Laktó-grænmetisfæði: Heilsubætur, áhætta og mataráætlun

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

  • Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðarChaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
  • adg_65_100x83
  • Fyrir 7 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum! Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
  • Fyrir 9 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
  • Fyrir 12 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021 Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Heilsa Næring Næring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 26. júlí 2019

Gleymdu Miðjarðarhafsmataræði, Paleo-mataræði, Atkins-mataræði og DASH (mataræði til að stöðva háþrýsting) mataræði! Laktó-grænmetisæta mataræði er nýja þróunin - sem fólk velur vegna fjölmargra heilsubóta.





laktó-grænmetisfæði

Hvað er mataræði með laktó-grænmetisæta?

Laktó-grænmetisfæði er tegund grænmetisfæðis sem útilokar alifugla, kjöt, sjávarfang og egg. Með öðrum orðum nær laktó-grænmetisfæði öll plöntumat og mjólkurafurðir eins og jógúrt, ostur, mjólk, geitamjólk o.s.frv.

Samkvæmt rannsókn, að draga úr neyslu á kjöti og öðrum dýraafurðum gagnast heilsu þinni á nokkra vegu [1] .

Snarluppskriftir síðla kvölds

Á Indlandi fylgja sum samfélög mjólkursykurs mataræði eins og trúariðkun þeirra og trú krefst.



Heilsufarlegur ávinningur af Lacto-grænmetisfæði

1. Aðstoð við að léttast

Rannsóknir hafa sýnt að líkamsþyngdarstuðull (BMI) er lægri hjá grænmetisætum samanborið við þá sem borða kjöt [tvö] . Plöntumataræði inniheldur færri hitaeiningar, meira af trefjum en mataræði úr kjöti, sem er gagnlegt til að léttast.

2. Styður hjartaheilsu

Samkvæmt skýrslu sem birt var í Journal of the American Heart Association, hjálpar laktó-grænmetisfæði að lækka slæmt kólesteról, sem er stórt framlag hjartasjúkdóma. [3] . Grænmetisfæði, eins og laktó-grænmetisfæði, hjálpar til við að draga úr háum blóðþrýstingi og lækkar þar með hættuna á hjartaáfalli og heilablóðfalli.

3. Kemur í veg fyrir krabbamein

Samkvæmt rannsókn sem birt var í Krabbameinsstjórnun og rannsóknum getur neysla grænmetisfæðis lækkað hættuna á að fá nokkrar tegundir krabbameins um 10-12 prósent [4] .



4. Stýrir blóðsykri

Rannsóknir hafa sýnt að fæði með grænmetisæta getur stjórnað blóðsykursgildi. Rannsókn sem náði til 255 sykursýki af tegund 2 sem neytti grænmetisfæðis hafði verulega lækkun á blóðrauða A1c (HbA1c) [5] .

156.000 fullorðnir sem fylgdu mataræði með laktó-grænmetisæta voru 33 prósent líklegri til að fá sykursýki af tegund 2, samanborið við þá sem fylgja mataræði sem ekki er grænmetisæta, segir í niðurstöðu rannsóknarrannsóknar sem birt var í Nutrition Journal [6] .

hvernig á að fjarlægja brúnku á einum degi náttúrulega
mjólkur-grænmetisæta mataráætlun

Matur til að borða á mataræði með laktó-grænmetisæta

  • Ávextir - Appelsínur, ferskjur, bananar, epli, melónur, ber og perur.
  • Grænmeti - Paprika, spínat, spergilkál, blómkál, grænkál og rucola.
  • Heilkorn - Hafrar, hrísgrjón, kínóa, amaranth, bygg og bókhveiti.
  • Grænmeti - Kjúklingabaunir, baunir, linsubaunir og baunir.
  • Mjólkurvörur - Smjör, ostur, jógúrt og mjólk.
  • Heilbrigð fita - Lárpera, ólífuolía og kókosolía.
  • Hnetur - Heslihnetur, möndlur, valhnetur, paraníuhnetur, pistasíuhnetur og hnetusmjör.
  • Prótein matvæli - Tófú, tempeh, grænmetisæta próteinduft, mysa og næringarger.
  • Fræ - Sólblómafræ, chia fræ, graskerfræ, hörfræ og hampfræ.
  • Jurtir og krydd - Rósmarín, timjan, kúmen, oregano, túrmerik, pipar og basil.

Matur sem ber að forðast á mataræði með laktó-grænmetisæta

  • Kjöt - Lambakjöt, nautakjöt, svínakjöt, kálfakjöt og unnar kjötvörur eins og pylsa, beikon og delikjöt.
  • Alifuglar - Kjúklingur, gæs, kalkúnn, önd og vaktill.
  • Egg - Eggjarauður, eggjahvítur og heil egg.
  • Sjávarfang - Sardínur, makríll, túnfiskur, lax, rækjur og ansjósur.
  • Hráefni sem byggir á kjöti - Karmín, gelatín, svíta og svínakjöt.

Aukaverkanir af Lacto-grænmetisfæði

Kjöt, sjávarfang og alifuglar eru ríkur próteingjafi, sink, járn, omega 3 fitusýrur og B12 vítamín. Egg eru frábær uppspretta A- og D-vítamíns. Skortur á þessum næringarefnum getur leitt til ákveðinna heilsufarsskilyrða eins og skapbreytinga, blóðleysis, skertrar ónæmisstarfsemi og stemmdra vaxtar [7] , [8] .

mjólkur-grænmetisæta mataræði ávinningur

Mataræði fyrir lító-grænmetisæta mataræði

Mánudagsáætlun

Morgunmatur

  • Haframjöl með kanildufti og skornum banana

Hádegismatur

  • Grænmetishamborgari með sætkartöflufleygjum og hliðarsalati

Kvöldmatur

  • Papriku paprika fyllt með kínóa, blönduðum grænmeti og baunum

Þriðjudagur máltíð áætlun

Morgunmatur

  • Jógúrt toppað með valhnetum og blönduðum berjum

Hádegismatur

  • Linsubauna karrý með brúnum hrísgrjónum, hvítlauk, engifer og tómötum

Kvöldmatur

  • Hrærðu papriku, gulrætur, grænar baunir, gulrætur og sesam-engifer tofu

Miðvikudagsmáltíð

Morgunmatur

  • Smoothie með grænmeti, ávöxtum, mysupróteini og hnetusmjöri

Hádegismatur

  • Kjúklingabaunakaka með hlið á ristuðum gulrótum

Kvöldmatur

  • Teriyaki tempeh með kúskús og spergilkál

Fimmtudagsmatarplan

Morgunmatur

  • Hafrar með mjólk, chia fræjum og ávöxtum

Hádegismatur

er aloe vera gott fyrir þurra húð
  • Burrito skál með svörtum baunum, osti, hrísgrjónum, salsa, guacamole og grænmeti

Kvöldmatur

  • Grænmeti með sýrðum rjóma og hliðarsalati

Föstudagsmatarplan

Morgunmatur

  • Lárpera ristað brauð með tómötum og fetaosti

Hádegismatur

  • Ristaður aspas og linsubaunir

Kvöldmatur

  • Falafel umbúðir með tahini, lauk, steinselju, tómötum og salati.

Hollt snarl til að fela í mataræði með laktó-grænmetisæta

  • Sneið epli með hnetusmjöri
  • Gulrætur og hummus
  • Ostur og kex
  • Blandaður ávöxtur með kotasælu
  • Kaldir franskar
  • Jógúrt með berjum
  • Ristað edamame
  • Slóðablöndu með hnetum, þurrkuðum ávöxtum og dökku súkkulaði
Skoða tilvísanir í grein
  1. [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015). Heilsufarsleg áhætta tengd kjötneyslu: endurskoðun faraldsfræðilegra rannsókna. J. Vitam. Nutr. Res, 85 (1-2), 70-78.
  2. [tvö]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2003). Vísitala mataræðis og líkamsþyngdar hjá 38 000 EPIC-Oxford kjötætum, fiskætum, grænmetisætum og veganestum. Alþjóðatímarit um offitu, 27 (6), 728.
  3. [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y., & Li, D. (2015). Áhrif grænmetisfæða á blóðfitu: Kerfisbundin endurskoðun og metagreining á tilviljanakenndum samanburðarrannsóknum. Tímarit bandarísku hjartasamtakanna, 4 (10), e002408.
  4. [4]Lanou, A. J., & Svenson, B. (2010). Minni krabbameinsáhætta hjá grænmetisætum: greining á nýlegum skýrslum.Krabbameinsstjórnun og rannsóknir, 3, 1–8.
  5. [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., og Watanabe, M. (2014). Grænmetisfæði og blóðsykursstjórnun við sykursýki: kerfisbundin endurskoðun og metagreining. Hjarta- og æðasjúkdómar og greining og meðferð, 4 (5), 373–382.
  6. [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V., & Ebrahim, S. (2014). Tegund grænmetisfæðis, offitu og sykursýki hjá fullorðnum indverskum íbúum. Næringarrit, 13, 89.
  7. [7]Wu, G. (2016). Próteinneysla í fæði og heilsa manna. Matur og virkni, 7 (3), 1251-1265.
  8. [8]Miller J. L. (2013). Járnskortablóðleysi: algengur og læknandi sjúkdómur.Cold Spring Harbor sjónarhorn í læknisfræði, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn