Vinir, hittu Amaranth. Þetta er fornt korn sem Astekar borðuðu upphaflega í mið-Mexíkó, og það er að ryðja sér til rúms í alls kyns nútímalegum réttum - og er mjög vinsælt á netinu. Við elskum að skipta því út fyrir hrísgrjón eða kínóa og bæta því við bakaðar vörur eins og muffins og vöfflur. Prófaðu þessar 14 uppskriftir og gerðu opinber breytir. (Ó, og nefndum við að amaranth er glútenfrítt og fullt af próteini?)
TENGT: 25 Quinoa skál Uppskriftir til að prófa í kvöldmat
Snixy eldhús
Glútenfríar sætar Amaranth vöfflur með krydduðum Chai poached perum
Amaranth hveiti og heilkorna amaranth er notað í þessar matarmiklu glúteinlausu vöfflur. Sykurpoppað amaranth bætir við sætum frágangi, sem gerir hann að fullkomnum helgarbrunchrétti.
Bojon sælkera
Glútenlausar Amaranth tortillur og grænmetisæta morgunverðartaco
Blandaðu amaranth saman við önnur forn korn fyrir stjörnu glútenfría tortillu. Prófaðu þá með þessum grænmetisvænu morgunverðartaco.
Styrkur og sólskinLíflegar sítrónuvalmúmuffins
Sameina amaranth, hafrar og maísmjöl með Meyer sítrónu og maukuðum gulrótum fyrir ljúffengustu glúteinlausu, vegan muffins.
lágkaloríu pastauppskriftirHollar hversdagsuppskriftir
Tyrkland Amaranth Kjötbollubakað með blómkáli
Merktu við orð okkar: Öll fjölskyldan mun biðja um nokkrar sekúndur af þessari pottrétti. Leyndarmálið? Soðið amaranth, sem heldur kalkúnakjötbollunum léttum og mjúkum.
Fáðu uppskriftina
hollt nart og bita
Ginger Amaranth Crumble
Þessir ljúffengu, stökku bitar sameina poppað amaranth með sesamfræjum, graskersfræjum og sykrað engifer.
Minimalist BakerVegan próteinstangir án baka
Ertu að leita að skyndibita á ferðinni? Bætið amaranth við óbakað vegan próteinstangir (...ásamt hnetusmjöri og dökku súkkulaði, auðvitað).
TENGT: 30 auðveldir vegan kvöldverðir sem þú getur búið til á 30 mínútum
hárvöxtur úrræði heimaHollar hversdagsuppskriftir
Amaranth kjúklingaborgarar
Leyndarmálið við að halda kjúklingaborgurum léttum og rökum? Amaranth. Eldið það fyrirfram til að gera þessa uppskrift sérstaklega fljótlega og auðvelda.
Vel plötuð af ErinMagic Multigrain heilhveiti samlokubrauð
Hvaða fornu korn sem er, þar á meðal amaranth, virkar í þessu dýrindis heimabakaða heilhveitibrauði.
Ascension EldhúsRabarbara Epli Amaranth grautur
Fyrir vegan er morgunmaturinn erfiðasta máltíð dagsins. (Úff, haframjöl aftur?) Jazzið allt með fjölhæfum graut sem þú getur borið fram með hvaða árstíðabundnum ávöxtum sem er.
hvernig á að gera hárið beint heimaVeisla heima
Amaranth kökur með linsubaunir, grænkál og Chipotle Aioli
Berið þessar pönnusteiktu kökur fram á salati eða beði af kálsalati fyrir staðgóða og holla máltíð. (Ekki gleyma chipotle aioli.)
Tímarit um hreint borðAmaranth Falafel með grænni Tahini sósu
Í þessum staðgóða miðausturlenska rétti sameinar amaranth annað töff og næringarríkt hráefni: spirulina.
ó sæt basilíkaGlútenlausar hindberja súkkulaðibitamuffins
Ef þú ert glúteinlaus þarftu ekki að kveðja bakkelsi - bara fara í amaranth og þá ertu kominn í gang.
enrique og anna kournikovastyrkur og sólskin
Mjúkar og seigandi engiferkökur
Amaranth hveiti, bókhveiti og örvarótarsterkja halda þessum engiferkökum mjúkum og seigt. (Þeir eru glútenlausir og vegan líka.)
Snixy eldhúsGlútenlausar bragðmiklar Amaranth vöfflur
Athugasemd fyrir sjálfan sig: Poppað amaranth og steikt egg eru ótrúlegasta áleggið fyrir vöfflur.
TENGT: 19 glútenlausir morgunmatar fyrir annasama morgna