Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Bhindi masala er hefðbundið karrý í Norður-Indlandi sem er útbúið sem meðlæti og borið fram með aðalréttinum í venjulegum hádegis- eða kvöldmat. Það eru mörg tilbrigði við bhindi masala í mismunandi landshlutum. Í þessari uppskrift erum við að undirbúa þurra bhindi masala.
Þurr bhindi masala er tilbúinn með bhindi skorinn í langan eins tommu bita, lauk og heilt álag af kryddi. Úkrainn er kryddaður með mörgum indverskum masalum og ásamt lauknum gerir hann þennan rétt fullkomlega ljúffengan.
Bhindi masala er frábær samsetning með roti eða hrísgrjónum. Krydd masalanna ásamt tanginess amchur duftsins er það sem gerir þennan rétt einkaréttan og afar bragðgóðan.
Bhindi masala er fljótt og auðvelt að undirbúa heima. Það er frábært karrý að blanda bara saman við heitt venjulegt hrísgrjón. Þetta er kjörinn hádegismatarmatur.
Svo ef þú vilt prófa útgáfu okkar af þurru bhindi masala skaltu horfa á myndbandið og fylgja einnig nákvæmri skref fyrir skref aðferð sem inniheldur myndir.
BHINDI MASALA VIDEO UPPSKRIFT
BHINDI MASALA UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ BÚA ÞURRA BHINDI MASALA | ÞURR BHINDI MASALA UPPSKRIFT | SPICY BHINDI MASALA UPPSKRIFT Bhindi Masala Uppskrift | Hvernig á að undirbúa þurra Bhindi Masala | Þurr Bhindi Masala uppskrift | Dry Okra Curry Uppskrift Prep Time 10 Mins Eldunartími 20M Samtals 30 MinUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Meðlæti
hvernig á að fjarlægja brúnku á 2 dögum
Þjónar: 2
Innihaldsefni
-
Fingur Bhindi / dömu (þvegið og þurrkað vandlega) - 250 g
Laukur - 2
Grænt chilli (stórt) - 1
Olía - 3 msk
Jeera - 1½ tsk
Salt eftir smekk
Túrmerik duft - 1 tsk
Rautt chilliduft - 2 tsk
Dhaniya duft - 2 tsk
andlitspakki fyrir húð sem er viðkvæm fyrir unglingabólum
Garam masala - 1 tsk
Amchur duft - 2 tsk
-
1. Taktu fingur bhindi eða dömu.
2. Fjarlægðu efstu og neðstu hlutana og skerðu þá í tommu bita.
3. Taktu laukinn og fjarlægðu efstu og neðstu skammtana.
4. Afhýddu skinnið og fjarlægðu efsta lagið, ef það er of erfitt.
5. Skerið þá í helminga og skerið þær frekar í meðalþunnar sneiðar.
6. Aðskiljið lögin af lauknum og hafðu það til hliðar.
7. Skerið grænt chilli í langa bita og afgerið það.
8. Skerið það í hálftommu bita og hafið það til hliðar.
9. Í upphitaðri pönnu skaltu bæta við olíu og leyfa henni að hitna.
10. Bætið jeera við og látið það brúnast.
11. Bætið lauknum út í og sauð vel í um það bil 2 mínútur.
12. Bætið skornum grænum chilli út í og sautið aftur þar til laukurinn verður gullinn brúnn.
13. Bætið skera bhindi út í og hrærið vel í um það bil 2 mínútur.
tafarlaus hárrétting heima
14. Bætið salti við eftir smekk og túrmerikdufti.
15. Blandið vel saman og hyljið það með loki.
16. Leyfðu því að elda í 5-6 mínútur við lágan loga.
17. Fjarlægðu lokið og bættu við rauðu chillidufti og dhaniya dufti.
18. Bætið garam masala við og blandið vel saman.
19. Bætið við amchur dufti og hrærið vel í eina mínútu á háum loga svo masalarnir eldi.
20. Flyttu í skál og berðu fram heita.
- 1. Gakktu úr skugga um að bhindi sé þvegið og þurrkað vandlega. Ef það er blautt verður það gróft.
- 2. Fyrir bhindi masala eru bhindis skorin nokkuð stór miðað við hina bhindi sabzis.
- 3. Græni chillíið er de-seeded, svo að það sé ekki of kryddað meðan það bítur chillið í masala.
- 4. Hafðu í huga meðan þú bætir við rauða chilliduftinu, þar sem grænu chillíunum er þegar bætt við í byrjun.
- Þjónustustærð - 1 bolli
- Kaloríur - 216,3 kal
- Fita - 11,6 g
- Prótein - 5,8 g
- Kolvetni - 27,5 g
- Sykur - 4,7 g
- Matar trefjar - 7,5 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA BHINDI MASALA
1. Taktu fingur bhindi eða dömu.
2. Fjarlægðu efstu og neðstu hlutana og skerðu þá í tommu bita.
3. Taktu laukinn og fjarlægðu efstu og neðstu skammtana.
4. Afhýddu skinnið og fjarlægðu efsta lagið, ef það er of erfitt.
5. Skerið þá í helminga og skerið þær frekar í meðalþunnar sneiðar.
6. Aðskiljið lögin af lauknum og hafðu það til hliðar.
7. Skerið grænt chilli í langa bita og afgerið það.
8. Skerið það í hálftommu bita og hafið það til hliðar.
9. Í upphitaðri pönnu skaltu bæta við olíu og leyfa henni að hitna.
10. Bætið jeera við og látið það brúnast.
11. Bætið lauknum út í og sauð vel í um það bil 2 mínútur.
12. Bætið skornum grænum chilli út í og sautið aftur þar til laukurinn verður gullinn brúnn.
13. Bætið skera bhindi út í og hrærið vel í um það bil 2 mínútur.
14. Bætið salti við eftir smekk og túrmerikdufti.
15. Blandið vel saman og hyljið það með loki.
16. Leyfðu því að elda í 5-6 mínútur við lágan loga.
17. Fjarlægðu lokið og bættu við rauðu chillidufti og dhaniya dufti.
hvernig getum við fjarlægt bólumerki
18. Bætið garam masala við og blandið vel saman.
19. Bætið við amchur dufti og hrærið vel í eina mínútu á háum loga svo masalarnir eldi.
20. Flyttu í skál og berðu fram heita.