Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Kumbh-mela sem snúa aftur geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Þegar við hugsum um götumat á Indlandi fáum við aðeins mynd af risastórum golgappa dýft í tamarindavatni. Golgappa er einnig þekkt sem pani puri, puchka eða aloo puri masala. Hvað sem nafnið er þá elskum við öll að fá nokkrar golgappa. Sætur, snaggaralegur og kryddaður kvöldsnarl elskar allir. Þú getur annað hvort dýft golgappunum í tamarindavatn eða í sætu sykruðu vatni eða báðum. Ef þú elskar golgappa og vilt prófa eitthvað annað snarl með sömu innihaldsefnum skaltu skoða þessa auðveldu chaat uppskrift.
Golgappa chaat er búið til með lauk, soðnum kartöflum, grænum chili, kryddi, deigi tamarind og kóríander chutney.
Golgappa chaat uppskrift:
Þjónar: 2-3
Undirbúningstími: 15 mínútur
Innihaldsefni
- Golgappa- 8-10 stykki
- Kartöflur - 4 (soðnar)
- Laukur - 2 (smátt saxaður)
- Tómatar - 2 (smátt saxað)
- Grænir chillíar - 2-4 (smátt saxaðir)
- Curd- 2msk
- Tamarind kvoða- 2 msk
- Kóríander chutney-1 msk
- Chaat masala- 1tsp
- Salt masala- & frac12 tsk
- Salt - eftir smekk
- Svart salt - klípa
- Rautt chilliduft- 1 tsk
Fyrir skreytingar
- Kóríanderlauf - 2 msk (saxað)
- Sev- 4msk
- Laukur - 2 tsk (smátt saxaður)
Málsmeðferð
- Maukið soðnu kartöflurnar í skál með skeið.
- Taktu disk. Brjótið golgappana aðeins til að fylla kartöflur. Fylltu kartöflumúsina og settu síðan golgappana í diskinn.
- Dreifið nú söxuðum lauk, tómötum og grænum chili yfir.
- Með skeið, hellið osti og stráið síðan öllum kryddunum, þ.e. rauðu chillidufti, garam masala og chaat masala. Stráið síðan salti og svörtu salti yfir golgappana.
Golgappa chaat er tilbúið. Skreytið með sev, lauk og kóríanderlaufum. Berið það fram strax.