Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Diwali er ekki aðeins hátíð ljóssins heldur er hún matargerðarhátíð fyrir alla Indverja. Í ár verður hátíðinni fagnað 14. nóvember og því geturðu örugglega prófað að búa til nokkra sæta rétti heima.
Chandrahara er hefðbundin sæt uppskrift af Karnataka sem venjulega er unnin á hátíðum og öðrum hátíðarhöldum. Chandrahara er einstök fyrir þetta svæði og er einnig tilbúin fyrir skemmtanir eins og brúðkaup, nafngift osfrv.
Chandrahara er útbúið með því að búa til deig með maida og chiroti rava sem aðal innihaldsefni. Deigið er síðan brotið saman í þríhyrningslaga form og steikt. Þetta steikta deig er borið fram með sætri mjólk. Chandrahara er krassandi, þar sem deigið er djúpsteikt og sætta mjólkin gefur því fallegt bragð og bragð.
Prófaðu einnig aðrar uppskriftir af Kannadiga matargerð eins og ananas gojju, hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa.
Chandrahara sætan má útbúa fyrir veislur og þjóna sem kjörinn eftirréttur. Þessa ljúffengu sætu er hægt að bera fram við stofuhita eða bera hana fram kælda með því að setja sætu mjólkina í kæli.
Auðvelt er að undirbúa Chandrahara heima. Svo ef þú vilt prófa þessa uppskrift skaltu horfa á myndbandið og fylgja einnig vandaðri skref fyrir skref aðferð sem inniheldur myndir.
CHANDRAHARA VIDEO UPPSKRIFT
CHANDRAHARA UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA KARNATAKA-STÍL CHANDRAHARA | HEIMAÐUR CHANDRAHARA UPPSKRIFT | SUÐURINNI SÆTUR UPPSKRIFT Chandrahara Uppskrift | Hvernig á að gera Chandrahara í Karnataka-stíl Heimabakað Chandrahara uppskrift | Suður-Indverskt sæt uppskrift Prep Time 40 Mins Eldunartími 30M Samtals 1 klstUppskrift eftir: Kavyashree S
Uppskrift Tegund: Sælgæti
Þjónar: 10 stykki
Innihaldsefni-
Maida - 1 bolli
Chiroti rava (sooji) - 2 msk
Ghee - 2 msk + til smurningar
Matarsódi - t tsk
Salt - ¼ tsk
Vatn - 4 msk
Mjólk - ½ lítra
Sykur - 1 bolli
Khoya - cup bolli
Badam duft - 1 msk
Pistasíu (saxað) - 5-6
Möndlur (saxaðar) - 5-6
Cashewhnetur (saxaðar) - 5-6
Negulnaglar - 10-11
Hvernig á að undirbúa-
1. Bætið maida við í blöndunarskál.
2. Bætið sooji og ghee við.
3. Bætið við matarsóda og salti.
4. Blandið vel saman.
5. Bætið vatni við smátt og smátt og hnoðið það vel í meðalmjúkt deig í um það bil 10 mínútur.
hvernig á að fjarlægja svarta höfuð náttúrulega
6. Hyljið það með loki og leyfið því að hvíla í hálftíma.
7. Á meðan skaltu bæta við mjólk á upphitaðri pönnu.
8. Leyfðu því að sjóða á meðalloga í 3-4 mínútur.
9. Bætið sykri út í og blandið vel saman.
10. Leyfðu sykrinum að leysast upp og blandan að sjóða í um það bil 2-3 mínútur.
11. Bætið khoya út í og blandið vel saman.
12. Leyfðu því að elda í um það bil 2 mínútur, þar til khoya leysist upp.
13. Bæta við badam dufti.
14. Bætið síðan við söxuðum pistasíu, möndlum og kasjúhnetum.
15. Blandið vel saman og flytjið í skál.
16. Fjarlægðu hlífina og hnoðið það aftur í eina mínútu.
17. Taktu sítrónu-stóra skammta af deiginu og rúllaðu þeim í jafnstórar flatar form.
18. Veltið deiginu upp í flatan pooris með kökukefli.
19. Settu ghee ofan á og brjóttu það í fjórðung.
20. Settu negul í miðju opnunarendans til að halda öllum brettunum saman.
21. Taktu tannstöngulinn og búðu til örsmáar lægðir, svo að hann eldist vel að innan.
22. Hitið olíu á pönnu til steikingar.
23. Bætið deiginu saman á eftir öðru í olíunni. Gakktu úr skugga um að þau snerti ekki hvort annað.
24. Steikið þær í 1-2 mínútur.
25. Veltu þeim yfir til að elda hinum megin og steiktu þær þar til þær verða gullbrúnar á báðum hliðum.
26. Fjarlægðu þær á disk.
27. Á meðan þú borðar fram skaltu bæta við 1-2 steiktum deigbitum í bolla og sleif fullri af sætu mjólkinni.
28. Berið fram.
- 1. Því meira sem þú hnoðar deigið, því betri áferð sætunnar.
- 2. Þú getur bætt saffranstrengjum við sætu mjólkina til að gefa henni gott bragð.
- 3. Þú getur valið að kæla sætu mjólkina ef þú vilt láta kæla þessa sætu.
- Þjónustustærð - 1 skammtur
- Hitaeiningar - 253 kal
- Fita - 15,3 g
- Prótein - 3,9 g
- Kolvetni - 55 g
- Sykur - 38,1 g
- Trefjar - 0,7 g
SKREF FYRIR - HVERNIG Á AÐ GERA CHANDRAHARA
1. Bætið maida við í blöndunarskál.
2. Bætið sooji og ghee við.
3. Bætið við matarsóda og salti.
4. Blandið vel saman.
5. Bætið vatni við smátt og smátt og hnoðið það vel í meðalmjúkt deig í um það bil 10 mínútur.
6. Hyljið það með loki og leyfið því að hvíla í hálftíma.
7. Á meðan skaltu bæta við mjólk á upphitaðri pönnu.
8. Leyfðu því að sjóða á meðalloga í 3-4 mínútur.
9. Bætið sykri út í og blandið vel saman.
10. Leyfðu sykrinum að leysast upp og blandan að sjóða í um það bil 2-3 mínútur.
11. Bætið khoya út í og blandið vel saman.
12. Leyfðu því að elda í um það bil 2 mínútur, þar til khoya leysist upp.
13. Bæta við badam dufti.
14. Bætið síðan við söxuðum pistasíu, möndlum og kasjúhnetum.
15. Blandið vel saman og flytjið í skál.
16. Fjarlægðu hlífina og hnoðið það aftur í eina mínútu.
17. Taktu sítrónu-stóra skammta af deiginu og rúllaðu þeim í jafnstórar flatar form.
18. Veltið deiginu upp í flatan pooris með kökukefli.
19. Settu ghee ofan á og brjóttu það í fjórðung.
20. Settu negul í miðju opnunarendans til að halda öllum brettunum saman.
21. Taktu tannstöngulinn og búðu til örsmáar lægðir, svo að hann eldist vel að innan.
22. Hitið olíu á pönnu til steikingar.
hármaskar fyrir skemmd hár
23. Bætið deiginu saman á eftir öðru í olíunni. Gakktu úr skugga um að þau snerti ekki hvort annað.
24. Steikið þær í 1-2 mínútur.
25. Veltu þeim yfir til að elda hinum megin og steiktu þær þar til þær verða gullbrúnar á báðum hliðum.
26. Fjarlægðu þær á disk.
27. Á meðan þú borðar fram skaltu bæta við 1-2 steiktum deigbitum í bolla og sleif fullri af sætu mjólkinni.
28. Berið fram.
