Hvernig á að búa til heimabakaða Margarítu eins og algjör atvinnumaður

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Svo þú fékkst ekki að slappa af á mexíkóskri strönd í sumar, ha? Sama. Sem betur fer höfum við fundið það næstbesta við strandfrí. Og þú þarft ekki einu sinni að fara út úr húsinu til að fá það. Hér er hvernig á að búa til heimabakað smjörlíki sjálfur, auk nokkurra hugmynda til að blanda þeim saman þegar þú hefur náð tökum á því.

TENGT: 14 hressandi Tequila kokteilar til að prófa



Hvernig á að búa til heimabakaða Margarítu

Grunnformúlan fyrir smjörlíki er tveir hlutar tequila + einn hluti þrefaldur sekúndur + einn til tveir hlutir sýru (fer eftir því hversu sterkt þér líkar við margarítuna þína). Svo lengi sem þú heldur þig við þessi hlutföll geturðu í raun ekki farið úrskeiðis. Silfurtekíla, tær tegund sem er sett á flösku strax eftir eimingu, er venjulega það sem er notað. En gulltekíla, sem oft er tunnuþroskað, mun virka í klípu. Í þrefaldar sekúndur erum við að hluta til við appelsínulíkjörinn Cointreau ; en ef þú ert með tilboðsmerkið í barkörfunni þinni þá virkar það bara vel. Ef þú vilt vera flottur, Grand Marnier , blanda af koníaki og appelsínulíkjör, er annar traustur valkostur.

Hvað sýruna varðar þá er ekkert betra en ferskur kreisti lime safa ef þú vilt brún í tertu. Heimagerð súr blanda (sem er í rauninni sítrónu-lime einfalt síróp) úr sítrónusafa, lime safa, vatni og sykri, virkar líka vel. Ef þú vilt virkilega skera eins mörg horn og mögulegt er, á flöskum súr blanda eða margarita blanda mun vinna verkið, en það hefur ekki flókið alvöru sítrussafa, né er það eins hressandi. Auk þess eru þeir líka venjulega hlaðnir sykri, svo að fara með ferskan limesafa í dag getur sparað þér timburhöfuðverk á morgun. Svona gerum við hefðbundna smjörlíki á klettunum:



Hráefni

  • 2 aura hvítt tequila
  • 1 eyri Cointreau
  • 1 únsa ferskur lime safi
  • Salt og lime hjól (til skrauts)

Skref 1: Fylltu hristara með ís. Blandið öllu hráefninu saman í hristari og hrista.

Skref 2: Nuddaðu innra hluta kalkhjóls eða fleyg í kringum brún a margarita glas . Hellið smá salti (eða sykri) á lítinn disk og snúið brún glassins í saltið þar til það er jafnhúðað.



Skref 3: Hristið og sigtið innihald hristarans í smjörlíkisglasið. Skreytið með limehjóli.

Ef þú vilt frekar blandaða smjörlíki er auðvelt að laga uppskriftina. Byrjaðu bara með bolla af ís fyrir hvern kokteil í blandarann, bættu öllu hráefninu út í eins og venjulega (bara margfaldað með fjölda skammta sem þú vilt búa til) og láttu það hrærast. Þar sem ísinn mun bráðna getur drykkurinn verið aðeins þynntur. Vertu viss um að stilla tequila og blöndunartæki að þínum smekk og æskilegum styrk á milli púlsa.

heimagerð margarítukönnu og glös Lew Robertson/Getty Images

Auðveldar leiðir til að blanda saman heimatilbúinni Margarítu

Ef klassískar smjörlíki hafa misst aðdráttarafl sitt (er það jafnvel mögulegt?), þá eru óteljandi leiðir til að hressa upp á OG. Hér eru nokkrar af uppáhalds hugmyndunum okkar:

    Gerðu það ávaxtaríkt:Hvort sem þú ert að bæta frosnum ávöxtum í blandarann ​​eða ávaxtamauk í hristarann, skapar þetta skref algjörlega nýjan drykk. Bolli af ávöxtum eða nokkrar aura af mauki er um það bil allt sem þú þarft. Mangó og jarðarber eru vinsæl bragðtegund – þau veita þykkan, sætan þátt sem sker í gegnum sýrustig drykksins. En ananas, guava, ástríðuávextir, hindber, brómber og nokkurn veginn allir aðrir ávextir sem þú elskar munu virka. Ef þú bætir við súrum ávöxtum, eins og ananas, mun smá skvetta af einföldu sírópi ná yfir hann ef hann er of súr. Og ábending: Ef þú ert að blanda ávaxtaríkri brún með frosnum ávöxtum, slepptu ísinn alveg og bættu aðeins nokkrum út í seinna ef þú vilt slakari samkvæmni. Notaðu innrennsli eða bragðbætt tequila:Það er 2020, svo það er ekki of erfitt að fá sér fínt tequila sem bragðast ekki bara eins og...jæja, tequila. Auðvelt að finna bragðefni innihalda kókoshneta , jalapeño , greipaldin , mangó og ananas . XO kaffimynstur er furðu vinsælt tequila með kaffibragði (prófaðu það beint eða á steinum áður en þú blandar því í kokteil). En það er líka fáránlega auðvelt - og hugsanlega ódýrara - að setja inn þitt eigið tequila. Það eina sem þú þarft að gera er að sleppa bragðhlutunum í botninn á mason krukku, fylla krukkuna af silfri tequila, hrista krukkuna vel og láta liggja í bleyti í um það bil þrjá daga. Þegar það er þvingað er það tilbúið til að njóta. Prófaðu mismunandi blöndunartæki:Limeade (gætum við stungið upp á jalapeño-gadda sipper frá Trader Joe's?), bleikt límonaði og appelsínusafi eru efstu þrjú okkar. Sérhver sítrusríkur bev mun bæta við upprunalegu uppskriftina, svo ekki hika við að vera skapandi með því sem er í ísskápnum þínum. Club gos, tonic, bragðbætt seltzer eða jafnvel sítrónu-lime gos eru traustir valkostir fyrir ykkur sem eru sjúskaðir fyrir loftbólur. Gerðu tilraunir með salt- eða sykurkantinn:Sykur og salt aldrei eldast. En bættu bleikum piparkornum, chilidufti, reyktu salti, kakódufti eða kanil út í blönduna og þú hefur fengið allt aðra upplifun, bæði í bragði og myndefni. Farið okkar? Tajin , mexíkóskt krydd úr chiles, salti og þurrkuðu lime. Það mun gefa hverjum sopa bara rétt magn af krydduðu oomph.



ráð til að fjarlægja brúnku úr höndum
heimagerð margarita mint julep margarita @ jeffgarroway / Instagram

Þyrsti? Hér eru 8 skapandi margarítuuppskriftir til að takast á við heima.

1. Mint Julep Margaritas

Uppgötvaðu hinn fullkomna dreypingu til að rífa upp fyrir Kentucky Derby. Það eina sem það vantar er organza hatt.

Fáðu uppskriftina

heimagerð margarita Sangrita Sangria And Margarita Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

2. Sangritas

Veldu aldrei á milli tveggja uppáhalds kokteilanna þinna aftur.

Fáðu uppskriftina

heimabakað Margarita trönuberjamargarítu uppskrift Bragð af Koko

3. Trönuberja Margarita

Prime fyrir að sopa við sundlaugina *og* í næstu hátíðarveislu þinni, þessi terta, tíu mínútna uppskrift gerir allt.

Fáðu uppskriftina

heimagerð margarita Vatnsmelóna Jalapeno Margs Metnaðarfullt eldhús

4. Jalapeño vatnsmelóna Margaritas

Einfalt síróp, sem eru á flöskum, þurfa ekki að eiga við. Agave nektar og fersk vatnsmelóna sæta þessa krydduðu sopa bara vel.

Fáðu uppskriftina

heimagerð margarita Avókadó Margaritas 1 Gefðu mér ofn

5. Avókadó Margaritas

Það kemur í ljós að blandað avókadó er rjómalagasta og lúxus drykkurinn allra tíma. Því meira sem þú veist.

Fáðu uppskriftina

heimabakað margarita rabarbara jalapeno margarita 8 The Modern Proper

6. Rabarbara Mint Margarita með Jalapeño Tequila

Tilbúinn til að spila mixologist? Þessi uppskrift mun kenna þér að fylla tequila og búa til bragðbætt einfalt síróp frá grunni.

Fáðu uppskriftina

heimabakað margarita mangó papaya frosið margarita uppskrift v miðlungs Salt og vindur

7. Papaya Mango Frosinn Margarita

Hér er þessi suðræna athvarf sem þú hefur þráð.

Fáðu uppskriftina

heimagerð margarita Frosinn Margarita Push Pops Uppskrift 4 Gefðu mér ofn

8. Frosinn Margarita Ice Pops

Vegna þess að bókstaflega enginn vill komast upp úr lauginni til að gera aðra umferð.

Fáðu uppskriftina

Tengd: Hvernig á að búa til Piña Colada heima, samkvæmt hótelbarnum sem fann það upp

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn