Malvani kjúklingur: Kryddaður strand karrí

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

  • Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðarChaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
  • adg_65_100x83
  • Fyrir 8 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum! Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
  • Fyrir 10 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
  • Fyrir 13 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021 Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Matreiðsla Ekki grænmetisæta Kjúklingur Kjúklingur oi-Anwesha By Anwesha Barari | Birt: Fimmtudagur 28. júní 2012, 11:52 [IST]

Leiðist þér að prófa það sama gamla Indverskur kjúklingur uppskriftir sem við erum svo vön? Þá getur Malvani kjúklingur borið ferskt loft að borðstofuborðinu þínu. Flest okkar vita ekki að Malvan er strandsvæði sem liggja að Maharashtra og Goa Malvani kjúklingur er sérstök kjúklingakarrý uppskrift frá þessu frábæra svæði. Sérgrein Malvani kjúklinga er að hann hefur almennilegt strandbragð. Þú getur smakkað glæsilegan sjávarblæinn og kókoshneturnar í þessu sterka indverska karrýi.



Malvani kjúklingur er búinn til með þykkum karrý af kókos sem er soðið í kryddi. Þessi kjúklingakarrýuppskrift inniheldur masala (sem er búið til sérstaklega) og sósu. Til að útbúa þessa indversku kjúklingauppskrift verður þú að undirbúa marineringuna fyrst, svo masala og loks sósuna.



Malvani kjúklingur

Þjónar: 4

Innihaldsefni fyrir marineringu:



  • Engifer- 1 tommu
  • Hvítlaukur - 5
  • Sítrónusafi- 2 msk
  • Grænir chillíar - 4
  • Kóríander lauf- & frac12 búnt
  • Múskat (badi elaichi) duft- 1 tsk
  • Salt- 2 tsk

Mala öll hráefni marineringunnar saman og marineraðu kjúklinginn með þessu græna líma.

Marination Time: 1 klukkustund

besti hármaski fyrir hárvöxt

Innihaldsefni fyrir Masala:



  • Shah jeera- 1 tsk
  • Kanilpinnar - 1 tommu
  • Piparkorn - 5
  • Kardimommupúðar - 2
  • Stjörnuanís- 1
  • Javitri- 1
  • Laukur - 4 (saxaður)
  • Engifer hvítlauksmauk- 2 msk
  • Kókoshneta - 1 bolli (rifinn)
  • Kjúklingur - 500 grömm (skorið í meðalstóra bita)
  • Lárviðarlauf- 1
  • Rautt chilliduft- 1 msk
  • Kóríander duft- 1 msk
  • Garam masala duft- 1 tsk
  • Olía- 4 msk
  • Salt- eftir smekk.

Undirbúningstími: 45 mínútur

Málsmeðferð

1. Hitið 2 msk olíu á djúpbotna pönnu. Þegar það er heitt í pípum, kryddaðu það með shah jeera og öllu kryddinu, þ.e. kanil, kardimommu, piparkornum, stjörnuanís og javitri.

2. Láttu olíuna taka upp bragð kryddanna í hálfa mínútu. Sjóðið helminginn af lauknum í olíunni.

3. Eftir 3 til 4 mínútur skaltu bæta rifnum kókoshnetunni á pönnuna. Soðið á lágum loga í 3 til 4 mínútur þar til blandan verður brún.

4. Taktu það af eldinum og bíddu eftir að það kólni. Mala það síðan í líma.

5. Á meðan hitaðu olíu á pönnu og kryddaðu með lárviðarlaufi. Bætið restinni af lauknum við þessa brakandi olíu.

6. Þegar laukurinn verður gullinn skaltu bæta engiferlaukslauknum við það. Eldið á lágum loga í 2-3 mínútur.

7. Bætið marineraða kjúklingnum á pönnuna núna. Blandið því saman við steiktu kryddin og leyfið því að elda á meðalloga í 3-4 mínútur.

8. Bætið við salti og öllu kryddduftinu, rautt chilli, kóríander og garam masala dufti. Soðið í 2-3 mínútur í viðbót.

9. Hellið nú möluðu kókoshnetunni og laukalíminu á pönnuna. Blandið vel saman og eldið í kraumi þar til olía byrjar að fljóta ofan á soðinu.

heilsufarslegur ávinningur af svörtu salti

10. Bætið við 2 bolla af vatnsþekju og eldið á lágum loga í 7-10 mínútur.

Berið þennan frábæra Malvani kjúkling fram með Bhakri (roti úr muldum hrísgrjónum) eða heitum gufusoðnum hrísgrjónum.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn