Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Bhoger khichuri er hefðbundin bengalsk uppskrift sem er aðallega útbúin fyrir hátíðir og boðin sem prasad. Bhaja muger dal khichuri er moong dal khichdi í bengalskum stíl sem notar mikið sérstakt krydd og grænmeti.
Hefð er fyrir því að þessi khichuri er útbúinn með Gobindobhog hrísgrjónum. Þar sem það er ekki mjög oft að finna utan Vestur-Bengal notuðum við basmati hrísgrjón í staðinn. Samkvæmt Bengalis er hvaða hátíð sem er ófullnægjandi án þess að bjóða gyðjunni Durga bhoger khichuri.
Bhoger khichuri hefur sérstakt bragð af öllum kryddunum sem bætt er í það. Þessi ljúffengi khichuri er sérstaklega gerður á Ashtami og er notaður sem naivedyum.
The bhoger khichuri er mjög girnilegur og hægt er að undirbúa hann heima. Ferlið við undirbúning þessa khichuri gæti verið svolítið tímafrekt en er ekki flókið ef þú fylgir skrefunum.
Hér er skref fyrir skref aðferð með myndum, ef þú vilt prófa bhoger khichuri heima. Fylgstu einnig með myndbandsuppskriftinni.
BHOGER KHICHURI VIDEO UPPSKRIFT
BHOGER KHICHURI UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA BENGALI-STÍL MEÐ DAL KHICHDI | BHAJA MUGER DAL KHICHURI UPPSKRIFT Bhoger Khichuri Uppskrift | Hvernig á að búa til Moong Dal Khichdi í bengalskum hætti Bhaja Muger Dal Khichuri Uppskriftartími 15 mín Eldunartími 1H Samtals tími 1 klukkustundirUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Aðalréttur
Þjónar: 4
Innihaldsefni
-
Basmati hrísgrjón - 1 bolli
Vatn - ½ bolli + til að skola
Moong dal - 1 bolli
Olía - 6 msk
Kanillstangir - 4 (eins tommu stafur)
Kardimommur - 4
Negulnaglar - 7
Engifer (rifið) - 1 msk
Túrmerik duft - ½ tsk
Jeera duft - 1 tsk
Sinnepsolía - 1 msk
Lárviðarlauf - 2
Þurrkaðir rauðir chillíar - 2
Jeera - 1 tsk
Rifinn kókoshneta - 2 msk
Tómatur (skorinn í fjórðung) - 1
Kartafla (afhýdd og skorin í stóra teninga) - 1
Blómkál (skorið í stóra blóma) - 8-10 stykki
Grænt chilli (rauf) - 1
Heitt vatn - 1½ lítrar
Grænar baunir - ½ bolli
Sykur - 2 tsk
Ghee - 1 msk
john cena með konu
Hvernig á að undirbúa-
1. Bætið basmati hrísgrjónum í sigti.
2. Skolið það með vatni og látið vatnið renna alveg.
3. Dreifðu hrísgrjónunum á disk og leyfðu þeim að þorna í 10 mínútur.
4. Á meðan skaltu bæta við moong dal á upphitaðri pönnu.
5. Þurrristað í 2-3 mínútur, þar til það verður brúnt.
6. Færðu það í skál.
7. Bætið við hálfum bolla af vatni og skolið það.
8. Síið vatnið og hafið það til hliðar.
9. Bætið matskeið af olíu á upphitaða pönnu.
10. Bætið þurrkuðum hrísgrjónum út í.
11. Steiktu það í 1-2 mínútur, þar til hrá lyktin hverfur og hrísgrjónin verða gljáandi.
12. Færðu það í skál og hafðu það til hliðar.
13. Bætið kanilstöngunum þremur á upphitaðri pönnu.
14. Bætið við kardimommu og fimm negulnaglum.
15. Þurrristað þar til liturinn breytist.
