Dragðu þetta geggjaða guac upp úr töskunni þinni og þú munt verða MVP laugardagseftirmiðdegis.
Fáðu uppskriftina
Foodie CrushGrillað grænmeti með Chimichurri sósu
Komdu með chimichurri sósuna í sérstakri mason krukku til að hella yfir grillaða grænmetið rétt áður en það er borið fram. (Takk fyrir að hækka síðdegis okkar, Coterie meðlimur Heidi Larsen.)
hvernig get ég hert brjóstið á mérFullhjálpin
Gamaldags vegan bananakaka með rjómalöguðu kasjúhnetum
Við köllum þessa léttari, dúnkennda útgáfu af bananabrauði snakktertu, svo þér getur liðið vel með að maula á henni allan fjandans daginn.
Fáðu uppskriftina
Fæða mig PhoebeArtichoke Hummus Uppskrift með Spring Crudites
Ertu að leita að ídýfu fyrir uppáhalds sumargrænmetið þitt? Hittu þistilhummus.
Einfalt VeganFerskt kryddjurtasalat
Mayo þarf ekki að sækja um. Við höfum bara nóg af rjómabragði úr ólífuolíunni og Dijon sinnepsdressingunni.
hvernig á að losna við brúnku náttúrulegaMetnaðarfullt eldhús
Tart Cherry Pie Bars með haframjölsmola
Allt sem þú elskar við tertuna (stökka skorpan! Glæsilega fyllingin!) í flytjanlegum pakka sem auðvelt er að gera.
Mamman 100Kjúklingabaunasalat
Þetta 15 mínútna próteinpakkaða salat eftir Katie Workman ætti aldrei að lækka í meðlætisstöðu. Berið það fram sem vegan-vænan aðalrétt og horfðu á það hverfa.
Gefðu mér ofnVatnsmelóna gazpacho
Súpa kemur líklega ekki upp í hugann þegar þú hugsar um lautarferð, en þú getur pakkað þessu vegan gazpacho í mason krukkur eða hitabrúsa til að auðvelda sopa.
TENGT: 15 sumar grænmetis meðlæti sem þú getur búið til á 15 mínútum eða skemur