Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Kjúklingurinn frá Coorg, héraðinu kallaður Kodagu í Karnataka, er frægt lostæti. Þetta hverfi er í raun vinsælt til að framleiða besta grænmetisrétti í ríkinu. Kjúklingakarrýuppskriftin frá Coorg hefur mjög greinilegan smekk, rétt eins og menningin í þessu áhugaverða hverfi. Það er aðeins 4 klukkustundir frá Bangalore, en kjúklingakarrýuppskriftin sem er upprunnin hér er allt önnur en stórborgarblöndan. Coorg kjúklingaréttur er ekta suður-indversk uppskrift.Rétt eins og allar aðrar suður-indverskar uppskriftir, í þessari kjúklingakarrýuppskrift er líka kókoshneta. Galdurinn felst í því hversu mikið og á hvern hátt þú notar kókoshnetuna. Þar sem þetta er sælkerauppskrift liggur áherslan meira á kunnáttuna en innihaldsefnin sem notuð eru.
Innihaldsefni fyrir Coorg kjúkling:
1. Kjúklingur 500 grömm
topp 10 leyndardómsmyndirnar
2. Stór laukur 1 (saxaður)
3. Tómatur 1 (saxaður)
4. Hvítlaukur 5-7 negulnaglar
5. Engifer 2 tommu stykki
6. Græn chilli 4
7. Kóríanderfræ 1 tsk
8. Poppy fræ 1 tsk
9. Kúmenfræ 1 tsk
10. Kanill 2 tommu stafur
hármaskar fyrir þurrt hár
11. Kóríanderlauf (handfylli)
12. Rautt chilliduft 1 msk
13. Túrmerik duft 1 msk
14. Kókos (rifinn) 1 bolli
15. Tamarind safi 2 msk
16. Salt eftir smekk
17. Olía 2 msk
Aðferð við Coorg kjúkling:
Hollywood ástarsögur kvikmyndalisti
- Marineraðu kjúklinginn með rauðu chillidufti og túrmerikdufti. Haltu því til hliðar meðan þú gerir aðra undirbúninginn.
- Steiktu rifna kókoshnetuna á þurri pönnu. Steiktu það þar til það verður brúnleitt á litinn. Láttu það kólna í smá stund og mala það síðan í slétt líma.
- Á meðan mala öll krydd nema lauk og tómata til að búa til masala fyrir þessa uppskrift af kjúklingakarri. Bætið við smá vatni á meðan þú mala þurru kryddin.
- Hitið olíu á pönnu og sauð laukinn í henni. Þegar laukurinn verður gullbrúnn skaltu bæta malala masala við það. Eldið í 5 mínútur við lágan loga þar til það lyktar soðið.
- Bætið kjúklingabitunum á pönnuna og eldið það í eigin safa í 5-7 mínútur.
- Bætið tómötum, salti og tamarindasafa á pönnuna núna. Bætið 2 bollum af vatnsþekju og eldið í 5-7 mínútur.
- Hellið kókosmaukinu aðeins 5 mínútum áður en þú tekur pönnuna af loganum. Ofeldun kókoshnetu fær það til að missa bragðið.
Þú getur borið fram Coorgi kjúklingadís með hverskonar hrísgrjónum eða chapatis (flatt brauð).
