Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að hafa farið framhjá mér á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnir á að hafa fagnað hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Þegar kemur að því að hafa snarl á kvöldin og götumat, passar Raj Kachori ekki saman. Það er ein fullkomnasta undanlátið í indverskri matargerð. Samsett úr sooji, besan og maida Raj Kachori er í raun frægur fyrir freistandi fyllingar. Fyllingarnar samanstanda í grundvallaratriðum af soðnum kartöflum, spírum, soðnum kjúklingabaunum, kryddi, jógúrt, chutneys og granatepli.
Venjulega eru kachoris einföld og grunn í samanburði við Raj Kachori. Kannski er þetta ástæðan fyrir því að Raj Kachori er talinn vera konungur kachoris og þess vegna hefur rétturinn fengið nafn sitt. Í dag erum við hér til að segja þér uppskrift Raj Kachori. Til þess að lesa uppskriftina, flettu niður greinina til að lesa meira.
Prófaðu þessa auðvelt að búa til Raj Kachori uppskrift Prófaðu þessa auðvelt að búa til Raj Kachori uppskrift Prep Time 15 Mins Eldunartími 15M Total Time 30 Mins
Uppskrift Eftir: Boldsky
Uppskrift Tegund: Snarl
Þjónar: 4
skemmtilegar kvikmyndir til að horfa áInnihaldsefni
-
1. Til að búa til Kachoris:
til. 3 matskeiðar af besan
b. 1 bolli af fínu sooji
c. 1 msk maida (alhliða hveiti)
d. ¼ teskeið af lyftidufti
er. ¼ teskeið af salti
f. 2 teskeiðar af olíu
g. vatn til að hnoða deigið
2. Til fyllingar:
til. 3 meðalstórar soðnar kartöflur
b. 1 bolli af soðnum kjúklingabaunum
c. 1 bolli af soðnum moong dal
d. 10-12 papri
er. 4 teskeiðar af chaat masala
andlitspakki fyrir daufa húð
f. 4 teskeiðar af kúmendufti
g. 4 tsk af koriander chutney
h. 4 teskeiðar af tamarind chutney
ég. Kashmiri rautt chiliduft til að skreyta
j. ½ bolli af saxaðri koriander til að skreyta
til. 1 bolli af sev til að skreyta
l. ½ bolli af granatepli til að skreyta
m. 4 bollar af venjulegri jógúrt
n. 2 tsk sykur
eða. 3-4 teskeiðar af svörtu salti
bls. Salt eftir smekk.
tilvitnanir í new york borg
-
1. Fyrst af öllu skulum við byrja á því að undirbúa fyllinguna fyrir Raj Kachori.
tvö. Þú getur annað hvort teningar eða maukað soðnu kartöflurnar.
3. Sjóðið moong dalinn ásamt kjúklingabaununum.
hvernig á að losna við hárlos og flasa
Fjórir. Taktu stóra skál og þeyttu 4 bolla af venjulegri jógúrt.
5. Blandið sykri og svörtu salti í það og hafið það til hliðar.
6. Blandið fínu sooji, maida, besan, salti og lyftidufti í skál.
7. Bætið nú 2 msk af olíu í skálina og blandið öllu vel saman.
8. Hnoðið blönduna í slétt og þétt deig með því að bæta við vatni í litlu magni.
9. Láttu deigið hvíla í nokkrar mínútur.
10. Á meðan hitaðu olíu í Kadai á meðalloga.
ellefu. Klíptu lítinn skammt af deigi og rúllaðu því í kringlótt form.
12. Þegar olían er hituð, djúpsteikið rúllaða kachori í henni þar til hún er orðin gullinbrún frá báðum hliðum.
13. Taktu út kachori og bankaðu á og brjóttu efri hluta kachori á þann hátt að efra lag kachori fellur inni í kachori.
14. Settu nú kachori í borðsettu til að bæta fyllingunum í kachori.
fimmtán. Bætið við 2-3 teskeiðum af teningum / kartöflumús.
16. Bætið síðan 1-2 teskeiðum af soðnum kjúklingabaunum út í. Eftir þetta er bætt við 1 teskeið af mulið papri.
17. Eftir þetta skaltu strá 1 tsk af chaat masala ásamt 1 tsk af kúmendufti og 2 klípum af salti.
hvernig á að bera eggjahvítu í hárið
18. Bætið við þeytta jógúrtinni í kachori ásamt 1 msk af soðnum moong dal.
19. Bætið við 1 teskeið af koriander chutney og 1 tsk af tamarind chutney líka.
tuttugu. Eftir þetta Aftur hella 1-2 matskeiðar af jógúrt á eftir koriander og tamarind chutney.
tuttugu og einn. Stráið meira af kúmendufti, chaat masala og rauðu chilidufti ofan á.
22. Skreytið með saxaðri sev, koriander og granatepli.
2. 3. Endurtaktu ferlið með deiginu sem eftir er og kachoris.
24. Berið fram raj kachori strax með því að hella meira af jógúrt ef með þarf.
- Venjulega eru kachoris einföld og grunn í samanburði við Raj Kachori. Kannski er þetta ástæðan fyrir því að Raj Kachori er talinn vera konungur kachoris og þess vegna hefur rétturinn fengið nafn sitt.
- 4 - Fólk
- kcal - 582 kcal
- Fita - 50 g
- Prótein - 8 g
- Kolvetni - 27 g
- Trefjar - 2 g