Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Ramzan er helgur mánuður í föstu fyrir múslima. En í lok föstu kemur hinn yndislegi matur meðan á Iftar stendur. Indland hefur fjölbreytta og blandaða samfélagsmenningu sem endurspeglast í eða mat.
Lucknow er til dæmis borgin Nawabs sem er fræg fyrir nokkrar af „Mughal“ innblásnu kjötuppskriftunum. Það er ástæðan fyrir því að við myndum teikna nokkrar af ljúffengustu Ramzan uppskriftunum frá Lucknow. Lucknowi uppskriftir eru vinsælar um allt land og jafnvel erlendis.
20 KURRIÐAR MURG UPPSKRIFT FYRIR RAMZAN
Hinn frægi Galouti kebab er prófraun. Þessi mjúka og safaríka kebabuppskrift var fundin upp af Nawabs of Lucknow sem urðu tannlaus með aldrinum. Skemmtilegheit konungshúsanna í Lucknow hefur gefið okkur margar munnvatnslegar Ramzan uppskriftir.
kvikmyndir byggðar á ástarsögum
Kjúklingur Nihari, Boti Kebab, Kheema Kalegi hafa allir stafað af konunglegu eldhúsunum í Lucknow. Sumar af hinum innfæddu Lucknowi uppskriftunum eins og sérstaka dal og baunir nimona þeirra er einnig hægt að útbúa fyrir Iftar.
Ef þú ert að leita að virkilega ferskum Iftar uppskriftum til að prófa síðustu daga Ramzan, þá ertu kominn á réttan stað. Boldsky kynnir 15 handvalna Ramzan uppskriftir sem koma frá Nawabi borginni Lucknow.
Galouti Kebab
Galouti-kebabarnir eru jafnan tilbúnir með því að marinera fínmalað kjöt með óþroskaðri papaya og blöndu af framandi kryddi. Keema er síðan mótað í smjördeig og steikt í olíu eða ghee. Athyglisvert er að upprunalega uppskriftin er sögð hafa blöndu af meira en 100 kryddum. Lestu meira
Peas Nimona
Þessi réttur samanstendur af kartöflum í sósu af maluðum baunum. Það er mjög auðvelt að búa til ef þú fylgist vel með þessari uppskrift úr eldhúsi móður minnar fyrir frábæra Iftar máltíð. Lestu meira
Lucknowi Dal
Helsti þátturinn í muninum í þessari Awadhi uppskrift er að bæta mjólk í dalinn. Lucknowi dal er jafnan gert með Toor dal svo ekki reyna neinar breytingar hér. Það er daluppskrift sem hægt er að útbúa mjög fljótt svo prófaðu það næst þegar þú ert að flýta þér. Lestu meira
Lucknowi Biryani
Lucknowi biryani er ekki augljóslega kryddaður eins og aðrar biryani uppskriftir (til dæmis Hyderabadi Biryani). Kryddin sem notuð eru í þessum biryani eru lúmsk. Hrísgrjónin elda í kjötstofninum og liggja í bleyti í ríkum bragði. Í þessari biryani uppskrift erum við að nota kindakjöt. Lestu meira
sinnepsolía fyrir hárvöxt
Kheema móðir
Kheema karrý með baunum er unun sem við fáum af matargerðinni Awadh. Kheema mutter er konunglegt góðgæti úr Awadhi matargerð. Þessi kheema uppskrift úr stórfenglegu hakki og grænum baunum er auðveld, fljótleg og mjög geranleg. Lestu meira
hárklippingarstíll fyrir konur
Kajur draugur
Við erum með sérstaka kindakjötsuppskrift fyrir þig beint úr eldhúsum Awadh. Það er þekkt sem Khajur Gosht sem þýðir bókstaflega 'dagsetningar kindakjöt'. Þessi sérstaka kindakjötsuppskrift er unnin með þurrum döðlum sem gerir það að algerri unun fyrir bragðlaukana þína.
Lestu meira
Tahiri
Eins og flestar aðrar Awadhi uppskriftir hefur Tahiri mjúkan reykelsi af arómatískum kryddum. Þessi indverska hrísgrjónauppskrift er ekki aðeins auðvelt að búa til heldur líka mjög fljótleg. Reyndar er Tahiri næstum tilbúinn eins og khichdi en án dal.
Lestu meira
Noor Jahani Kofta
Noor Jahani kofta er ánægja grænmetisæta frá konunglegu eldhúsunum í Awadh. Þessi ríki og rjómalagaði réttur er útbúinn með kasjúhnetupasta sem gefur þessum rétti sinn einstaka bragð. Kófturnar eru gerðar úr kartöflum og paneer sem eru uppáhalds innihaldsefni grænmetisæta og grænmetisætur. Lestu meira
Kheema Kajeli
Kheema Kaleji er hefðbundin kheema uppskrift í Mið-Indlandi. Þessi réttur er úr hakki og kindakjöti. Það er soðið í Awadhi stíl með osti og ofgnótt af kryddi. Lestu meira
Kakori kebab
Kakori-kebabinn er unun fyrir mataræði sem ekki er grænmetisæta. Það hefur bræðslu í munni sem er sérstaða Awadhi kebab uppskriftanna. Svo eftir hverju ertu að bíða? Þetta er besta uppskriftin sem þú getur prófað fyrir Iftar heima. Lestu meira
multani mitti fyrir húðljóma
Zafrani Pulao
Zafrani pulao er bragðmikil hrísgrjónauppskrift þar sem Basmati hrísgrjónin eru soðin í sætri og ríkri kryddblöndu. Kræsið er útbúið með nokkrum af ríku innihaldsefnum indverskrar matargerðar eins og saffran sem er kryddkóngur, Basmati hrísgrjón, þurr ávextir og auðvitað gegnir rausnarlegt magn af ghee stóru hlutverki í þessari einstaklega ljúffengu uppskrift. Lestu meira
Boti Kebab
Kebab af Awadhi matargerð þarf enga kynningu. Kakori-kebabarnir, Gelawatis, boti-kebabinn o.fl. eru nokkur vinsælustu kebabarnir sem Awadhi-matargerð er þekkt fyrir um allan heim. Svo, af hverju ekki að prófa eitthvað konunglegt um helgina? Lestu meira
Kjúklingur Nihari
Nihari er jafnan búið til með kindakjöti eða nautakjöti. En við getum líka útbúið léttari og einfaldari útgáfu af þessari yndislegu uppskrift með kjúklingi. Kjúklingurinn er fyrst soðinn í sterkan og arómatískan karrý og seinna mildaður með sérstakri blöndu af kryddi steiktum í desi ghee. Lestu meira
Kheema tikki
Kheema tikki er réttur sem er frægur á Norður-Indlandi. Það er upphaflega Mughlai kheema uppskrift sem er nú vinsæl sem götumatur. Þessi sérstaka kindakjöt er venjulega steiktur af götusölum á stöðum eins og Delhi, Lucknow o.fl. Lestu meira
Qimami seviyan
Qimami Seviyan er Ramzan uppskrift með mun. Venjulega er seviyan eða vermicelli útbúið svolítið soggy með mjólk og sykri. En fyrir þennan Lucknow sérstaka rétt er vermicelli soðinn svolítið þurr og blúndur sætleikur. Vertu viss um að þessi réttur bragðast eins ljúffengt og hann lítur út. Lestu meira