Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Anirban Lahiri öruggur á undan RBC Heritage
- Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Sambar sadam er mjög vinsæll réttur á Suður Indlandi. Sambar er sósa sem Suður-Indverjar útbúa að minnsta kosti einu sinni í viku. Svo, blanda af hrísgrjónum og sambar er lostæti í sjálfu sér.
Ef þú ert að velta fyrir þér hvað þú átt að undirbúa í hádegismat, þá er sambar sadam góð hugmynd því þú getur útbúið réttinn fljótt og auðveldlega. Það er hægt að elda það í hrísgrjónaeldavél. Þessi suður-indverska sambar sadam uppskrift er ansi bragðgóð.
Sambar sadam uppskrift er blanda af dýrindis grænmeti, dal og kryddi. Í Karnataka er sambar sadam einnig kallað bisi bele bað. Þessi ekta suður-indverski réttur er nauðsynlegt að prófa ef þú ert aðdáandi suður-indverskra kræsinga. Ef þú veist hvernig á að búa til sambar þá verður uppskriftin að þessum sambar hrísgrjónum auðveld fyrir þig.
Lestu áfram til að vita hvernig á að búa til þessa dýrindis sambar sadam uppskrift.
Þjónar- 2
aftur í háskólatilvitnanir
Eldunartími - 30 mínútur
Allt sem þú þarft
Rice-1 bolli
Toor dal- 1 bolli
Rautt chilliduft- 1 msk
Kóríander duft- 1 msk
evion 400 e-vítamín hylki kostir fyrir hárið
Túrmerik duft- og frac14 msk
Sambar masala- 1 msk
Sinnepsfræ- & frac12 msk
Tamarind- 1 msk (bleytt í vatni)
Asafoetida- 1 klípa
Ghee- 3- 4 msk
Karriblöð
Salt- eftir smekk
Grænmeti
Tómatur - 1 stór (saxaður)
Gulrætur- 1
Kartafla- 1 stórt (soðið og saxað)
Laukur - 1 stór (saxaður)
Málsmeðferð
1. Þvoðu hrísgrjónin og dalinn vandlega í rennandi vatni. Leggið hrísgrjón og dal í bleyti í 3-4 klukkustundir.
2. Taktu nú hraðsuðuketil og bættu ghee út í. Setjið í bleyti hrísgrjón og dal út í. Bætið rauðu chillidufti, kóríanderdufti, túrmerikdufti, sambar masala, salti og asafoetida í eldavélina.
fjarlægðu dökka bauga undir augum náttúrulega
3. Bætið síðan tamarindvatnsvatninu í eldavélina. Bætið 2 bollum af vatni við og látið blönduna sjóða í 10 mínútur þar til þú heyrir 3-4 flautur.
4. Í millitíðinni skaltu taka pönnu og hita hana með olíu. Bætið sinnepsfræinu við. Bíddu þar til það sprautar. Bætið nú tómötum, gulrótum, kartöflum og lauk á pönnuna og sauð það vel.
5. Nú skaltu bæta þessari blöndu af pönnunni í hraðsuðuna og hræra hana vel.
6. Settu eldavélina í meðalloga og eldaðu blönduna í smá stund til viðbótar. Nú er sambar sadam þinn tilbúinn til þjónustu.
Næringargildi
- Hrísgrjón eru rík af kolvetnum og hjálpa þér við daglegar athafnir af meiri krafti og ákafa.
- Dal er próteinrík. Það hjálpar til við kerfisbundna og slétta virkni líkamskerfisins.
# Ábendingar
- Þegar þú leggur dalinn og hrísgrjónið í bleyti, drekkur það í heitu vatni. Það verður mýkri hratt.
- Ef þú vilt bæta við meira grænmeti í þetta skaltu bæta því við svo það verði heilsusamlegra og börnin geti notið þess.