Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Pav bhaji er frægur götumatur sem kemur frá Mumbai og er almennt borðaður í öllum landshlutum. Það samanstendur í grundvallaratriðum af ristuðum bollum ásamt sterkum blönduðum grænmetis karrý.
Pav bhaji í Mumbai-stíl er uppáhalds snarl allra tíma, líka börn, og það er besta leiðin til að hlaða matinn með grænmeti. Þessi uppskrift að sleikja fingurna er tilvalin hádegisverður eða kvöldmatur og er best að borða þegar hún er heit.
Pav bhaji í Mumbai-stíl er fullkomin uppskrift fyrir veislur og það mun örugglega njóta allra án efa og láta fólk biðja um meira. Pav bhaji er einfalt að undirbúa heima. Þess vegna skaltu horfa á myndbandið og fylgja skref fyrir skref aðferðinni með myndum um hvernig á að búa til pav bhaji.
PAV BHAJI VIDEO UPPSKRIFT
Pav Bhaji uppskrift | Hvernig á að búa til Mumbai stíl Pav Bhaji Uppskrift Mumbai Pav Bhaji Pav Bhaji Uppskrift | Hvernig á að búa til Mumbai stíl Pav Bhaji Mumbai Pav Bhaji uppskriftartími 15 mín Eldunartími 60M Samtals 75 mínúturUppskrift Eftir: Rita Tyagi
Uppskrift Tegund: Aðalréttur
Þjónar: 4
Innihaldsefni-
Kartafla (afhýdd og skorin í teninga) - 1
Baunir (saxaðar) - 1 bolli
Grænar baunir - 3 msk
Bell pipar (saxaður) - 3 msk
Capsicum (saxað) - 1 bolli
leiðir til að draga úr hárfalli náttúrulega
Blómkál (skorið) - 1 bolli
Gulrót (saxað) - ½ bolli
Vatn - 2 bollar
Salt eftir smekk
Laukur (saxaður) - 1
Ghee - 2 msk
Kashmiri chilliduft - 1½ tsk
Garam masala - ½ tsk
Pav bhaji masala - 2½ msk
Tómatmauk - 1 bolli
Túrmerik duft - ½ tsk
Kóríander (smátt saxað) - 1 bolli (til skreytingar)
Smjör - ½ kubbur
Pav bollur - 2 pakkar
-
1. Bætið baunum, kartöflu og grænum baunum í hraðsuðukatli.
2. Bætið frekar við papriku, papriku, blómkáli og gulrót.
3. Bætið bolla af vatni og teskeið af salti út í.
4. Þrýstið eldið það í allt að 3 flautur og látið það kólna.
5. Bætið ghee út í djúpbotna pönnu.
6. Þegar það er orðið heitt skaltu bæta við lauk og sauta þar til þeir verða gullinbrúnir.
7. Bætið við eftir papriku og grænum baunum.
8. Sauté vel.
9. Bætið síðan við kashmiri chillidufti, garam masala, salti og blandið vandlega saman.
hvernig á að fjarlægja svört bólubletti úr andliti
10. Bætið pav bhaji masala út í og blandið vel saman.
11. Bætið tómatpúrrunni út í, hrærið vel og leyfið því að sjóða í 4-5 mínútur.
12. Á meðan opnarðu eldavélarlokið, bætið við bolla af vatni og maukaðu soðið grænmetið.
13. Bætið maukaða grænmetinu á pönnuna og blandið vel saman.
14. Bætið túrmerikdufti út í og hrærið vel.
15. Ef þú sérð klumpur af grænmeti, maukaðu þá aftur.
16. Skreytið það með söxuðum kóríander.
17. Leyfðu því að sjóða.
18. Í millitíðinni skaltu bæta smjöri við slétta pönnu.
19. Skerið pav-bollurnar í tvennt og setjið þær á pönnuna.
20. Ristaðu þær þar til þær verða ljósbrúnar að lit og berðu fram með bhaji.
- 1. Þú getur bætt við hvaða grænmeti sem þú vilt.
- 2. Þú getur notað fínsaxaða tómata í stað tómatpúrra.
- 3. Þú getur ristað pavið með ghee í stað smjörs til að gefa því einstakan ilm og smekk.
- 4. Þú verður að kreista sítrónu og bæta lauk ofan á til að gera það bragðgott meðan þú þjónar því.
- Þjónustustærð - 1 diskur
- Hitaeiningar - 200 kal
- Fita - 12 g
- Prótein - 7 g
- Kolvetni - 47 g
- Sykur - 7 g
- Trefjar - 2 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA PAV BHAJI
1. Bætið baunum, kartöflu og grænum baunum í hraðsuðukatli.
2. Bætið frekar við papriku, papriku, blómkáli og gulrót.
3. Bætið bolla af vatni og teskeið af salti út í.
4. Þrýstið eldið það í allt að 3 flautur og látið það kólna.
5. Bætið ghee út í djúpbotna pönnu.
chia fræ í vatni
6. Þegar það er orðið heitt skaltu bæta við lauk og sauta þar til þeir verða gullinbrúnir.
7. Bætið við eftir papriku og grænum baunum.
8. Sauté vel.
9. Bætið síðan við kashmiri chillidufti, garam masala, salti og blandið vandlega saman.
10. Bætið pav bhaji masala út í og blandið vel saman.
11. Bætið tómatpúrrunni út í, hrærið vel og leyfið því að sjóða í 4-5 mínútur.
12. Á meðan opnarðu eldavélarlokið, bætið við bolla af vatni og maukaðu soðið grænmetið.
13. Bætið maukaða grænmetinu á pönnuna og blandið vel saman.
14. Bætið túrmerikdufti út í og hrærið vel.
15. Ef þú sérð klumpur af grænmeti, maukaðu þá aftur.
16. Skreytið það með söxuðum kóríander.
17. Leyfðu því að sjóða.
18. Í millitíðinni skaltu bæta smjöri við slétta pönnu.
19. Skerið pav-bollurnar í tvennt og setjið þær á pönnuna.
20. Ristaðu þær þar til þær verða ljósbrúnar að lit og berðu fram með bhaji.