Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að hafa farið framhjá mér á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnir á að hafa fagnað hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Rajma masala er vinsælt karrí í Punjabi sem er oftast útbúið á flestum heimilum. Rajma masala í Punjabi-stíl er útbúin með því að elda nýrnabaunir í lauk-tómatsósu.
Punjabi rajma er algeng uppskrift að hádegismat eða kvöldmat, þar sem það þarf ekki neitt stórkostlegt innihaldsefni. Jafnvel kryddin sem bætt er við í karrýinu eru venjuleg krydd til heimilisnota. Nýrubaunirnar verða að liggja í bleyti yfir nótt og þegar búið er að gera það er auðvelt að undirbúa þetta heima.
Það eru margar leiðir til að elda rajma. Hér er einföld uppskrift með nákvæmri málsmeðferð, myndum og myndbandi.
Rajma er þekkt fyrir heilsufar og er trefjaríkt. Þessar næringarríku baunir eru líka góðar fyrir sykursýkissjúklinga. Þess vegna er þetta tilvalin uppskrift til að útbúa fyrir alla aldurshópa. Rajma masala er best að borða með hrísgrjónum eða stundum jafnvel roti. Rajma chawal er vinsæll aðalréttur um allt Indland.
Svo, ef þú vilt undirbúa rajma masala heima, þá er hér skref fyrir skref aðferð með myndum og myndbandi.
RAJMA MASALA VIDEO UPPSKRIFT
RAJMA MASALA UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA PUNJABI-STÍL RAJMA | PUNJABI RAJMA UPPSKRIFT | RAJMA CURRY | RAJMA UPPSKRIFT Rajma Masala Uppskrift | Hvernig á að búa til Punjabi-stíl Rajma | Punjabi Rajma Uppskrift | Rajma karrý | Uppskriftartími Rajma uppskrift 12 klukkustundir eldunartími 45M heildartími 13 klukkustundirUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Aðalréttur
Þjónar: 2-3
Innihaldsefni
-
Rajma - 1 bolli
Vatn - 6 bollar + til að skola
Túrmerik duft - t tsk
Salt eftir smekk
Hvítlaukur (skrældur) - 3 negulnaglar
fyndnar tilvitnanir í feðradag
Engifer (rifið) - 1 tsk
Olía - 2 msk
Jeera - 1 tsk
Laukur (saxaður) - 1 bolli
Tómatar (saxaðir) - 1 bolli
Grænir chillí (saxaðir) - 1 tsk
Rautt chilliduft - 1 tsk
Garam masala - 1 tsk
Amchur duft - 1 tsk
Kóríanderlauf (saxað) - til skreytingar
-
1. Bætið rajma í sigti.
2. Skolið það vandlega með vatni.
3. Færðu það í skál.
4. Bætið við 4 bollum af vatni og leyfið því að liggja í bleyti í 10-12 klukkustundir.
5. Bætið rajma við vatnið í upphituðum hraðsuðukatli.
6. Bætið 2 teskeiðum af salti út í.
7. Bætið túrmerikdufti við.
8. Bætið við 2 bollum af vatni og blandið vel saman.
fallegir garðar heimsins
9. Þrýstið eldið það í allt að 8-10 flaut og leyfið þrýstingnum í eldavélinni að setjast.
10. Á meðan skaltu bæta hvítlauksgeirunum í steypuhræra.
11. Bætið teskeið af rifnu engiferi við.
12. Bætið við klípu af salti og stungið því í líma með pistli og hafið það til hliðar.
13. Opnaðu lok þrýstikassans.
14. Gakktu úr skugga um að rajma sé soðin rétt með því að ýta á hana með fingrunum.
15. Ef það brestur, þá er rajma soðin almennilega.
tilvitnanir á mæðradag
16. Bætið olíu á upphitaða pönnu.
17. Bætið við teskeið af jeera og leyfið því að verða brúnt.
18. Bætið við söxuðum lauk og sauð þar til þeir verða ljósbrúnir.
19. Bætið engifer-hvítlauksmaukinu út í og sautið í 5 mínútur, þar til liturinn breytist.
20. Bætið tómötunum út í og hrærið vel.
21. Leyfðu því að elda í 5-7 mínútur, þar til allt vatnið gufar upp.
22. Bætið við söxuðu grænu chillíunum.
23. Bætið við salti og rauðu chillidufti.
24. Bætið síðan við garam masala og amchur dufti.
25. Blandið vel saman.
26. Bætið rajma við og hrærið vel.
27. Maukið nokkra rajma bita til að gera sósuna aðeins þykka.
28. Leyfðu því að elda í 2 mínútur.
29. Færðu í skál og skreyttu með kóríanderlaufum.
30. Berið fram heitt.
- 1. Salti er bætt við meðan þú dundar hvítlauks-engifermaukinu til að gera það slétt.
- 2. Þú getur líka mala nokkra soðna rajma bita í slétt líma og bæta því síðan við sósuna seinna, til að gera sósuna þykka.
- Þjónustustærð - 1 bolli
- Hitaeiningar - 155 kal
- Fita - 4 g
- Prótein - 11 g
- Kolvetni - 30 g
- Sykur - 1 g
- Trefjar - 7 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA RAJMA MASALA
1. Bætið rajma í sigti.
2. Skolið það vandlega með vatni.
3. Færðu það í skál.
4. Bætið við 4 bollum af vatni og leyfið því að liggja í bleyti í 10-12 klukkustundir.
5. Bætið rajma við vatnið í upphituðum hraðsuðukatli.
6. Bætið 2 teskeiðum af salti út í.
7. Bætið túrmerikdufti við.
hvernig á að fá granna handleggi á viku heima
8. Bætið við 2 bollum af vatni og blandið vel saman.
9. Þrýstið eldið það í allt að 8-10 flaut og leyfið þrýstingnum í eldavélinni að setjast.
10. Á meðan skaltu bæta hvítlauksgeirunum í steypuhræra.
11. Bætið teskeið af rifnu engiferi við.
12. Bætið við klípu af salti og stungið því í líma með pistli og hafið það til hliðar.
13. Opnaðu lok þrýstikassans.
14. Gakktu úr skugga um að rajma sé soðin rétt með því að ýta á hana með fingrunum.
15. Ef það brestur, þá er rajma soðin almennilega.
16. Bætið olíu á upphitaða pönnu.
17. Bætið við teskeið af jeera og leyfið því að verða brúnt.
18. Bætið við söxuðum lauk og sauð þar til þeir verða ljósbrúnir.
19. Bætið engifer-hvítlauksmaukinu út í og sautið í 5 mínútur, þar til liturinn breytist.
20. Bætið tómötunum út í og hrærið vel.
21. Leyfðu því að elda í 5-7 mínútur, þar til allt vatnið gufar upp.
afmælisuppskriftir fyrir kvöldmat
22. Bætið við söxuðu grænu chillíunum.
23. Bætið við salti og rauðu chillidufti.
24. Bætið síðan við garam masala og amchur dufti.
25. Blandið vel saman.
26. Bætið rajma við og hrærið vel.
27. Maukið nokkra rajma bita til að gera sósuna aðeins þykka.
28. Leyfðu því að elda í 2 mínútur.
29. Færðu í skál og skreyttu með kóríanderlaufum.
30. Berið fram heitt.