Kheema Pav: Uppskrift frá Amchi Mumbai

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

  • Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðarChaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
  • adg_65_100x83
  • Fyrir 7 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum! Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
  • Fyrir 9 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
  • Fyrir 12 klst Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021 Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Matreiðsla Ekki grænmetisæta Kindakjöt Kindakjöt oi-Anwesha By Anwesha Barari | Birt: miðvikudaginn 13. júní 2012, 12:42 [IST]

Matur í Mumbai hefur sinn merki. Til dæmis segir 'pav' í Kheema Pav þér að það verði að vera matur frá götum eyjuborgarinnar. Þessi áhugaverða Kheema uppskrift er aðallega dýrkuð sem götumatur í vesturhluta Indlands. Hins vegar, með góðri uppskrift, geturðu alltaf búið til Kheema Pav heima og gefið börnunum þínum skemmtun.



Rétt eins og hverskonar matur frá Mumbai eins og Vada Pav eða Pav Bhaji, er 'Pav' mjög mikilvægt í þessari kheema uppskrift. Það er sérstök tegund af brauði sem kallast í daglegu tali „bun“. Kheema í þessari uppskrift er safarík en ekki með of mikilli sósu. Það er nægilega þurrt til að bragðast með brauði (pav).



Kheema Pav Mynd uppspretta

Innihaldsefni fyrir Kheema Pav:

  • Pav eða bollubrauð 4 (skorið í helminga frá miðju)
  • Kheema eða hakkað kindakjöt 500 gsm
  • Laukur 1 (saxaður)
  • Engifer hvítlauksmauk 2 msk
  • Tómatur 1 (saxaður)
  • Kardimommubúð 4
  • Shahjeera 1tsp
  • Negulnaglar 4
  • Piparkorn 5
  • Lárviðarlauf (tej patta) 1
  • Grænir chillíar 2 (saxaðir)
  • Rautt chilliduft 1 msk
  • Garam masala duft 1 msk
  • Pav bhaji masala 1 msk
  • Kóríanderlauf (saxað) 2 msk
  • Smjör 3 msk
  • Olía 2 msk
  • Salt eftir smekk

Málsmeðferð fyrir Kheema Pav:



1. Hitið olíu á djúpbotna pönnu. Kryddið það með kardimommubælum, lárviðarlaufi, shahjeera, negulnum og piparkornum.

2. Sjóðið lauk í olíunni þar til þeir verða brúnir. Bætið þá við grænum chilli og engiferlauksmauki.

hvernig á að draga úr hárfalli og auka hárvöxt

3. Eldið í 3 til 4 mínútur við lágan loga áður en þú bætir við tómötum. Stráið salti yfir og eldið í 5 mínútur til viðbótar.



hvernig á að fjarlægja brúnku á einum degi heima

4. Bíddu þar til hráleiki hverfur og olían byrjar að aðskiljast frá þeim, bætið hakkinu á pönnuna.

5. Soðið kheema í 3 til 4 mínútur áður en duftformi kryddinu er bætt út í, þ.e. rauðu chilli og garam masala og pav bhaji masala dufti.

6. Blandið vel saman og eldið í nokkrar mínútur í viðbót. Bætið við 2 bollum af vatni, hyljið og eldið í 5 til 7 mínútur í viðbót.

7. Þegar olía byrjar að fljóta ofan á kheema skaltu auka logann og syngja sósuna í lágmarki.

8. Takið af eldinum og skreytið með söxuðum kóríanderlaufum.

9. Bræðið nú blóði af smjöri á sléttri pönnu. Þegar það bráðnar alveg og byrjar að verða brúnt skaltu setja hellurnar á það. Láttu brauðið ristað á meðan það drekkur upp smjörið.

Kheema pav má bera fram sem fyllta samloku eða á disk með kheema sem meðlæti.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn