Onam hátíðin 2019: Hvernig á að þjóna Onam Sadya á þessum veglega degi

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Bara í

• Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
• 
• Fyrir 7 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
• Fyrir 9 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
• Fyrir 12 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021

Ekki missa af

• Fréttir Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
• Íþróttir Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
• Bílar Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
• Kvikmyndir Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
• Fjármál Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
• Tækni AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
• Menntun CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
• Ferðalög 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl

Flest okkar þekkja hinn vinsæla og ljúffenga Onam Sadya eða máltíðina sem er borin fram á síðasta degi Onam. Þessi dýrindis máltíð er öll stranglega grænmetisæta sem samanstendur af miklu úrvali af réttum sem dreift er á hreint bananalauf. Í ár hefur hátíðin hafist frá 1. september og stendur til 13. september. Öllum þessum réttum er ætlað að kitla alla bragðlaukana þína vegna þess að þeir innihalda öll bragðefni - salt, kryddað, súrt og sætt.

Þessi glæsilegi skemmtun er tilbúinn á síðasta degi, Thiruonam. Samkvæmt þjóðsögunum var Mahabali konungur mjög tengdur þegnum sínum. Hann bað guðana um að leyfa sér að heimsækja Kerala á hverju ári til að tryggja að þjóð hans njóti enn velmegunarinnar eins og vitnað var í stjórnartíð hans. Þannig að með því að undirbúa þessa stórveislu fullvissa íbúar Kerala Mahabali konung um að þeir séu hamingjusamir og velmegandi.

Onam Sadya samanstendur af hrísgrjónum, bananaflögum, jackfruitflögum, sambar, rasam, nokkrum karríum, súrum gúrkum, papadams, jógúrt, súrmjólk og rausnarlegum skammti af payasam. Almennt eru 11 nauðsynlegir réttir útbúnir og bornir fram á bananalaufinu. Samt sem áður getur fjöldi rétta einnig farið upp í 14 í sumum tilfellum. Sérstakur hlutur máltíðarinnar er að hún er borin fram á bananalaufi og í ákveðinni röð. Við skulum komast að þessari einstöku röð fyrir framreiðslu réttanna.

Hvernig þjónað er Onam Sadya:

• Hreint bananublað er dreift með endanum til vinstri. Hefð er fyrir því að máltíðin sé borin fram á mottum sem lagðar eru á gólfið.
• Papadam er borið fram lengst til vinstri á blaðinu. Ofan á papadam er banani settur.
• Bananinn getur verið af ýmsum toga eins og 'Rasakadali', 'Poovan' og 'Palayankodan'.
• Síðan frá hægri papadamsaltinu er boðið upp á bananablöðrur og aðrar kartöflur.
• Að þessu loknu er borið fram engifer, lime og mangó súrum gúrkum.
• Næst er boðið upp á pachadi rauðrófu, ananas og bananaklof.
• Til hægri er hvítkálið borið fram. Ásamt þessum baunum er boðið upp á thoran, avial og kootu karrý.
• Hrísgrjón eru borin fram í miðstöðinni þegar gesturinn sest niður til að borða.
• Yfir hrísgrjónin er parippu og ghee hellt.
• Síðan í annarri hjálpinni er sambar og rasam borið fram á hrísgrjónum.
• Eftir þetta eru sætir réttir bornir fram hver af öðrum með adaprathaman og síðan pal palasam.
• Áður en máltíðin er borin fram fyrir gesti eða aðra fjölskyldumeðlimi er fyrst borinn fram fullréttar máltíð fyrir framan Ganapati lávarð eða Ganesha. Olíulampi, þekktur sem Nila Vilakku, er tendraður fyrir Guði til að ljúka helgisiðnum.

Svo er þetta þjónað Onam Sadya á veglegum degi Onam.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni