Jenna Haley - Jafnvel þó að þú þurfir að kaupa Koda hlífina sérstaklega, þá er ofninn samt gríðarlega mikils virði, miðað við hversu þéttur hann er og hversu heitur hann getur orðið á því verði.
- Þessi ofn gerir þér kleift að elda allt heitt og hratt.
- Ooni Koda 16 er traustur og vel gerður, hann verður heitur og helst heitur og vegna þess að hann er gasknúinn þarftu ekki að hafa áhyggjur af því að kveikja og viðhalda eldi.
- Þetta er það eina sem er á móti ofninum. Ooni Koda 16 var hannaður til að baka pizzur eins auðveldlega og hægt er, þess vegna er fjölhæfni hans takmörkuð. Aðrir þéttir pizzuofnar utandyra hafa nokkra eldsneytisgjafa (við, kol, gas), þar sem þessi ofn notar aðeins própan. Þú fórnar fjölhæfni til að hafa þennan einstaka hitaeining, sem er frábær fyrir virkni hans en það skaðar mjög fjölhæfni ofnsins.
- Vegna þess að þessi ofn skarar fram úr við að elda rétti heita og hraða er mjög erfitt að stjórna hitastigi hans. Ég vildi að það væri inngjöf sem gerði notandanum kleift að hringja auðveldlega í hita.
- Þessi ofn er nettur og lítur vel út á veröndinni minni. Það hefur nútíma liti sem andstæðar fallega og hefur slétt ytra útlit.
Við skulum bara koma þessum hluta úr vegi: Þessi hlutur ræður.
Á meðan heimsfaraldur , sumir fóru virkilega í bakstur brauð , og ég varð heltekinn af því að baka pizzur. Ég myndi gera svo mikið af pizzum að konan mín myndi segja einu sinni í mánuði, ég elska þig, en ég get eiginlega ekki fengið mér pizzu aftur.
Jæja, nú þegar COVID-reglum er aflétt og ástvinir þínir eru bólusettir, þá er kominn tími til að deila pizzuþráhyggju þinni með þeim, og Ooni Koda 16 er frábær leið til að gera það.
Ooni Koda 16 er fyrirferðarlítill (eins og í, 25 tommur á breidd) utandyra própan-knúinn pizzuofn sem getur náð og viðhaldið hitastigi yfir 950 gráður á Fahrenheit. Það sem aðgreinir Ooni Koda 16 frá samkeppninni er ekki aðeins stærð hans heldur hvernig hann hitnar: Flestir neytendapizzuofnar eru með einn hitagjafa aftan í ofninum. Ooni Koda 16 er með hitaeiningu sem vefst um bakhlið og vinstri hlið ofnsins, sem hjálpar til við að elda matinn jafnari.
TENGT: 28 sumarpizzuuppskriftir sem við fáum bara ekki nóg af
heimilisúrræði fyrir unglingabólur
Jenna HaleyÍ fyrsta prófinu mínu bjó ég til 12 tommu pizzur í napólíska stíl fyrir fjölskyldu og vini. Þessi pizzustíll krefst þess að ofninn sé kveiktur í 900 plús gráður - eitthvað sem heimilisofninn minn getur ekki snert (flestir toppa um 550). Eftir að hafa hitað upp Ooni Koda 16 tókst mér að ná sumum hlutum hans yfir 950°F, sem var ótrúlegt, sérstaklega fyrir neytendavöru. Það sem var þó virkilega áhrifamikið er að það gat haldið yfir 900 gráðu hita í heila klukkustund af eldun. Þessi ofn skilar sér ekki aðeins við heitan hita heldur er hann mjög góður í að halda sér heitum!
En allt þetta þýðir ekkert ef pizzan endar kulnuð umfram trú – eða það sem verra er, gúmmí og mjúk. Ég trúði á uppskriftina mína, en ég var forvitin um hvernig henni gengi í Ooni. Þegar mágkona mín tók sinn fyrsta bita af pizzunni, staldraði hún við og sagði að þetta tæki mig aftur til Ítalíu...
hollan mat fyrir ljómandi húð
Nú verður þú að vera barnalegur til að halda að ofninn einn geti framkallað slíka tilfinningu og eins og við ættum öll að vita að pizza er aðeins eins góð og summan af hlutum hennar. En að vara á neytendastigi skili sams konar pizzuupplifun og Pompeii viðarofn er eitthvað úr vísindaskáldsögubók.
Pizzan í napólískum stíl sló ekki bara í gegn meðal gesta, heldur flutti bragðið og áferð pizzanna sem gerðar voru þennan dag mágkonu mína aftur til lands forfeðra sinna. En hvað með aðrar pizzur? Núna er þetta þar sem ég stóð frammi fyrir nokkrum tilraunum og mistökum.
