Við ætlum ekki að monta okkur (allt í lagi, kannski gerum við það), en Miami er í rauninni höfuðborg Kúbu heimsins. (Tampa? Ég þekki hana ekki.) Þó að það sé fjöldinn allur af ótrúlegum samlokum í bænum, geta aðeins fáir útvaldir talist þeir bestu af þeim bestu. Þú ættir að hætta við þann 13:00. stefnumót, vegna þess að þú þarft lengri hádegishlé fyrir þetta. Hér eru níu ljúffengustu, hendur niður.
TENGT: Svindlablaðið þitt til afslappandi Fort Lauderdale Beach Staycation
Estefan Eldhús9. Estefan Eldhús
Á leiðinni til Prada eða Tom Ford í hönnunarhverfinu skaltu koma við hjá Estefan Kitchen fyrir klassíska kúbversku. Það er borið fram með öllum hefðbundnum réttum: skinku, svínakjöti, svissnesku og sinnepi. (Ó, og veitingastaðurinn er í raun í eigu Emilio og Gloriu. Þú gætir í raun rekist á þau í hádeginu þínu.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 eða estefankitchen.com
Las Olas kaffihús8. Las Olas Café
Aðeins reiðufé. Engin fínirí. Þessi South Beach hefta réttir fram bestu Cubanos fyrir minnsta magn af peningum. Gríptu einn úr afgreiðsluglugganum og farðu aftur á ströndina.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 eða yelp.com
Vegurinn7. Kerran
Einkennissteikt svínasamloka La Carreta er best að njóta sín með heimagerðum stökkum grjónaflögum og sætum mamey papaya shake. (Ábending fyrir atvinnumenn: Fyrir 75 sent meira geturðu pantað sérlega stóran sandó.)
Margar staðsetningar; lacarreta.com
Three Palms Cuban Café6. Three Palms Cuban Café
Sjáðu fyrir þér grípandi en stökku grillaða ostasamlokuna ... sem líka er hlaðin svínakjöti. Leggðu nú á eins marga kartöflustöng og mögulegt er. Já, þetta er glæsileg sjón (og bit).
11500 Biscayne Blvd., North Miami; 305-891-0046 eða threepalmsrestaurant.com
Safahöllin5. Safahöllin
Okkur dreymir um hið bráðna í munninum góðgæti þessa sammy, sem býður upp á sérstaklega rausnarlegt magn af kjöti og passar vel við mangósafa.
Margar staðsetningar; Palaciodelosjugos.com
Kanaríeyjar4. Kanaríeyjar
Aðallega borinn fram í morgunmat, Kúbverjar á þessari langvarandi Miami stofnun klukka inn á minna en $10. En það er ekki bara verðið sem gerir þessa máltíð að skylduprófi: Brauðið er bakað heima daglega, sem gerir það ofurferskt (jafnvel þegar það er nýpressað). Verði þér að góðu.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 eða Islascanariasrestaurant.com
Versali3. Versali
Þessi helgimynda veitingastaður talar sínu máli. Auk þess skulum við ekki gleyma því að það er ábyrgt fyrir sumum af bestu CKúbverjar (ogkaffi með mjólk) í bænum. Það er eins klassískt og það gerist: Sætt skinka – soðin í púðursykri og ananassafa – ásamt steiktu svínakjöti og svissneskum osti smurt með sinnepi á ristað kúbverskt brauð. Þurfum við að segja meira?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 eða versaillesrestaurant.com
Enriquetas samlokubúð2. Enriquetas Sandwich Shop
Á jaðri Wynwood hittir Miami Kúbu á einum vinsælasta hádegisverðsstaðnum í hverfinu. Pantaðu pressaðan kúbverskan með tilvalið hlutfalli milli kjöts og osts og krydds og ef þig langar virkilega í nammi skaltu setja nokkrar krókettur beint inn í samlokuna . Treystu okkur, það mun breyta lífi þínu.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 eða yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich Frá Miami
Nú er þetta staðurinn til að fara fyrir sælkera kúbverskar samlokur (niður að heimagerðu súrum gúrkum). Þessi flutningsgámur-snýr- lítill gluggi dregur fram klassískan Calle Ocho rétt - eins og steikt svínakjöt pan con lechón og batido de trigo (kornmjólkurhristingur) - auk nokkurra rétta með nútímalegu ívafi, eins og kúbverskt nachos toppað með súrsuðum mojo lauk og hvítlauk kóríander aioli.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 eða sanguich.com
