Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Laukur er óhjákvæmilegur hluti af indverskum matreiðsluuppskriftum. Samkvæmt vísindamönnunum eru hvítir laukar ofurhollir með c-vítamíni, flavonoíðum og fituefnum. Flavonoids, sem eru til í lauk, lækka hættuna á sumum sjúkdómum eins og Parkinsons, heilablóðfalli og hjarta- og æðasjúkdómum.
Aðrir en þessir innihalda laukur einnig trefjar, fólínsýru, andoxunarefni og sýklalyf [1] . Meðal annars Allium grænmetis eru laukar hollari. Inntaka af hvítum lauk er góð fyrir heilsuna bæði í hráum og soðnum formum.
Sagt er að laukræktun hafi verið þar síðan 5000 f.Kr. Jafnvel læknar á 16. öld ávísuðu lauk fyrir marga sjúkdóma eins og ófrjósemi hjá konum. Rannsóknir benda einnig á að laukur hafi kraft til að koma jafnvægi á blóðsykursgildi [tvö] . Fyrir utan lyfjaframlagið eru hvítir laukar líka bragðgóðir og eru notaðir fyrir marga matargerð um allan heim.
Það eru þrjár tegundir af lauk, rauður, hvítur og gulur. Hér munum við ræða heilsufarslegan ávinning af hvítum lauk.
1. Stýrir blóðsykursstigum
Innihald eins og króm og brennisteinn í hvítum lauk hjálpar til við að stjórna blóðsykri og lækka blóðsykur. Rannsóknir hafa bent á að regluleg og stýrð neysla á hvítum lauk sé gagnleg fyrir fólk með sykursýki eða sykursýki [3] . Að auki hafa ákveðin efnasambönd sem finnast í lauk, svo sem quercetin og brennisteinssambönd, sykursýkisáhrif.
2. Hefur eiginleika gegn krabbameini
Allíum grænmeti, svo sem hvítum lauk, hefur brennisteinssambönd og flavónóíð andoxunarefni sem sannað er að hafa eiginleika gegn krabbameini [4] . Laukur inniheldur einnig fisetin og quercetin, flavonoid andoxunarefni sem geta komið í veg fyrir æxlisvöxt.
3. Getur bætt meltingarheilbrigði
Hvítur laukur er ríkur uppspretta trefja og prebiotics sem geta hjálpað til við að bæta heilsu þarma [5] . Laukur er sérstaklega ríkur í prebiotic inúlíni og frúktólígssykrum, og við venjulega neyslu getur það hjálpað til við að fjölga vingjarnlegum bakteríum í þörmum þínum.
4. Getur aukið beinheilsu
Einn af heilsufarslegum ávinningi hvítra lauka er að það bætir beinþéttni hjá eldri konum. Einnig er bent á að neysla á hvítlauk geti hjálpað til við að draga úr oxunarálagi, auka andoxunarefni og draga úr beinatapi, sem aftur getur komið í veg fyrir beinþynningu og aukið beinþéttni [6] .
5. Getur bætt hjartaheilsu
Hvítur laukur inniheldur andoxunarefni og efnasambönd sem berjast gegn bólgu, draga úr þríglýseríðum og draga úr kólesterólgildum, sem öll eru áhrifarík til að bæta hjartaheilsu [7] . Sömuleiðis geta bólgueyðandi eiginleikar hvítra lauka hjálpað til við að lækka háan blóðþrýsting og vernda gegn blóðtappa [8] .
6. Hefur blóðþynnandi eiginleika
Ávinningur af hvítum lauk er að þynna blóðið. Það hefur efni eins og flavonoids og brennistein sem hjálpar til við þynningu blóðs [9] . Blóðþynningarlyf eða blóðþynningarefni hjálpa blóðinu að renna vel um æðar og slagæðar.
7. Hefur bólgueyðandi eiginleika
Mikið magn brennisteins í lauk er áhrifaríkt bólgueyðandi efni [12] . Einnig er hvítur laukur ríkur af seleni, sem örvar ónæmisstarfsemi og hjálpar til við að draga úr bólgu.
8. Getur bætt friðhelgi
Eins og áður hefur komið fram gerir tilvist selen í hvítum lauk þetta grænmeti árangursríkt til að stjórna ónæmisstiginu [13] . Selen getur gegnt hlutverki við stjórnun veiru- og ofnæmissjúkdóma.
9. Getur bætt svefngæði
Sumar rannsóknir benda til þess að hvítur laukur geti hjálpað til við að bæta svefngæði þín vegna nærveru L-tryptófans, einhvers konar amínósýru sem virkar sem náttúrulegt róandi lyf. Það hjálpar einnig við að draga úr streitustigi sem hjálpar einnig góðum svefni [14] .
10. Bætir heilsu hársins
Hvítur lauksafi er mjög þekkt heimilisúrræði við hárlosi [fimmtán] . Safinn er einnig gagnlegur til að endurheimta háglans og hjálpar til við að koma í veg fyrir flösu og ótímabæra gráun í hárið.
Að auki hafa hvítir laukar einnig eftirfarandi heilsufarslegan ávinning:
- Veitir kulda
- Bæta húðgæði og koma í veg fyrir húðtengdar sýkingar
- Getur hjálpað við ófrjósemi
- Getur dregið úr streita
Hvítlaukur VS Rauðlaukur: Hver er munurinn og líkt?
Næring : Næringarprófíll hvítra lauka og rauðlauka er næstum það sama. Bæði innihalda næstum jafn mikið magn trefja og önnur næringarefni eins og flavonoids, C-vítamín, kalsíum, fosfór og kalíum.
hversu marga surya namaskar maður ætti að gera
Matargerð : Rauðlaukur sem og hvítur er mikið notaður í matreiðslu og er borðaður hrár líka. Rauðlaukur er fastur liður í Suðaustur-Asíu löndum eins og Indlandi, Pakistan og Bangladesh. Hvítur laukur er í auknum mæli notaður í mexíkóskri matargerð.
Bragð : Rauðlaukur hefur meira af snarbragði í samanburði við hvítan lauk.
Á lokanótu ...
Hvítur laukur hefur bakteríudrepandi eiginleika og stuðlar að meltingarheilbrigði, sem getur bætt ónæmisstarfsemi, meðal nokkurra annarra heilsufarslegra bóta. Til viðbótar þessu hafa hvítir laukar mildara bragð en rauðlaukur, sem gerir þeim auðvelt að bæta í rétti.