Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Anirban Lahiri öruggur á undan RBC Heritage
- Skortur er ekki vandamálið: Heilbrigðisráðuneytið skellur á ríki fyrir að „stjórna“ COVID bóluefnum
- Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Idlis eru uppáhaldsmatur og meira eins og hefðarmatur fyrir Suður-Indverja. Í flestum húsunum er idli sú uppáhalds morgunverðaruppskrift. Þó að gera idli er algeng morgunverðaruppskrift, að búa til mjúka idlis getur verið áskorun. Í flestum húsunum er það stórt verkefni að gerðu mjúka idlis fyrir dömurnar.
Jæja, í dag í Boldsky munum við deila með þér ráð um hvernig á að búa til mjúkur idlis. Að bæta við réttri mælingu til að gera idli deigið er mjög mikilvægt skref. Ef þú vilt búa til mjúkt idlis er hvert einasta skref mikilvægt og ætti að hafa það í huga. Alveg frá því að leggja Urad dal í bleyti til að bæta salti í deigið.
Ef þú vilt búa til mjúkt idlis er best að mala blönduna í kvörn en í blandaðri. Helsti kosturinn við að nota kvörnina er að idli verður mýkri og magn slatta eykst að lokum.
Svo, við skulum læra hvernig á að útbúa mjúka idlis með því að skoða aðferðina við undirbúning batter.
Serverar - 4
Undirbúningstími - 10 mínútur
Eldunartími - 15 mínútur
sophie turner jean grá
Innihaldsefni:
Skrifstofa Dal - 2 bollar
Idli Rava - 4 bollar
Slegin hrísgrjón - 1/2 bolli
Salt
Olía
Málsmeðferð:
Skref 1 - Taktu stóra skál og bættu 2 bollum af urad dal við. Bætið vatni við svo að allur dalurinn fari í bleyti í því. Haltu því til hliðar í 5 til 6 klukkustundir. Í annarri lítilli skál skaltu bæta við þeyttum hrísgrjónum og leggja það í vatn.
Skref 2 - Tæmdu vatnið sem er eftir í skálinni sem inniheldur urad dal eftir 6 klukkustundir.
Skref 3 - Taktu 4 bolla af idli rava og þvoðu það snyrtilega. Dreifðu síðan idli rava í heitu vatni í 5 til 10 mínútur.
Skref 4 - Mala urad dalinn.
Skref 5- Gakktu úr skugga um að það breytist í fínt líma.
Skref 6 - Bættu nú þeyttum hrísgrjónum við kvörnina og malaðu þau í 10 mínútur.
Skref 7- Þegar þú ert búinn að mala urad dal skaltu flytja þessa blöndu í stóra skál / besan.
Skref 8- Nú skaltu bæta í bleyti idli rava í urad dal til að gera deigið.
Skref 9- Bætið vatni við í samræmi við það. En vertu viss um að viðhalda samræmi deigsins.
Skref 10- Blandið þeim vel saman og látið liggja yfir nótt.
Skref 11- Næsta morgun á morgun þegar þú undirbýr idli skaltu bæta salti í deigið og blanda því vel saman.
Skref 12- Taktu nú idli diskinn og bættu við einum dropaolíu á hvern þeirra.
Skref 13- Hellið deiginu á idli diskinn eitt af öðru.
Skref 14- Gufu idli í 15 mínútur.
Nú er heita, mjúka og dúnkennda idli tilbúið til framreiðslu. Berið það heitt fram með kókoshnetu eða sambar, eða þú gætir jafnvel bætt smá ghee við það til að auka bragðið. Það bragðast bara best!
Prófaðu þessa ráð um hvernig á að búa til mjúkt idlis og gefðu okkur álit þitt.