Facebook/CVT Soft ServeLos Angeles, þú elskar götumatinn þinn. Allt frá fjölbreyttu safni matbíla til útigrills sem sett er upp á bílastæði fyrirtækis eftir vinnutíma, afslappaður matur útbúinn og framreiddur utandyra er á viðráðanlegu verði, ljúffengur og oft heiðursmerki matgæðingsins fyrir að vita nákvæmlega hvaða horn réttir upp bestu geitina tacos í dalnum. Besti götumaturinn í Los Angeles inniheldur eitthvað fyrir alla: steiktan kjúkling, ceviche, ís og auðvitað ævilangt taco. Svo hvort sem þú ert að borða rétt þar sem þú pantar, á samanbrjótanlegu spilaborði, halla þér að skottinu á bílnum þínum eða taka pöntunina heim fyrir hungraða fjölskylduna, þá eru þetta staðirnir til að kíkja á. Vinsamlega athugið: Þó að við séum hrifin af félagslegri fjarlægð og grímusamskiptareglum sem verndarar þessara staða fylgjast með, höfum við tekið eftir biðröðinni að verða fjölmenn á sumum stöðum á hámarkstímum í hádeginu og á kvöldin svo þú gætir viljað íhuga að fara snemma ( og vera með varaáætlun ef þú kemur og þér líður ekki vel með mannfjöldann).
TENGT: 26 bestu veitingastaðirnir til að borða úti í Los Angeles
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) þann 1. september 2018 kl. 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Klassískt stopp í Los Angeles seint á kvöldin eftir Dodgers-leiki, þessi staður er þekktur fyrir bragðmikla carnitas og chorizo taco sem borið er fram við Sunset Boulevard við Logan Street nálægt leikvanginum. Þetta er hluti af tríói taco-trukka (hinir eru El Flamin' Taco og Taco Zone) á þessari slóð sem starfa til um klukkan 3 að morgni til að seðja neyðarþörf síðla kvölds. Þó að allir ætli að gera bragðið til að stöðva morgunmatinn, þá er marrið á grilluðum chorizo hér raunverulegur sigurvegari.
hvernig á að stöðva hárvöxt í andliti hjá konum náttúrulega
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) þann 4. júlí 2020 kl. 9:28 PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
Þessi viðarstandur hefur heimatilbúna stemningu eins og a Jarðhnetur teiknimyndalestur The Doctor is In (ef Lucy væri Goth sem galdraði). Þessi bás, sem nýlega var opnaður af Goth-áhugamanni og barista (hann hefur unnið á Urth Cafe og Starbucks, meðal annarra kaffiveitenda) og kærustu hans, býður upp á hágæða koffínblöndur til að keppa við flottustu veitingastaðina. Prófaðu Nocturnal Latte með karamellu og mokka sem lekur niður go-cup veggina þína. Eða pantaðu Horchata kaffi (White Magic) með avókadó ristuðu brauði eða churro ostaköku með. Kaffihúsið skiptir oft um staðsetningu, nú síðast á Cesar Chavez Avenue milli Gage og Record götunnar. DM á kaffihúsið til að fá 23:00. staðsetning og forpanta frá 7:00 til 14:00. og 17:00. til 23:00. Mánudaga til laugardaga.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) þann 8. júní 2020 kl. 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - Ýmsir staðir