Jenna HaleyBúðu þig undir að brenna nokkrar bökur þegar þú lærir Koda's ins and outs
Ooni Koda 16 hefur tvær hitastillingar sem eru í rauninni heitari og heitari. Ólíkt heimilisofnum sem leyfa þér að stilla tiltekið hitastig er þessi ofn hannaður til að hækka hitastig. Þetta getur gert það erfitt þegar reynt er að búa til baka í New York-stíl. Og já, ég skrifaði köku, því það er það sem New York-búar kalla pizzu!
Pizza í NY stíl er bökuð í ofnum á milli 550 og 700 gráður. Ólíkt napólískum pizzum taka pizzur í New York-stíl um það bil 5 til 8 mínútur að baka. Þetta skilur þig eftir með pizzu sem er stinnari, stökkari og vegna langrar eldunar hefur osturinn dásamlegan gljáa af hvítum og appelsínugulum.
Þar sem það er smá lærdómsferill til að reikna út hitastig Ooni Koda 16, voru fyrstu NY-stíl bökurnar mínar, jæja, svolítið brenndar. Á endanum lærði ég að slökkva á ofninum meðan á baksturinn stóð. Afgangshitinn myndi elda pizzuna að fullu við lágan hita og undir lokin kveikti ég aftur í ofninum til að bræða ostinn og bæta fallegum lit ofan á bökuna.
Önnur lærdómsupplifun með þessum ofni er gólfhitinn. Að sjálfsögðu eru heitustu hlutar ofnsins næst hitagjafanum. Við prófun tók ég eftir því að hitastigið næst hitaelementinu væri 100 gráðum heitara en gólfið hinum megin við ofninn. Þú þarft virkilega að fylgjast með pizzunni þinni til að tryggja að hún brenni ekki á annarri hliðinni.
Þessi ofn er frábær í því að elda hlutina heita og fljóta og þess vegna reyndi ég ekki að elda djúppizzu eða jafnvel pizzu í Detroit-stíl. En af hverju að takmarka þessa vél við pizzu? Þriðja prófið mitt var NY Strip.
Ég setti ofnþolna steypujárnspönnu í ofninn og beið eftir að hún hitnaði í 700 gráður. Þegar pannan mín var orðin góð og heit, steikti ég steikurnar hratt og eldaði þær eins og þær voru mjög sjaldgæfar (mér finnst pizzurnar mínar vel bakaðar og kjötið mitt blæðir enn). The Ooni gaf þessum NY Strips bruna sem ég fann aðeins í steikhúsum.
Jenna HaleyEf þú kaupir það eru nokkrir aukahlutir nauðsynlegir
Ooni er með fullt af aukahlutum, en þegar kemur að nauðsynjum ættirðu virkilega að kaupa hann Ooni Koda 16 kápa. Þessi kápa verndar Ooni þinn fyrir efnum á veröndinni þinni, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að vatn festist í ofninum þegar það rignir, eða jafnvel hugsa um að dýr komist þar inn.
Annar ómissandi aukabúnaður er innrauður hitamælir. Þannig veistu hvort ofninn þinn er nógu heitur til að byrja að baka pizzurnar þínar eða setja steikurnar þínar á pönnuna. The Ooni innrauða hitamælir er frábær kostur. Mér fannst hann vera miklu móttækilegri en gamli cheapo innrauði hitamælirinn minn. Ef þú vilt ekki taka orð mín fyrir það og nota annan hitamæli skaltu bara ganga úr skugga um að þú sért að kaupa hitamæli sem getur mælt hitastig yfir 900 gráður.
hvernig á að fá stíf brjóst á 2 vikum
Jenna HaleyFyrir utan það er gott að hafa pizzuhýði, en það er ekki samningsbrjótur. Ooni 14 tommu götótta pizzuhýði er draumur að nota. Það sem er sérstaklega frábært við þennan hýði er að hann er í jafnvægi, þunnur og léttur. Þetta gefur þér frelsi til að búa til pizzur á vinnuborði í stað hýði. Raufarnar gera það líka auðveldara að setja pizzuna inn í ofninn og Leyfðu samtímis umfram hveiti af botni pizzunnar að detta af hýðinu. Þó að verðmiðinn virðist brattur er hann í takt við svipaðar pizzuhýði og byggingargæðin eru frábær.
Nú, bara til að sundurliða hlutina aðeins frekar, hér er rökin á bak við stigið mitt:
Gildi: 20/20
Virkni: 20/20
Gæði/auðveld notkun: 20/20
Fjölhæfni: 15/20
Fagurfræði: 20/20
hvernig á að fá slétt hár heima náttúrulega
ThePampereDpeopleny100 er mælikvarði sem ritstjórar okkar nota til að skoða nýjar vörur og þjónustu, svo þú veist hvað er þess virði að eyða - og hvað er algjört efla. Lærðu meira um ferlið okkar hér.
TENGT: Frosinn kokteilpopp frá SLIQ eru nákvæmlega það sem sumargrillið þitt þarfnast
