Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Kumbh-mela sem snúa aftur geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Kolambi Bhat er mjög auðvelt lostæti gert úr hrísgrjón og rækjur . Eins og nafnið, bendir Kolmabi Bhat til, er það Maharastrian uppskrift. Þessi indverska hrísgrjónauppskrift kemur frá Konkan ströndum Maharashtra og Goa. Kolambi Bhat er stranduppskrift og notar ferska kókosmjólk í gnægð. Hrísgrjónin og rækjurnar eru soðnar saman eins og Khichdi (dal og hrísgrjónagrautur). Eini munurinn hér er að rækjur eru soðnar með hrísgrjónum í stað dal.
Í upprunalegu uppskriftinni frá Maharashtrian eru hráar rækjur soðnar beint með masala og hrísgrjónum. En ef þú ert að prófa það í fyrsta skipti gæti lyktin verið aðeins of yfirþyrmandi fyrir þig. Ristið rækjurnar í olíu létt áður en þær eru gufaðar með hrísgrjónum.
Undirbúningstími: 30 mínútur
Innihaldsefni (þjónar 4)
- Grænir chillíar - 4 (raufar)
- Hvítlaukur - 4 (hakkað)
- Laukur - 2 (saxaður)
- Tómatar - 2 (saxaðir)
- Tígrisrækjur - 15 (skeljaðir og afleiddir)
- Basmati hrísgrjón- 2 bollar
- Rautt chilliduft- 2 tsk
- Túrmerik duft- 1 tsk
- Kóríander duft- 1 tsk
- Garam masala- 1tsp
- Kókosmjólk- 1 bolli
- Kóríander / korianderlauf - 2 msk (saxað)
- Olía- 2 msk
- Salt - eftir smekk
Málsmeðferð
heimagerð lausn fyrir hárfall
1. Hitið olíu á djúpbotna pönnu og kryddið með hvítlauk og grænum chili. Láttu olíuna vera heitt eða annars brennir hún hvítlaukinn og eyðileggur bragðið.
2. Bætið lauk við það og eldið þar til þeir verða gullinbrúnir.
3. Bætið þá tómötunum við, stráið salti og eldið við háan loga þar til tómatarnir bráðna.
4. Bætið rækjunum á pönnuna og kryddið með túrmerik, rauðu chilli og kóríanderdufti. Láttu það elda með kryddunum í 5 mínútur við lágan loga.
5. Bætið nú við hrísgrjónum og stráið söxuðum kóríanderlaufum að ofan. Blandið því vel saman og eldið í 2-3 mínútur á meðalloga.
6. Hellið kókosmjólk yfir hálf soðnu hrísgrjónin og látið það sjóða í 2 mínútur við lágan loga. Haltu áfram að hræra svo kókosmjólkin blandist jafnt.
7. Bætið að lokum smá ghee, garam masala og 2 bollum af vatni. Hyljið með loki og eldið á lágum loga í 10 mínútur.
8. Haltu áfram að hræra í kolambi bhatinu svo það eldist einsleitt og myndar ekki mola.
Kolambi bhat er tilbúið. Berið það heitt fram með osti eða raita.