Það er þekkt sem besta rækju-tacoið í bænum af ástæðu - það er borið fram í stökku-ferskri skel, með stórum rækjubitum, öllum toppað með rauðu salsa og fersku avókadó. Það eru nokkrir staðir (Boyle Heights, miðbær, Gardena, Pomona og West L.A.), og þó þjónustan sé hröð muntu lenda í röðum vegna verðskuldaðs O.G. táknræn staða. Hugsaðu þér línurnar. Pantaðu rækjutacoið og hentu inn pöntun af ferskum ostrum og ceviche á meðan þú ert að því. Þú lifir einu sinni og allt þetta ljúffenga sjávarfang borðar ekki sjálft.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Bungkus Bagus (@wrapbagusla) þann 13. júlí 2020 kl. 18:53 PDT
4. Nice Wrap - Glendale
Tvær ungar konur fæddar í Ubud á Balí bjóða nú fram ekta balískan mat frá innkeyrslunni á Glendale heimilinu þar sem þær ólust upp. Áberandi eru bungkus, eða Balinese tamales, sem eru ljúffeng kókoshrísgrjón vafin inn í bananablöð. Þeir njóta sín best með kókossoðnu spínati, fiski eða kjúklingi, pönnuköku og sterkri sambalsósu. Matur þeirra ber ilm af balískum grunntegundum eins og sítrónugrasi og engifergalangal. Karrí og sojabaunir sem eru unnin með lime birtast í síbreytilegum lista yfir matseðil sem systurnar lærðu af ibu sinni, eða Balinese barnfóstru. Vikulegar forpantanir eru tilkynntar í gegnum Instagram, þar sem fljótur DM gerir þér kleift að skipuleggja fyrirfram að sækja um helgina. Það er það næstbesta við balískt athvarf.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) þann 14. ágúst 2019 klukkan 17:15 PDT
5. Dollar Hits - Filipinotown
Í því skyni að höfða til ekta Pinoy götumatar velurðu spjótmatinn þinn (aðallega prótein eins og svínakjöt eða kjúkling) sem er þegar hálfeldaður, fer með hann síðan á bílastæðið til að klára eldun yfir einu af grillunum sem eru sett upp eins og í Manila matarbásar sem þetta er mynstrað eftir. Þó að matargestir sem eru í félagslegri fjarlægð gætu viljað fara með teini heim til að klára að elda á veröndargrillinu sínu, þá er svo mikil ástæða til að stoppa hér, jafnvel án hátíðarspjallsins í kringum grillin. Hver teini kostar aðeins , svo þú getur gert tilraunir út fyrir þægindarammann þinn, og bætt við hafa (svínaeyru), adidas (kjúklingafætur) og önnur skurður frá nefi til hala til áreiðanlegra manngleðinga eins og svínakjöts, kjúklingalæri og sæt kartafla (kartöflubrauð), allt penslað með sojasósu, sykri og hvítlauk. Vertu viss um að fara ekki án þess að hafa smá af edikisósu.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) þann 5. ágúst 2020 kl. 10:42 PDT
6. Cravin'Krabbakökur - Studio City
Þessi hreyfanlegur matsölustaður sérhæfir sig í krabbakökum í Maryland-stíl - það þýðir að stórir bitar af krabbakjöti haldast varla saman með fylliefni (ekki eins og þessar dúnmjúku rifnu krabbakökur sem eru allar brauð og varla krabbi). Eingöngu framleiddir með bláum krabba sem flogið er inn frá Chesapeake-flóa og kryddað með heilnæmu magni af Old Bay-kryddi, þessir girnilegu diskar eru einmitt það sem yljar hjarta hvers kyns ígrædds sjávarfangsáhugamanns á austurströndinni. Auðvitað er líka til bjórgufusoðnar rækjur afhýddar og borðaðar, svo og vöfflufrönskur, maískolber seyttar með smjöri og suðræna kálsalati. Vissulega er það kannski ekki snyrtilegasti diskurinn til að borða í bílnum þínum, en við skorum á þig að keyra heim án þess að taka að minnsta kosti smá sýni.
Finndu Meira út
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) þann 26. júlí 2020 kl. 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Við vitum hvað þú ert að hugsa... mjúkur þjóna, hvað er stóra úfið ? Ó, en þú hefur svo rangt fyrir þér. Þessi ofurrjómaða og ljúffenga mjúki framreiðslumaður er bestur borinn fram í súkkulaði- og vanillusnúði. Og yfir hásumarið, í bolla, svo að það bráðni ekki í dalhitanum sem pulsar við Ventura Boulevard. Fyrir utan þétt breyttan matseðil vörubílsins (þú getur fengið vanillu eða súkkulaði, í bolla eða í keilu og kannski með strái), er CVT Soft Serve frægur fyrir húmorinn, nefnilega skiltið við gluggann sem segir Influencers Pay Double. Þetta fyndna en hann er ekki að grínast skilti fór upp fyrir nokkrum árum þegar eigandinn Joe Nicchi þreyttist á beiðnum áhrifamanna á samfélagsmiðlum um ókeypis keilur, sem endaði með beiðni eins manns um að koma til móts við heila veislu fyrir útsetningu. Eigandi smáfyrirtækja, Nicchi, hefur síðan farið í herferð án fanga gegn ókeypis umsækjendum (hann var meira að segja skrifaður í Tími ). Treystu okkur: Þú munt vera ánægður með að hósta upp peningunum fyrir þetta sælgæti.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu sem Baby's Badass Burgers deildi (@babysbadassburger) þann 31. ágúst 2020 kl. 11:20 PDT
8. Baby's Bad Ass Burger - DTLA
Brosandi dömur henda feitum safaríkum hamborgurum upp úr skærbleikum matbíl: Hvað á ekki að elska? Þessi stelpulega hamborgaravagn er hugarfóstur fyrrum veitingamanns í New York og viðburðaskipuleggjandi með aðsetur í Cali. Simple Original Beauty hamborgarinn (svissneskur ostur, grillaður laukur, steiktir sveppir og sérstök sósa) er grunnurinn að öllu matseðlinum, sem inniheldur vegan valkost. En það er líka gráðostur, reyktur cheddar, beikon, avókadó og úrval af öðru áleggi til að setja með átta aura nautakjöti þínu á Kings Hawaiian rúlla. Njóttu með hrokknum frönskum og gosi.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Pablitos Tacos (@pablitostacos) þann 26. júlí 2020 kl. 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Þessi matarbíll er með klassíska Tijuana tacoið þitt, en með perúskum blæ. Handgerðar tortillur og prótein grilluð á mesquite grilli eru bornar fram með ókeypis guacamole. Staðsett á móti frægu Circus áfengisbúðinni í dalnum (fullkomin fyrir Instagram myndir), komdu í Chile Relleno Burrito ásamt tacos, mulitas, queso tacos og quesadillas. Njóttu með einni af árstíðabundnum agua fresca þeirra.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) þann 14. ágúst 2020 kl. 9:43 PDT
10. Poncho's Tlayudas - Suður Los Angeles
Á bak við tvíþjóðafylkingu frumbyggjasamtaka við South Main Street á föstudagskvöldum er innfæddur í Oaxacan að gera fréttir með stórum þunnum stökkum tortillu sem kallast tlayudas, sem eru ólíkar þykkari tortillum á stærð við lófa sem finnast á Taquerias og grisja er á striga. Inni, pressuð meðlæti af handgerðum morongo, eða blóðpylsa krydduðum með chilis. Kryddaðar svartar baunir og hvítkál og ostur eru brætt í samanbrotnu bragðmiklu máltíðinni, sem er orðið í uppáhaldi hjá matgæðingnum Angelenos sem er að leita að ekta máltíð sem er tilbúinn að skipuleggja fram í tímann og panta af vefsíðu Poncho.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af perro (@ perro_110) þann 9. febrúar 2020 kl. 20:36 PST
hvernig á að baka köku í lg örbylgjuofni
11. Hundar 110 - Suður Los Angeles
