Afmæli barnsins þíns er handan við hornið og strax í vændum langar hana í köku sem er eins einstök og hún er - því miður, blaðkökur í matvörubúð. Þriggja hæða regnbogalitaður köku mun alveg gera daginn hennar, en þú ert ekki brjálaður um matarlit sem keyptur er í búð. Valkosturinn, að búa til náttúrulegan matarlit frá grunni, þýðir að þú hefur fulla stjórn á innihaldsefnunum og því sem fjölskyldan þín borðar þegar þú slærð út sýningartoppinn. Auk þess er það auðveldara en þú heldur. Lofa.
Í fyrsta lagi ætlum við að velja ávöxt eða grænmeti sem er skynsamlegast. Síðan förum við yfir muninn á litarefnum í duftformi og fljótandi og hvernig á að búa til hvert þeirra. Að lokum muntu sitja eftir með allan náttúrulega matarlitinn sem þú þarft fyrir kökuna og svo margt fleira. (Rauður flauels-whopie-bökur, einhver?)
jóga fyrir þyngdartap með myndum
Hvernig á að búa til náttúrulegan matarlit
1. Veldu þínar náttúrulegu matarlitargjafa
Fyrirvari strax: Náttúrulegur matarlitur verður ekki eins lifandi og falsa dótið. En þetta þýðir ekki að litirnir þínir verði ekki dásamlegir, bragðgóðir og leið heilbrigðara. Reyndar urðum við furðu hrifin af því hversu vel margir ávextir, grænmeti og krydd geta litað aðra matvæli. Við komum með lista yfir örfáar tillögur að náttúrulegum matarlitum þínum hér, en ekki hika við að fara villt í eldhúsinu þínu með börnunum þínum og breyta því í litríka vísindarannsókn.
- Kauptu frostþurrkuð hindber, bláber, rófur eða hvaða ávexti sem passar við þann lit sem þú vilt.
- Settu bolla af hráefninu þínu í matvinnsluvél og myljið í fínt duft.
- Bætið smávegis af vatni í duftið, einni matskeið í einu, þar til það verður að vökva með öllu duftinu uppleyst. Ekki ofleika það samt. Of mikið vatn getur drukkið litinn þinn.
- Safaðu ávextina eða grænmetið sem þú notar í matarlitinn þinn og vökvinn sem myndast er bókstaflega liturinn þinn.
- Taktu bláberin þín, jarðarberin eða hvað sem þú ert að breyta í litarefni og settu bolla af hráefninu í lítinn pott með bolla af vatni.
- Látið suðuna koma upp og lækkið síðan logann að suðu. Notaðu bakið á tréskeið, myljið innihaldsefnið og brjótið það niður í um það bil tíu mínútur, leyfið litnum að síast út og breyta litnum á vatninu.
- Leyfðu hráefninu að elda þar til það hefur minnkað niður í fjórðung úr bolla.
- Helltu blöndunni í blandara eða matvinnsluvél og blandaðu þar til slétt. Síið blönduna í skál með sigti eða fínmöskju sigti og notið tréskeiðina til að þrýsta vökvanum út.
2. Hugsaðu um hvernig þú vilt að það bragðist
Taktu þér eina sekúndu til að hugsa um uppruna þess litar áður en þú skuldbindur þig til grænmetis. Til dæmis, ef þú ert að drepast í köku grænni, gætu rjómalöguð matcha telauf verið skynsamlegri en fullt af spínati þar sem matcha í kökuformi er alveg yndislegt. En ef þig vantar sólgula köku skaltu ekki hafa áhyggjur af túrmerikinu - hún hefur svo einbeittan lit að þú getur hrært aðeins í kökukreminu þínu fyrir bjartan lit án þess að óttast, jæja, túrmerikbragðandi eftirrétt. Matur sem þú þarft ekki að hafa áhyggjur af? Páskaegg. Fleygðu þessari bragðgæði út í vindinn og farðu í litbrjálaðan. Eggið inni í skurninni bragðast ekki eins og annað en egg.
3. Íhugaðu muninn á vökva- og duftgrunni
Það eru tveir grunnar sem þú þarft að velja á milli þegar þú gerir DIY matarlit: duft eða vökvi. Ef þú ert með ávextina eða grænmetið sem þú vilt nota þegar við höndina, þá er fljótandi aðferðin skynsamlegri vegna þess að þú getur farið beint að skrefunum hér að neðan og verið með litarefnið tilbúið. Fljótandi litarefni eru líka best fyrir pastellit (halló, páskar!). Púður taka aðeins meiri tíma og skipulagningu - nema þú sért með frostþurrkaða ávexti í búrinu þínu - en þau eru frábær þegar þú vilt meiri litarefni og dýpri liti úr náttúrulegu litarefninu þínu.
Púður:
Eins og þessi gula túrmerik sem við nefndum, er duft nú þegar þétt og leysast auðveldlega upp í hverju sem þú ert að elda, sem þýðir að liturinn verður miklu líflegri og ákafur. Sumir litir eru þegar til í duftformi, eins og möluð matcha og kaffi, og aðra verður þú að búa til sjálfur. En hafðu engar áhyggjur, þetta er auðvelt.
hvernig á að minnka fitu í höndum á einni viku
Uppskrift að duftbotni:
Vökvar:
Vökvar munu gefa lúmskari lit en duft og eru aðeins vinnufrekari nema þú sért með safapressu.
Uppskrift að fljótandi grunni með safapressa:
Ef þú ert með einn, láttu þann vonda drenginn vinna, því hann síar út allt möl, kvoða og afganga sem þú vilt ekki í matarlitinn þinn.
Uppskrift að fljótandi grunni án safapressa:
hvernig á að draga úr hvítum hausum á nefinu
Hvort sem þú muldir duft eða malað vökva, þá er hægt að nota náttúrulega matarlitinn sem þú átt eftir á nákvæmlega sama hátt og þú myndir gera gerviefnin. Dreypið litnum smám saman í kökukremið eða bollakökudeigið, á meðan þú hrærir, þar til þú færð þann lit sem þú ert að leita að, þá berðu fram líflega, náttúrulega skemmtun fyrir krakkana þína.
TENGT: 9 Einfaldlega glæsilegar páskaeggsskreytingarhugmyndir
