Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Curd (aka dahi) er hefðbundinn matur á Indlandi.
Kannski þess vegna lítum við oft framhjá því í leit okkar að því að borða hollt og rétt. En spyrðu alla Suður-Indverja og þeir segja þér nákvæmlega hvers vegna þeir geta ekki lifað án þess að hafa litla skál af því eftir hverja máltíð á hverjum einasta degi.
Svo það er það sem við ætlum að kanna nánar í þættinum í dag af staðreyndum vs skáldskap - áhrifamikill ávinningur af því að borða ostur á hverjum degi.
Og ef þú misstir af notkun okkar á engifer og heilsufar þess í þættinum í gær, þá skaltu ekki hafa áhyggjur. Þú getur lesið það rétt hér .
Staðreynd # 1: Kúamjólkurmassi er betri en ostur úr buffalo mjólk.
Buffalo mjólk er þekkt fyrir mikið fitu- og próteininnihald samanborið við kúamjólk. Þess vegna kvartar fólk oft yfir meltingartruflunum eftir að það hefur það. Sérstaklega gamla og unga.
Þess vegna mælir Ayurveda með því að nota kúamjólk til að útbúa ostur heldur en buffalamjólk.
Staðreynd # 2: Þú ættir að hafa ferskt ostur.
Að geyma skorpu í marga daga og neyta það síðan er ekki góð hugmynd því það klúðrar gæðum bakteríuræktarinnar í vörunni.
Svo ef þú vilt borða ostemjöl mælum við með því að þú hafir það innan sólarhrings eftir gerjun.
Staðreynd # 3: Mjólkursykursóþolandi fólk getur haft skorpu.
Fólk sem þjáist af laktósaóþoli fær niðurgang og magavandamál ef það neytir mjólkur yfir ákveðnu þröskuldsmagni. Þetta gerist vegna þess að sýrurnar sem eru framleiddar í maga þeirra eru ófærar um að melta mjólkurprótein.
En það er ekki tilfellið með ostemassa.
Þetta er vegna þess að ostur er framleiddur með gerjun mjólkur, sem þýðir í grundvallaratriðum að hann er þegar meltur að hluta af lifandi bakteríum.
# staðreyndir viltu ekki vita
Staðreynd # 4: Það bætir meltinguna.
Eins og getið er í fyrri liðnum er ostur framleitt með gerjun mjólkur með bakteríum. Nefnilega, Lactobacilli . En þessar bakteríur eru ekki hættulega tegundin.
Þvert á móti eru Lactobacilli einnig kallaðir probiotic bakteríur vegna þess að þeir koma í stað nýlendna skaðlegra baktería í þörmum okkar, sem kemur í veg fyrir magakvilla og sjúkdóma og framleiða K-vítamín fyrir líkama okkar með því að melta matinn í þörmum okkar.
Staðreynd # 5: Að borða ostemjöl daglega eykur friðhelgi þína.
Fyrir utan að framleiða K-vítamín fyrir okkur, örvar Lactobacilli einnig aukningu á fjölda B og T eitilfrumna í líkama okkar (aka hvítir riddarar ónæmis).
Reyndar, ef þú ert með tvo bolla af osti á hverjum degi í 4 mánuði, mun friðhelgi þín aukast fimm sinnum.
Staðreynd # 6: Það bætir kynheilbrigði þitt.
Curd er náttúrulega ástardrykkur. En áhrif þess á kynhneigð þína eru ekki aðeins bundin við að auka kynhvöt og þol.
Reyndar hefur það einnig getu til að draga úr getuleysi og auka magn sáðs sem framleitt er.
Staðreynd # 7: Það bætir húðlit þinn.
Gleymdu öðrum náttúrulegum úrræðum. Að borða osti á hverjum degi er öruggasta og ódýrasta leiðin til að bæta fegurð þína.
Þetta er vegna þess að ostur er ríkur af E-vítamíni, sinki, fosfór og öðrum ör-steinefnum, sem geta þétt upp húðina, dregið úr unglingabólum og eytt öldrunarmerkjum.
hvað á að elda í dag indverskt
Auk þess er það frábært rakakrem!
Staðreynd # 8: Það getur læknað sólbruna.
Þó að aloe vera gæti verið besta lækningin við sólbruna. Það er ekki alltaf til eða ódýrt.
Í slíkum tilvikum er ostur næstbesti kosturinn vegna þess að með því að nota það yfir sólbruna mun það þegar í stað draga úr sársauka, kæla svæðið og draga úr roða.
Reyndar, til að ná sem bestum árangri, þá ættir þú að bera kúrfu að minnsta kosti 4 - 5 sinnum yfir sólbruna þína á hverjum degi.
Staðreynd # 9: Með því að fá ostur daglega kemur í veg fyrir hjartasjúkdóma.
Þetta er vegna þess að ostur hefur getu til að skera niður kólesteról í blóði og koma þannig í veg fyrir að veggskjöldur stíflist í slagæðum.
Reyndar er það líka frábært til að ná niður háum blóðþrýstingi og þess vegna frábær matur til að hafa í mataræðinu ef þú ert með háþrýsting.
Staðreynd # 10: Það er pakkað með örnæringarefnum.
Curd er pakkað með vítamínum og steinefnum, eins og B12 vítamín, kalsíum, magnesíum og sinki. Þess vegna er að hafa skál af osti á hverjum degi frábær leið til að koma í veg fyrir að undarlegir kvillar beri þig niður vegna skorts á smánæringarefnum.
Lestu einnig - Curd Rice Uppskrift: Hvernig á að gera Thayir Saadam
Staðreynd # 11: Það getur hjálpað þér að léttast.
Curd getur hjálpað þér að léttast á tvo vegu.
Einn, það dregur úr magni kortisóls í blóði þínu, sem er hormónið sem ber ábyrgð á því að fitu er komið fyrir um kvið og hjarta.
Og tvö, það útilokar löngun til ruslfæðis úr kerfinu þínu og hjálpar þér því að fylgjast með mataræðinu.
Staðreynd # 12: Það hjálpar þér að viðhalda styrk tanna og beina.
Curd er ríkt af kalsíum og fosfór, sem bæði eru steinefni sem þarf til að viðhalda styrk tanna og beina.
Reyndar kom fram í japönskri rannsókn á 1000 heilbrigðum fullorðnum að borða osti á hverjum degi bætti munnheilsu þátttakenda með því að fækka íbúum skaðlegra baktería í munni þeirra, sem aftur dró úr tíðni tannskemmda og tannholdssjúkdóma.
Staðreynd # 13: Það er mikill streituvaldur!
Cortisol gerir þig ekki bara feitan. Það eykur einnig streitustig þitt.
Þess vegna er það frábær leið til að halda hausnum á þér með osti á hverjum degi vegna þess að það er fært um að draga úr kortisólgildum líkamans.
Þegar öllu er á botninn hvolft ertu það sem þú borðar!
Staðreynd # 14: Það bætir hungur.
Ef þú ert anorexískur eða hefur misst áhuga á að borða mat (vegna þunglyndis, krabbameins eða hvers kyns sjúkdóms), þá ættirðu örugglega að bæta við osti í daglegu mataræði þínu þar sem það er frábær matarlyst.
Staðreynd # 15: Það er fullkominn matur ef þú ert með niðurgang.
Þú vilt kannski ekki borða neitt þegar þú ert með niðurgang, en þú ættir að gera undantekningu þegar kemur að osti.
Þetta er vegna þess að þessi einfaldi en guðdómlegi matur getur tekið upp umfram vökva úr þörmum þínum og dregið úr tíðni baðherbergis.
Staðreynd # 16: Það er gagnlegt við blæðingartruflunum.
K-vítamín er mikilvægur storkuþáttur í blóði þínu. Svo ef þú ert með blæðingartruflanir eða skorpulifur í lifur, þá ættirðu örugglega að bæta við osti í mataræðinu þar sem Lactobacilli í því hjálpar til við að bæta þetta vítamín í blóðinu.
Hvað nú?
Ef þú ert Indverji þarf ég ekki þessa mörgu punkta til að sannfæra þig um hvers vegna það er frábær hugmynd að hafa ostur á hverjum degi.
En ef þú ert það ekki ættirðu örugglega að hoppa á vagninn.
Deildu þessari grein!
Ekki geyma allar þessar æðislegu upplýsingar fyrir sjálfan þig. Deildu því og láttu heiminn vita það líka! #abowlofcurd
Lestu næsta þátt - 17 Hugsandi staðreyndir og heilsufarslegur ávinningur af kardimommu (Elaichi)