Auðvitað elskum við hamborgarana, pylsur og flugelda. En ef við erum heiðarleg, komdu fjórði júlí, þá erum við það flestum spennt fyrir því að hrúga upp diskunum okkar með dýrindis meðlæti (og fara svo til baka í nokkrar sekúndur). Allt frá stökku salötum og reyktum baunum til klípandi maka og osta og grillaður maís , hér eru 45 4. júlí meðlæti sem eiga skilið sæti á borðinu þínu.
TENGT: 60 Ljúffengar 4. júlí uppskriftir til að búa til fyrir Epic sumarmatreiðslu
Taylor Peden og Jen Munk/elda þessa bók
1. Grænar baunir með Garlicky Pistachio Vinaigrette
Einn biti af þessum stökku-krakkandi grænu baunum og þú munt aldrei bera þær fram heitar aftur.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
2. Grillaðir vatnsmelóna-feta teini
Öll salöt ættu að vera borin fram á prikum, finnst þér ekki?
Fáðu uppskriftina
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook3. Caesar Pasta salat
Stökkt, flott salatsalat eða rjómalagt pastasalat ? Á grillinu í bakgarðinum ættirðu ekki að þurfa að velja.
Fáðu uppskriftina
Mynd/Stíll: Katherine Gillen4. Jarðarberja-, basilíku- og ruccolasalat með fullt af svörtum pipar
Dressingin gerir sig nánast sjálf - það þarf ekki blandara eða þeytara.
Fáðu uppskriftina
Simon Pask/The Happy Balance
5. Zesty Chargrilled Broccolini
Kasta grænmetinu á grillið rétt við hliðina á þeim safaríku ribeyes .
Fáðu uppskriftina
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everday6. Spergilkál Rabe og Burrata með sítrónu
Það eru rjómalöguðu ostapollarnir sem selja þennan rétt.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Tyler Mauk/Stíll: Anne Mauk7. Maís og tómatsalat með feta og lime
Mantra okkar fyrir þessa hlið: Búðu til, borðaðu, endurtaktu.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
8. BLT Pasta salat
Þetta er meistaraverk sumarsins.
Fáðu uppskriftina
Mynd/Stíll: Katherine Gillen9. Steypujárn maísbrauð
Það er nauðsyn til að drekka upp allt þetta grófa grilldreypi.
Fáðu uppskriftina
hvernig á að fjarlægja bólur og svarta blettiErin McDowell
10. Kælt gúrkusalat
Hitastigið er að hækka en þetta salat er rólegt, svalt og uppsafnað.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell11. Sumarhirsisalat
Quinoa, við elskum þig, en það er kominn tími til að prófa eitthvað nýtt. Hirsi er enn auðveldara að elda og bragðast alveg eins ljúffengt.
Fáðu uppskriftina
Kristin Perers/Round Ours12. Smoky Barbecued Corn
Þú gætir aldrei borðað venjulegan, soðinn maískola aftur.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Mark Weinberg/Stíll: Erin McDowell13. Corn Fritter Caprese með ferskjum og tómötum
Hversu margir sumar gefa stjörnur geturðu passað í einn rétt? Mikið, kemur í ljós.
Fáðu uppskriftina
Helvíti ljúffengt14. Jalapeño Maísbrauð Muffins
Dálítið sætt, svolítið salt, þessir krakkar hafa alla nauðsynlega þætti: ost, krydd og kolvetni. Jamm.
Tvær baunir og fræbelgur þeirra15. Grillaðir kúrbítsbátar með kínóa og basilvínaigrette
Við getum ekki fengið nóg af þessu græna grænmeti, sérstaklega þegar það lítur svona girnilegt út.
Carlsbad þrá16. Maíssala
Regnbogi af björtum bragði og áferð sem mun passa vel við hvaða aðalrétt sem þú ert að bera fram þessa hátíð. Gætum við stungið upp á því að setja það á taco eða hamborgara?
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL17. Blómkál Tater Tots
Þeir eru stökkir. Þeir eru fullnægjandi. Þeir eru fullkomnir til að dýfa. Hvað meira gætirðu beðið um? (Treystu okkur, þú munt ekki einu sinni missa af alvöru.)
fáðu uppskriftina
LÁTA'S VERÐU INN18. Salt og edik ristaðar kartöflur með feta og dilli
Þær eru stökkar eins og franskar að utan en rjómalögaðar að innan. Auk þess, ef það eru afgangar, þá passa þeir vel við steikt egg næsta morgun.
Fáðu uppskriftina
Hversu sætt borðar19. Kryddbrennt spergilkál
Vertu viss um að gera auka sítrónu geitaosti úða. Og haltu síðan áfram að setja allt í (og nota sem hlið til að dýfa).
kostir ólífuolíu fyrir andlitTvær baunir og fræbelgur þeirra
20. Sumar Tortellini salat
Þú getur einfaldlega ekki farið úrskeiðis með salati fullt af tómötum, rauðum paprikum, maís, gúrkum og basil vínaigrette.
Gefðu mér ofn21. Franskt kartöflusalat
Láttu rótargrænmetið skína í þessu kartöflusalati með því að bæta einfaldri hvítlauksvínaigrette og handfylli af kryddjurtum í blönduna.
ERIN MCDOWELL22. Heilsteiktar gulrætur
Gleymdu öllu sem þú veist um soðnar gulrætur (eins og að sjóða þær), því héðan í frá er allt sem þú þarft að steikja.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell23. Létt og bragðgott Hólsalat
Þessi hollari sósa inniheldur gríska jógúrt, Dijon sinnep og nóg af ediki fyrir venjulega majó.
Fáðu uppskriftina
TENGT : 15 ótrúlega mögnuð Coleslaw uppskriftir sem verða stjarna lautarferðarinnar
AUBRIE PICK/ELDHÚS REMIX24. Minty-ferskt kúrbítsalat með marineruðu fetaosti
Sparaðu pláss fyrir ís með því að bæta hollum skammti af þessu létta og frískandi salati á diskinn þinn.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell25. Pönnupasta með sumarsquash, ricotta og basil
Gleymdu öllu um mayo-blautar olnbogamakkarónur af cookouts fyrri. Sameina í staðinn kirsuberjatómata, þunnar sneiðar sumarsquash og fullt af ricotta og Pecorino Romano í staðinn fyrir auðveldan vinning. Enda lítur allt betur út í pönnu.
Fáðu uppskriftina
hárolíur fyrir hárlosFoodie Crush
26. Klassískt þriggja baunasalat
15 mínútna salat sem verður betra þegar það er í ísskápnum? Skráðu okkur.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell27. Epla-, vínber- og pekanpastasalat
júlí Fjórðu flokkar eiga skilið topphliðar. Slepptu majóblautu klassísku makkarónusalati í þágu þessarar ávaxtahlaðna uppfærslu.
Fáðu uppskriftina
MIÐJARÐARSRETTURINN28. Grillað kúrbítsalat í Miðjarðarhafsstíl
Við vitum að þetta er auka skref, en treystu okkur - það er algjörlega þess virði að henda grænmetinu þínu á grillið eða innigrindina til að fá það fallegt og kulnað.
Gefðu mér ofn29. ‘Allt’ Brenndur aspas
Gríptu allt bagelkryddið frá Trader Joe - það færir allt bragðið á þessa ofurhraðsteiktu aspashlið.
Metnaðarfullt eldhús30. Hvítlauksfingurkartöflur
Hollari valkostur við franskar kartöflur.
MYND: JON COSPITO/STÍL: HEATH GOLDMAN31. 20 mínútna Burrata salat með steinávöxtum og aspas
Það er nánast ekkert eldað, fæðir mannfjöldann og mun ekki visna þegar þú setur það út í sumarhitanum. Það er það sem við köllum þrefalda ógn.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell32. Rainbow grænmetisspjót
Það þýðir ekki aðeins að elda eitt hráefni á hvern teini að allt sé grillað til fullkomnunar, heldur munu þeir líka líta vel út á 'Gram.
Fáðu uppskriftina
Averie Cooks33. Bleikt og fjólublátt kartöflusalat
Auðvitað væri þessi réttur jafn bragðgóður með gulum spöðum, en líta þessir litir ekki fallega út?
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell34. Grillað ferskju- og halloumi salat með sítrónu-pestó dressingu
Reykt, sætt og ó-svo-fínt. Dreifðu því á stórt fat og það mun koma öllum í veisluna á óvart.
Fáðu uppskriftina
æfing til að draga úr magafituMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
35. Grillaður maís með krydduðum Aioli
Dagarnir okkar með að sjóða maískolbuna eru liðnir. Gefðu þessu sumarhefti auðvelda og algjörlega ljúffenga uppfærslu.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 72 BBQ meðlæti sem eru betri en aðalviðburðurinn
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell36. Mexican Street Corn Deviled Egg
Það besta af öllu er að þú getur þeytt þessum sætum upp á innan við klukkutíma. Jæja, nú er hátíð.
Fáðu uppskriftina
Hálfbökuð uppskera37. Kryddaðar BBQ kjúklingabaunir og stökkar Polenta skálar með aspas og Ranch hummus
Hver segir að kjötætur fái að skemmta sér við grillið?
Bojon sælkera38. Vatnsmelóna Jicama salat með Cotija, kúmeni og lime
Vatnsmelóna og feta? Geisp. Til að heilla gesti virkilega skaltu prófa þetta stökka, bragðmikla salat í staðinn.
rómantísk kvikmynd í hollywoodGefðu mér ofn
39. Aspas og rucola Pasta salat
Þetta er mjög auðvelt að undirbúa fyrirfram.
Hversu sætt borðar40. Crock-Pot Beikon Bourbon bakaðar baunir
Stilltu það og gleymdu því. (En ekki gleyma maísbrauðinu.)
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell41. Grískt fleygasalat
Snilldar heimagerða vínaigrette dressingin og ferskt álegg gera ansi ánægjulegan valkost við hefðbundna salatið.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 6 sumarhliðar á óvart sem taka 15 mínútur eða skemur
Helvíti ljúffengt42. Parmesan kúrbít og maís
Semsagt bragðgóður leiðin til að nýta flutninga á bændamarkaði þínum. Ó, og nefndum við að það tekur aðeins 10 mínútur að þeyta upp?
Foodie Crush43. Cantaloupe og Mozzarella Caprese salat
Þessi sætur og bragðmiklari réttur lítur kannski flottur út en hann er í raun mjög einfaldur að gera.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell44. Jalapeño-Avocado Mac and Cheese
Þetta eru nokkrir af uppáhalds hlutunum okkar.
Fáðu uppskriftina
Hvað's Gaby Cooking45. Cowboy Kavíar Quinoa
Gerðu það fyrirfram og bættu avókadóinu út í rétt áður en það er borið fram svo þú getir einbeitt þér að grillinu.
TENGT: 50 4. júlí Eftirréttir sem fara aldrei úr tísku