Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Badusha er hefðbundið indverskt sælgæti sem er útbúið á hátíðum og öðrum hátíðarhöldum. Norður-indverska afbrigðið af þessu sæta er kallað Balushahi. Í ár, árið 2020, verður Diwali fagnað 14. nóvember og því geturðu útbúið þennan sæta rétt fyrir ástvini þína.
Badusha er útbúið með því að búa til deig með maida, osti, ghee og ögn af matarsóda. Þetta deig er síðan mótað í kringlótt form og steikt í olíu. Þessum er síðan dýft í sykur sírópið.
hvernig á að djúphreinsa hárið
Láttu einnig líta á aðrar sætar uppskriftir eins og mýri herra , obbattu , 7 bollar burfi , jalebi .
Badusha eða balushahi er krassandi að utan og mjúkt að innan. Deigið bráðnar í munninum. Steikt deigið ásamt sykur sírópinu húðað að utan gerir þetta sætan tann.
Badusha er einfalt að undirbúa. Mikilvægi hlutinn er að koma blöndun innihaldsefnanna í lag. Til að fá flottan og dúnkenndan badusha verður að blanda deigið nákvæmlega. Þegar þessu er fylgt eftir er uppskriftin ekkert mál.
Svo, ef þú vilt prófa Badusha uppskriftina heima, þá er hér vandað myndband. Lestu einnig og fylgdu skref fyrir skref aðferðinni með myndir.
BADUSHA VIDEO UPPSKRIFT
BADUSHA UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA BALUSHAHI | BALUSHAHI UPPSKRIFT | HEIMAÐUR BADUSHA UPPSKRIFT Badusha uppskrift | Hvernig á að búa til Balushahi Balushahi uppskrift | Heimatilbúinn Badusha uppskrift Prep tími 10 mín Eldunartími 45M Samtals 55 mínúturUppskrift eftir: Kavyashree S
Uppskrift Tegund: Sælgæti
Þjónar: 8 stykki
Innihaldsefni-
Ghee - 2 msk
Curd - 3 msk
Matarsódi - t tsk
Salt - ¼ tsk
Maida - 1 bolli
Sykur - 1¼ bolli
Vatn - cupth bolli
Kardimommuduft - ¼ tsk
-
1. Bætið ghee út í hrærivélaskál.
2. Bætið við osti.
3. Bætið við matarsóda og salti.
4. Blandið vel saman.
5. Bætið við bolla af maida og blandið vel saman.
6. Hnoðið það í meðalmjúkt deig. Deigið má ekki festast við höndina.
7. Taktu litla skammta af deiginu og rúllaðu þeim í sléttar kúlur á milli lófanna.
8. Notaðu tannstöngul og gerðu örlítið lægð í miðjunni.
9. Hitið olíu á pönnu til steikingar.
10. Bætið stykkjunum út í olíuna, hver á eftir annarri, og passið að þeir festist ekki hver við annan.
11. Steikið þau á lágum loga.
12. Flettu þeim yfir til að elda hinum megin.
13. Steikið þar til þau verða gullbrún á báðum hliðum.
14. Fjarlægðu þau á disk og leyfðu honum að kólna.
15. Á meðan, í annarri upphitaðri pönnu, bætið við sykri.
16. Bætið strax við vatni.
17. Láttu sykurinn leysast upp og sírópið sjóða í um það bil 2 mínútur.
engar tilvitnanir í besta vin
18. Bætið við kardimommudufti og blandið vel saman slökkvið á eldavélinni.
19. Bætið steiktu deiginu út í sykur sírópið.
20. Leyfðu því að liggja í bleyti í 10-15 mínútur.
21. Fjarlægðu bitana úr sírópinu á disk og leyfðu því að kólna.
22. Þegar sykur sírópið storknar er badusha tilbúið til framreiðslu.
- 1. Blöndun innihaldsefnanna í upphafi er mikilvægt skref. Innihaldsefnunum verður að blanda vandlega saman í sléttan samkvæmni. Vertu viss um að blanda því í sömu átt.
- 2. Ef deigið er of mjúkt þarftu að bæta við meiri maida. Á sama hátt, ef deigið er of seigt, þarftu að bæta við smá vatni til að gera það að meðalmjúku deigi.
- 3. Lágur logi er notaður til að ganga úr skugga um að badushas séu soðin rétt. Ef það er steikt á meðalstórum eða háum loga verður deigið brúnara hraðar og verður ekki soðið að innan.
- Þjónustustærð - 1 stykki
- Hitaeiningar - 178 kal
- Fita - 5 g
- Prótein - 2 g
- Kolvetni - 38 g
- Sykur - 25 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA BADUSHA
1. Bætið ghee út í hrærivélaskál.
2. Bætið við osti.
3. Bætið við matarsóda og salti.
4. Blandið vel saman.
5. Bætið við bolla af maida og blandið vel saman.
6. Hnoðið það í meðalmjúkt deig. Deigið má ekki festast við höndina.
7. Taktu litla skammta af deiginu og rúllaðu þeim í sléttar kúlur á milli lófanna.
8. Notaðu tannstöngul og gerðu örlítið lægð í miðjunni.
9. Hitið olíu á pönnu til steikingar.
10. Bætið stykkjunum út í olíuna, hver á eftir annarri, og passið að þeir festist ekki hver við annan.
11. Steikið þau á lágum loga.
12. Flettu þeim yfir til að elda hinum megin.
13. Steikið þar til þau verða gullbrún á báðum hliðum.
14. Fjarlægðu þau á disk og leyfðu honum að kólna.
15. Á meðan, í annarri upphitaðri pönnu, bætið við sykri.
16. Bætið strax við vatni.
17. Leyfið sykrinum að leysast upp og sírópið að sjóða í um það bil 2 mínútur.
18. Bætið við kardimommudufti og blandið vel saman slökkvið á eldavélinni.
19. Bætið steiktu deiginu út í sykur sírópið.
20. Leyfðu því að liggja í bleyti í 10-15 mínútur.
21. Fjarlægðu bitana úr sírópinu á disk og leyfðu því að kólna.
22. Þegar sykur sírópið storknar er badusha tilbúið til framreiðslu.