Tveir bræður flytja inn risastórar hveititortillur mömmu sinnar frá Tijuana í hverri viku fyrir tacos þeirra, sem snúast um marinerað ranchera nautakjöt sem er staðbundið og eldað yfir mesquite eldi. Þetta eru ekki dæmigerðir smá-tacos þínir í lófastærð: perrones (tacos) bræðranna eru á stærð við ílát úr styrofoam, hlaðið hvítum pinto baunum, chipotle crema, grilluðum mozzarella osti og salsa roja. Reykleiki carne asada er ilmandi, blandaður með ilmvatni lauks og kóríander. Það er máltíð út af fyrir sig og þú getur fundið parið á Central Avenue rétt fyrir neðan Vernon Avenue á laugardögum og sunnudögum.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Blazin Burgers (@blazinburgers1) þann 10. ágúst 2020 kl. 14:07 PDT
12. Púði'Hamborgarar - Burbank
Ostborgarar, mjólkurhristingur og franskar kartöflur úr skyndibitaglugga á Victory Boulevard frá 1950 virðast eins og óvenjulegt sprengja frá fortíðinni þar til þú kemst að því að þessi mömmu- og dætrarekstur opnaði nýlega og býður ekkert upp á kjöt eða ost. Plöntubundinn skyndibiti borinn fram í snertilausu rými - hvað gæti verið meira 2020 en það? Í stað nautakjöts ertu að borða ómögulega hamborgara. Í staðinn fyrir steiktar kjúklingasamlokur borðarðu brioche fullan af próteini frá Atlas Monroe í San Francisco. Pantaðu á netinu og sæktu til 20:00; Kíktu við um helgar, og bíll hopp mun koma matnum þínum rétt til þín, í síðasta kaldhæðni afturhvarfinu.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Villas Tacos (@villastacoslosangeles) þann 2. september 2020 kl. 12:16 PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Þessi sprettigluggabás er þekktur fyrir sjö laga taco á blári maís tortillu. Þú vinnur þig í gegnum bráðinn ost, svartar frystar baunir, prótein, hægeldaðan lauk, crema, cortija og guacamole, með kóríander yfir. Veldu á milli carne ranchera, kjúklinga chorizo eða chicharrón eða farðu grænmetisæta með kartöflu sem miðpunktinn. Og með öllu þessu ríkidæmi, vertu viss um að toppa með smá af hibiscus súrsuðum rauðlauk, til að fá súr keim til að jafna þetta allt út.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Tenraku BBQ (@tenrakubbq) þann 9. október 2016 kl. 16:25 PDT
14. Tenraku -Kóreabær
Heldurðu að bannið við veitingastöðum innandyra þýði að þú getir ekki notið kóresks grillmats? Það er ekki raunin núna þar sem Koreatown hefur reist útitjöld sem minna á tjaldgötubásana í Seoul. Poncha er stytting á pojangmacha, yfirbyggðu götumatsölustaðina sem spruttu upp í Suður-Kóreu til að koma til móts við kaupsýslufólk sem er að leita að léttri máltíð og drykkjum eftir vinnu. Vönduð Tenraku hefur sett upp bútanbrennara á bráðabirgðasetti af borðum fyrir utan borðstofuna sína þar sem þú getur notið þykksneiðs maríneraðs nautakjöts og grænmetis ásamt ísköldum bjór.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Kogi (@kogibbq) þann 24. mars 2020 kl. 13:15 PDT
15. Kogi BBQ - Ýmsir staðir
Fyrir meira en tíu árum síðan byrjaði matreiðslumaðurinn Roy Choi að reka fyrsta Kogi BBQ vörubílinn sinn í kringum Los Angeles, þar sem hann seldi kóreska tacos og kryddaða svínakjöts quesadillas sem eru áberandi með því að innihalda kimchi, líflegt Twitter straum og langar raðir af hipster viðskiptavinum sem bíða í klukkutíma eftir a. máltíð. Þó að múrsteinn-og-steypustarfsemi Choi hafi dregist saman ásamt restinni af veitingabransanum, eru vörubílarnir enn í fullum gangi, með mannfjölda ánægjulegt tilboð eins og þessa quesadilla með stuttri rif, krydduðu svínakjöti og kjúklingi, toppað með sesammajó, salsa roja, verde og bláberja habanero. Það er mikið bragð, sem aðdáendum finnst best að njóta með háum köldum.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af AFNG af @Chef_Ocho (@allflavornogrease) þann 1. september 2020 kl. 13:15 PDT
16. All Flavor, No Grease - Leimert Park
