Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að hafa farið framhjá mér á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnir á að hafa fagnað hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Kayi holige er hefðbundin uppskrift af Karnataka sem er aðallega unnin yfir hátíðartímann. Þessi sætu uppskrift er einnig þekkt sem kókoshnetupoli og hún er útbúin með rifnum kókoshnetum og jaggery.
Kobbari obbattu er meira sannarlega suður-indverskt sætur, en bele obbattu eða puran poli kemur jafnan frá Maharashtra. Helsti munurinn á þessu tvennu er fyllingin.
Marrið af jaggery fyllingunni með mjúku ytri þekjunni gerir þennan rétt fullkomlega ljúffengan. Kayi holige er venjulega undirbúið af öldungum fjölskyldunnar, þar sem þú þarft að hafa þekkinguna í þessu. Það getur farið algerlega úrskeiðis ef mælingum og aðferð er ekki fylgt út í teig.
banana hármaski heima
Svo, ef þú vilt prófa ekta ljúfa uppskrift heima, þá er hér myndband sem fylgt er eftir skref fyrir skref aðferð með myndum.
KAYI HOLIGE VIDEO UPPSKRIFT
KAYI HOLIGE UPPSKRIFT | NARIYAL PURAN POLI UPPSKRIFT | KOBBARI OBBATTU UPPSKRIFT | SÚRKÚLN PURAN POLI UPPSKRIFT Kayi Holige Uppskrift | Nariyal Puran Poli uppskrift | Uppskrift frá Kobbari Obbattu | Kókoshneta Puran Poli uppskrift Prep Time 5 Hours Eldunartími 1H Total Time 6 HoursUppskrift eftir: Kavyashree S
Uppskrift Tegund: Sælgæti
Þjónar: 4
Innihaldsefni-
Sooji (chiroti rava) - 1 bolli
Maida - ½ bolli
Túrmerik duft - t tsk
Vatn - 1¼ bolli
Rifinn kókoshneta - 1 skál
Jaggery - 1 bolli
Kardimommuduft - ½ tsk
Olía - 8 msk + 1 bolli
Plast lak
-
1. Bætið sooji út í hrærivélaskál.
2. Bætið maida og túrmerikdufti við.
3. Blandið vel saman.
4. Bætið 2 msk af olíu út í.
5. Bætið síðan við þremur fjórðu bolla af vatni, smátt og smátt, og hnoðið það í mjúkt deig.
6. Bætið 2 msk af olíu út í og hnoðið það aftur í um það bil 5 mínútur.
7. Bætið síðan við 4 msk af olíu aftur.
8. Hyljið það með diski og leyfið því að hvíla í 5 klukkustundir.
9. Bætið rifnum kókoshnetum í hrærivélarpott.
10. Bætið við fimmta bolla af vatni.
11. Mala það í slétt líma og haltu því til hliðar.
12. Bætið við jaggery á upphitaðri pönnu.
13. Bætið strax við fimmta bollanum af vatni.
14. Láttu jaggery leysast upp og sjóða í um það bil 5 mínútur.
15. Bætið moldinni við á pönnuna.
16. Hrærið stöðugt til að koma í veg fyrir að það brenni.
17. Leyfðu því að sjóða í 10-15 mínútur, þar til blandan þykknar og byrjar að fara frá hliðum pönnunnar.
18. Bætið við kardimommudufti og blandið vel saman.
19. Leyfðu blöndunni að kólna í 10 mínútur.
20. Þegar það hefur kólnað alveg, rúllaðu fyllingunni í litla kúlur.
heimilisúrræði fyrir þykkt og sítt hár
21. Taktu veltibotn.
22. Settu plastpappír eða smjörpappír á botninn.
23. Smyrjið það með olíu.
24. Taktu meðalstóran hluta af deiginu og hnoðið það aðeins meira.
25. Fletjið deigið aðeins út og setjið fyllinguna í miðjuna.
26. Lokaðu opnu endunum með deiginu og fletjið það aðeins.
27. Settu það á smurða plastpappírinn og fletjið það meira með höndunum.
rómantískustu kvikmyndirnar
28. Smyrjið kökukefnið með olíu.
29. Rúllaðu því í flatt þunnt rotis með kökukeflinum.
30. Hitið pönnu sem er flöt.
31. Flettu lakinu yfir upphitaða pönnuna og varlega, flettu plastplötuna af.
32. Láttu það elda á annarri hliðinni en hella nokkrum dropum af olíu á hina hliðina.
33. Snúðu því við og láttu það elda þar til það verður ljósbrúnt.
34. Berið fram heitt.
- 1. Því meira sem þú hnoðar deigið, því mýkri reynist holige vera.
- 2. Fyllingin verður að elda þar til hún byrjar að yfirgefa hliðar pönnunnar og safnast saman í miðjunni - eins og halwa.
- Servingsstærð - 1 stykki
- Hitaeiningar - 256 kal
- Fita - 11 g
- Prótein - 2 g
- Kolvetni - 35 g
- Sykur - 23 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA KAYI HOLIGE
1. Bætið sooji út í hrærivélaskál.
2. Bætið maida og túrmerikdufti við.
3. Blandið vel saman.
4. Bætið 2 msk af olíu út í.
5. Bætið síðan við þremur fjórðu bolla af vatni, smátt og smátt, og hnoðið það í mjúkt deig.
6. Bætið 2 msk af olíu út í og hnoðið það aftur í um það bil 5 mínútur.
7. Bætið síðan við 4 msk af olíu aftur.
8. Hyljið það með diski og leyfið því að hvíla í 5 klukkustundir.
9. Bætið rifnum kókoshnetum í hrærivélarpott.
10. Bætið við fimmta bolla af vatni.
11. Mala það í slétt líma og haltu því til hliðar.
12. Bætið við jaggery á upphitaðri pönnu.
13. Bætið strax við fimmta bollanum af vatni.
14. Láttu jaggery leysast upp og sjóða í um það bil 5 mínútur.
15. Bætið moldinni við á pönnuna.
16. Hrærið stöðugt til að koma í veg fyrir að það brenni.
17. Leyfðu því að sjóða í 10-15 mínútur, þar til blandan þykknar og byrjar að fara frá hliðum pönnunnar.
18. Bætið við kardimommudufti og blandið vel saman.
19. Leyfðu blöndunni að kólna í 10 mínútur.
20. Þegar það hefur kólnað alveg, rúllaðu fyllingunni í litla kúlur.
21. Taktu veltibotn.
22. Settu plastpappír eða smjörpappír á botninn.
23. Smyrjið það með olíu.
24. Taktu meðalstóran hluta af deiginu og hnoðið það aðeins meira.
25. Fletjið deigið aðeins út og setjið fyllinguna í miðjuna.
26. Lokaðu opnu endunum með deiginu og fletjið það aðeins.
27. Settu það á smurða plastpappírinn og fletjið það meira með höndunum.
28. Smyrjið kökukefnið með olíu.
hvernig á að rækta sterkar neglur
29. Rúllaðu því í flatt þunnt rotis með kökukeflinum.
30. Hitið pönnu sem er flöt.
31. Flettu lakinu yfir upphitaða pönnuna og varlega, flettu plastplötuna af.
32. Láttu það elda á annarri hliðinni en hella nokkrum dropum af olíu á hina hliðina.
33. Snúðu því við og láttu það elda þar til það verður ljósbrúnt.
34. Berið fram heitt.