16. Færðu það í hrærivélas.
17. Mala þau í fínt duft til að búa til bengalska garam masala.
18. Bætið rifnu engiferinu í bolla.
19. Bætið túrmerikdufti og jeera dufti saman við.
20. Blandið vel saman og hafið það til hliðar.
21. Bætið við sinnepsolíu á pönnu.
22. Bætið við lárviðarlaufunum og þurrkuðum rauðum chili.
23. Bætið við kanilstöng og tveimur negulnum.
24. Bætið jeera við og sautið vel.
klipping fyrir sítt hár sporöskjulaga andlit
25. Bætið rifnum kókoshnetu út í og blandið vel saman í um það bil 2 mínútur.
26. Bætið engifermaukinu út í og sautið í eina mínútu.
27. Bætið við tómatbitunum og hrærið vel í 2 mínútur og takið það af eldavélinni.
28. Bætið 5 msk af olíu út í aðra upphitaða pönnu.
29. Bætið kartöfluteningunum út í og steikið í 2-3 mínútur, þar til þeir verða ljósbrúnir.
30. Fjarlægðu það af pönnunni og færðu það á disk.
31. Bætið blómkálsblómum við á sömu pönnu.
32. Steikið í 4-5 mínútur, þar til það verður ljósbrúnt.
33. Fjarlægðu ef af pönnunni og færðu það á diskinn.
34. Bætið moong dalnum við í sömu pönnu.
35. Bætið við hrísgrjónum og kljúfa grænum chilli.
36. Bætið salti við eftir smekk.
37. Bætið við lítra af heitu vatni.
38. Hyljið það með loki og leyfið því að sjóða í 5 mínútur.
39. Fjarlægðu lokið og bættu við ristuðu tómat-kókoshnetu masala.
40. Bætið síðan við ristuðu grænmetinu.
41. Bætið við grænum baunum og sykri.
42. Bætið við öðrum hálfum lítra af heitu vatni og bætið síðan við teskeið af duftformi Bengali garam masala.
43. Blandið vel saman og hyljið það aftur með lokinu.
44. Leyfðu því að elda í 15 mínútur.
45. Bætið matskeið af ghee og flytjið það í skál.
46. Berið fram heitt.
- 1. Hefð er fyrir að bhoger khichuri sé búinn til með Gobindobhog hrísgrjónum í stað basmati hrísgrjóna.
- 2. Hrísgrjónin eru steikt með ghee svo að hrá lyktin hverfur.
- 3. Ef þú ert ekki að undirbúa khichuri sem naivíum geturðu bætt lauk og hvítlauk út í.
- Þjónustustærð - 1 bolli
- Hitaeiningar - 177 kal
- Fita - 2 g
- Prótein - 8 g
- Kolvetni - 32 g
- Sykur - 1,1 g
- Trefjar - 8 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA BHOGER KHICHURI
1. Bætið basmati hrísgrjónum í sigti.
2. Skolið það með vatni og látið vatnið renna alveg.
3. Dreifðu hrísgrjónunum á disk og leyfðu þeim að þorna í 10 mínútur.
4. Á meðan skaltu bæta við moong dal á upphitaðri pönnu.
5. Þurrristað í 2-3 mínútur, þar til það verður brúnt.
6. Færðu það í skál.
7. Bætið við hálfum bolla af vatni og skolið það.
8. Síið vatnið og hafið það til hliðar.
9. Bætið matskeið af olíu á upphitaða pönnu.
10. Bætið þurrkuðum hrísgrjónum út í.
11. Steiktu það í 1-2 mínútur, þar til hrá lyktin hverfur og hrísgrjónin verða gljáandi.
12. Færðu það í skál og hafðu það til hliðar.
13. Bætið kanilstöngunum þremur á upphitaðri pönnu.
14. Bætið við kardimommu og fimm negulnaglum.
15. Þurrristað þar til liturinn breytist.
16. Færðu það í hrærivélas.
17. Mala þau í fínt duft til að búa til bengalska garam masala.
18. Bætið rifnu engiferinu í bolla.
19. Bætið túrmerikdufti og jeera dufti saman við.
20. Blandið vel saman og hafið það til hliðar.
21. Bætið við sinnepsolíu á pönnu.
22. Bætið við lárviðarlaufunum og þurrkuðum rauðum chili.
23. Bætið við kanilstöng og tveimur negulnum.
24. Bætið jeera við og sautið vel.
25. Bætið rifnum kókoshnetu út í og blandið vel saman í um það bil 2 mínútur.
26. Bætið engifermaukinu út í og sautið í eina mínútu.
27. Bætið við tómatbitunum og hrærið vel í 2 mínútur og takið það af eldavélinni.
28. Bætið 5 msk af olíu út í aðra upphitaða pönnu.
29. Bætið kartöfluteningunum út í og steikið í 2-3 mínútur, þar til þeir verða ljósbrúnir.
30. Fjarlægðu það af pönnunni og færðu það á disk.
31. Bætið blómkálsblómum við á sömu pönnu.
32. Steikið í 4-5 mínútur, þar til það verður ljósbrúnt.
33. Fjarlægðu ef af pönnunni og færðu það á diskinn.
34. Bætið moong dalnum við í sömu pönnu.
35. Bætið við hrísgrjónum og kljúfa grænum chilli.
36. Bætið salti við eftir smekk.
37. Bætið við lítra af heitu vatni.
38. Hyljið það með loki og leyfið því að sjóða í 5 mínútur.
39. Fjarlægðu lokið og bættu við ristuðu tómat-kókoshnetu masala.
40. Bætið síðan við ristuðu grænmetinu.
41. Bætið við grænum baunum og sykri.
42. Bætið við öðrum hálfum lítra af heitu vatni og bætið síðan við teskeið af duftformi Bengali garam masala.
43. Blandið vel saman og hyljið það aftur með lokinu.
besta varan til að slétta hárið
44. Leyfðu því að elda í 15 mínútur.
45. Bætið matskeið af ghee og flytjið það í skál.
46. Berið fram heitt.