Hvað er ekki að elska við quesadillas, tacos og burritos kæfð í queso? Prófaðu kjúklinga-tacoið, þar sem marineraður kjúklingur er beribboned með sýrðum rjóma, grænni sósu og pico de gallo, allt á maístortillu. Vertu hins vegar tilbúinn að bíða - þessi vinsæli staður laðar að sér langar raðir með fargjaldi sem auðvelt er að elska.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) þann 19. júlí 2020 klukkan 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Fyrsta kynslóð kambódíski innflytjanda Vannak Tan bætir við smáveldi fjölskyldu sinnar af núðluveitingastöðum á Long Beach með nýjum sjávarréttum sínum sem inniheldur rétti víðsvegar um Asíu. Það eru Hawaii-hvítlauksrækjur bornar fram með ananassneiðum, reyktum Khmer pylsum yfir hrísgrjónum og humri sem er kastað með kryddjurtum í wok. Við erum aðdáendur sítrónugrassamlokunnar með súrsuðum papaya, sem og lime-og-piparsósunni sem borin er fram yfir grilluðu ostrurnar. Njóttu með sterku og frískandi tælensku ístei.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Bill Esparza (@streetgourmetla) þann 22. ágúst 2020 kl. 9:47 PDT
18. Hula Hula kökur - Vernon
Sunnan við miðbæ Los Angeles, er kokkur sem vinnur virka daga á kaffistofu starfsfólks í Kaiser Permanente að breyta hliðarfjöri sínu – ljúffengum sammie frá heimalandi sínu El Salvador – í áfangastað fyrir matarunnendur um alla borg. Það heitir Tortas Hula Hula, nefnt eftir Parque Hula Hula þar sem samlokurnar voru fyrst bornar fram. 10 tommu flautupönnu er fyllt með majónesi, sinnepi, maukuðu avókadó, nautakjöti og skinkustrimlum, dreypt með súrsætri sósu. Síðan er allt grillað. Það eru líka mata nino samlokur, sem eru með steik, pylsu og súrsuðu káli, klædd með tómatsósu og majónesi. Þetta er svona götumatur sem er ekki fínn heldur í fullkomnu jafnvægi með bragði.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu sem Prince of Venice Food Truck deildi (@princeofvenicefoodtruck) þann 8. ágúst 2020 kl. 20:02 PDT
19. Prince of Fenice Food Truck - Feneyjar
Kona getur ekki lifað af taco og samlokum einum saman. Stundum þarf hún kolvetnin sín í litlum ávölum formum með sósu. Svo takk, Feneyjaprins, fyrir að bera fram staðbundið lífrænt grænmeti, búrlaus egg og lausagöngukjöt frá bæjum í Kaliforníu, og nota ítalskt hveiti, ólífuolíu og trufflur í pastað þitt. Veldu á milli trufflusmjörs, Bolognese eða léttara spaghetti di limone meðal annars. Og ásamt orecchiette al pomodoro þinni geturðu fengið þér arugula eða caprese salat. Það eina sem vantar er tóma Chianti flösku sem drýpur kertavaxi yfir köflóttan rauðan borðvínylinn og við erum á Ítalíu.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Daniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) þann 1. ágúst 2020 kl. 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
Á sunnudögum, rétt framhjá Walk of Fame á bílastæði við Cahuenga, er það þess virði að leita að bílastæði til að borða yfirvegaðasta og ljúffengasta matinn sem er útbúinn hvar sem er í bænum, inni eða úti. Það er götubás kokksins Daniel Salcido sem sérhæfir sig í Alta California mat, samtímablöndu af hefðbundnum mexíkóskum réttum sem túlkaðir eru með fínni undirbúningi. Salcido, sem er innfæddur í Pasadena, lærði hátískulega matargerðartækni í matreiðsluskólanum og vann með verðlaunakokknum Hugh Molina, svo þú munt finna það besta af því besta hér. Til dæmis, grillaður humar borinn fram á flatbrauði með Chihuahua osti, eða lax tostadas, eða and carnitas. Hann hefur rannsakað hvað innfæddir Tongva-menn borðuðu og hvernig þeir elduðu, svo búist við því að verða hissa á því hvaða árstíðabundnu matarboði matreiðslumaður sér um viðargrillið sitt.
