Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Hér er skemmtun frá borginni Nizams fyrir alla kindakjötunnendur. Hyderabadi lal gosht er einstök og ljúffengur uppskrift frá borginni Hyderabad. 'Lal gosht' þýðir að rautt kjöt. Þessa uppskrift er hægt að útbúa með hvers konar rauðu kjöti að eigin vali.
Hyderabadi lal gosht er kryddað kindakarrý sem er útbúið með mjög einstökum efnum. Bragð og bragð þessarar yndislegu kindakjötsuppskrift fer eftir jógúrtinni og arómatísku kryddblöndunni sem gera þennan rétt einfaldlega erfitt að standast.
hvernig á að koma í veg fyrir hárfall heimaúrræði
Svo, skoðaðu uppskriftina að Hyderabadi lal gosht og gefðu þér og fjölskyldu þinni konunglega skemmtun.
Þjónar: 3-4
Undirbúningstími: 2-3 klukkustundir
hvernig á að fjarlægja handsun
Eldunartími: 30 mínútur
Innihaldsefni
- Kindakjöt- 500 g
- Jógúrt- 1 bolli
- Engifer-hvítlauksmauk- 1 tsk
- Rautt chilliduft- 1 tsk
- Salt masala- & frac12 tsk
- Túrmerik duft- og frac12 tsk
- Kóríander duft- 1 tsk
- Kúmen duft- 1 tsk
- Lárviðarlauf- 1
- Negulnaglar- 5
- Piparkorn - 5
- Grænar kardimommur- 4
- Kanilstöng- 1
- Myntu lauf- og frac12 búnt (saxað)
- Kóríander lauf og frac14 búnt (saxað)
- Grænir chillíar - 2 (saxaðir)
- Kúmenfræ- og frac12 tsk
- Tómatsósa- 1 msk
- Steiktur laukur - 1 bolli
- Karriblöð- 8
- Salt- eftir smekk
- Olía- 1 msk
- Water- & frac12 bolli
Málsmeðferð
- Þvoið og hreinsið kindakjötbitana.
- Undirbúið marineringu með jógúrt, engifer-hvítlauksmauki, rauðu chillidufti, túrmerikdufti, garam masala dufti, kóríanderdufti, kúmendufti og salti.
- Marineraðu kindakjötbitana með þessari blöndu í 2-3 tíma.
- Eftir 2-3 tíma, hitaðu olíu í hraðsuðukatli. Bætið við kúmenfræjum, piparkornum, lárviðarlaufi, negul, kanil, kardimommum og karrýblöðum. Steikið í um það bil 2-3 mínútur.
- Bætið við grænu chili og tómatsósu. Soðið í um það bil mínútu á meðalloga.
- Bætið nú við kindakjötbitunum. Hellið umfram marineringu í þetta og blandið vel saman.
- Bætið kóríander og myntublöðum út í. Soðið í um það bil 5 mínútur.
- Stilltu saltið og bættu við vatni. Blandið vel saman.
- Lokaðu lokinu og eldaðu kindakjötið í 4 flautur á lágum loga.
- Þegar það er búið skaltu slökkva á hitanum og láta gufuna koma út.
- Þegar eldavélin hefur kólnað alveg skaltu opna lokið og bæta við steiktu lauknum.
- Flyttu öllu hlutanum á þjónafat.
Hyderabadi lal gosht er tilbúinn til framreiðslu. Njóttu þessarar sterku og dýrindis kindakjötsuppskrift með hrísgrjónum eða rotis.