Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Mjólkurduft, einnig kallað þurrmjólk, fæst með því að fjarlægja vatn úr mjólk sem er gert með úðaþurrkun og rúlluþurrkunaraðferðum, sem leiðir til þurrmjólkur. Megintilgangur framleiðslu mjólkurduft er að breyta fljótandi hrámjólk í vöru sem hægt er að geyma í langan tíma án þess að tapa gæðum [1] [tvö] .
Mjólkurduft er notað í staðinn fyrir ferska hrámjólk vegna þess að það þarf ekki að vera í kæli og hefur lengri geymsluþol. Mjólkurduft er oft notað í staðinn fyrir nýmjólk og sem innihaldsefni matvæla í ungbarnablöndur, næringarfæði, bakaðar vörur og sælgætisvörur osfrv. [3] . Mjólkurduft er notað í ýmsum uppskriftum og einnig notað til að þykkja súpur og sósur.
Þurrmjólk er mjög þægileg í notkun. Hins vegar, ef þú ert ekki með mjólkurduft í höndunum eða getur ekki neytt þess vegna þess að þú ert með vegan mataræði, með ofnæmi fyrir mjólk eða mjólkursykursóþoli, þá eru nokkur staðgengill fyrir mjólkurduft sem þú getur íhugað að hafa. Kíkja.
1. Möndlumjólkurduft
Möndlumjólkurduft er gert með því að leggja möndlurnar í bleyti í vatni, afhýða húðina og steikja þær síðan og mala í fínt duft. Möndlur innihalda lítið af fitu og innihalda mikið magn af próteini, trefjum, kalsíum, járni, magnesíum, fosfór, kalíum, sinki, C-vítamíni, B6 vítamíni, E-vítamíni, fólati, ríbóflavíni, níasíni og þíamíni. [4] . Þú getur notað möndlumjólkurduft í staðinn fyrir mjólkurduft með því að nota 1 bolla fyrir hvern ¼ bolla af mjólkurdufti.
10 næringarstaðreyndir af heimagerðri möndlumjólk
leikir fyrir veislur heima
2. Kókosmjólkurduft
Kókosmjólkin eða rjóminn er úðþurrkaður til að búa til kókosmjólkurduft. Það er vegan, ekki mjólkurvörur og laktósafrí vara. Kókosmjólkurduft er góð uppspretta próteins, fitu, kolvetnis, kalsíums, járns og kalíums [5] . Það er hægt að nota í karrý, súpur og sósur. Notaðu bara lítið magn af kókosmjólkurdufti í uppskriftir þínar.
3. Haframjólkurduft
Haframjólkurduft er jurtamjólkurduft sem fæst úr heilum höfrum. Hafrar eru próteinríkir, trefjar, kalsíum, járni, ríbóflavíni, níasíni, þíamíni og fituefnaefnum [6] . Haframjólkurduft hefur mildan, svolítið sætan smekk og er hægt að nota sem valkost við mjólkurduft. Þú getur bætt haframjólkurdufti við drykki til að auka bragðið og í bökuðum uppskriftum.
4. Rísduft
Hrísgrjónaduft, einnig kallað hrísgrjónamjöl, er gert úr fínmöluðu hrísgrjónum. Fólk sem er vegan, laktósaóþolið og með ofnæmi fyrir mjólkurvörum eða soja getur haft hrísgrjónaduft. Hrísgrjónduft inniheldur prótein, kolvetni, trefjar kalsíum og kalíum [7] .
Hrísdufti er hægt að bæta í drykki og nota í eldun og bakstur. Hins vegar er hrísgrjónaduft sætara en mjólkurduft, svo það er tilvalið að nota í eftirrétti, smoothies, granola bars og bakaðar vörur.
5. Cashew hnetuduft
Cashew hnetuduft er gert úr kasjúhnetum, sem hafa verið blanched, ristaðar og malaðar í fínt duft. Það er rjómalagt og með svolítið sætt bragð og áferð sem nýtist vel í smoothies, drykkjarvörum og sætum og bragðmiklum réttum.
Að auki eru kasjúhnetur næringarríkar, þær eru ríkar í próteinum, trefjum, kolvetnum, kalíum, sinki, járni, kalsíum, þíamíni, ríbóflavíni, B6 vítamíni og fólati [8] .
Bestu unglingamyndirnar 2015
Mynd ref: indiamart
6. Sojamjólkurduft
Sojamjólkurduft er annar besti staðinn fyrir mjólkurduft. Það er búið til með því að leggja sojabaunirnar í bleyti yfir nótt, sólþurrka og síðan ristaðar og malaðar í slétt fínt duft. Sojabaunir eru góð uppspretta próteins, trefja, fitu, kolvetna, járns og kalsíums. Sojamjólkurdufti er hægt að skipta í jöfnu magni út fyrir mjólkurduft í alls konar uppskriftum.
7. Hampaduft
Hampaduft er fengið úr hráu hampfræi. Það er fullkominn í staðinn fyrir mjólkurduft og gefur frábæra viðbót við smoothies, búðinga og bakaðar vörur. Hampfræ eru góð uppspretta próteins, fitu, trefja, kolvetna, járns og kalíums [9] .
Algengar algengar spurningar
Sp. Hvað getum við notað í staðinn fyrir mjólkurduft?
TIL. Þú getur notað kókosmjólk, duft, möndlumjólkurduft, hrísduft, kasjúhnetuduft og sojamjólkurduft í stað mjólkurduft.
Sp. Getur þú skipt mjólkurdufti í stað mjólkur?
TIL. Já, þú getur skipt út mjólkurdufti fyrir mjólk.
jóga asanas til að draga úr magafitu
Sp. Getur þú notað mjólkurduft í bakstri?
TIL. Já, mjólkurduft er hægt að nota í ýmsar bökunaruppskriftir.
Sp. Hvernig notarðu mjólkurduft?
TIL. Taktu 1/2 bolla af mjólkurdufti og blandaðu því saman við 1 bolla af volgu vatni. Hins vegar er best að bæta smá vatni í mjólkurduftið til að gera það að líma og bæta síðan restinni af vatninu við og hræra stöðugt til að forðast að mynda klumpa.
