Hæ, ég er stelpan við borðið sem spyr hvort þú ætlir að borða þitt súrum gúrkum spjóti . Það eru engin takmörk fyrir því hversu mikið salt, ediklegt ljúfmeti ég get hrúgað á einn hamborgari . Á Taco nótt, því meira sem snöggsýrður laukur er á disknum mínum, því betra. Og ekki einu sinni koma mér af stað súrum gúrkum bragðbætt popp og kartöfluflögur. Svo, þegar sterkur súrsaður hvítlaukur prýddi fyrst minn TikTok straumur, ég var meira en tilbúinn fyrir áskorunina - þrátt fyrir fjölda varkárra áhorfenda sem hljómuðu í athugasemdunum. Lestu áfram til að fá allt sem þú þarft að vita um þróunina, þar á meðal hrífandi einfalda uppskrift.
TENGT: 6 TikTok matarstefnur sem við myndum prufa (og 3 sem við myndum sleppa)
@lalaleluuSvaraðu @johneng33 BUSSINNNNN
listi yfir hollywood rómantískar kvikmyndir frá 2012? upprunalegt hljóð - Lala
Trendið
Sterkan súrsuðum hvítlauk er miklu einfaldara að búa til en það hljómar, miðað við að þú kaupir hvítlaukinn forsýrðan og þarft ekki að búa til saltvatnið sjálfur. Það er eins einfalt og að tæma saltvatnið úr krukku af súrsuðum hvítlauksgeirum, bæta við sriracha og chili flögum og hrista það upp þar til hvítlaukurinn er jafn kryddaður.
Fyrst frægur af TikTokker @lalaleluu , sem snarlar negulnaglana beint úr krukkunni, kryddaður súrsuðu hvítlaukur er eins konar riff á meðlætinu maneul jangajji, tegund af kóreskum banchan. Þó að það virðist kannski ekki girnilegt að borða heilan hvítlauksrif í fyrstu, heyrðu í mér: Hvítlaukur á þitt ónæmisbætandi andoxunarefna og vítamína. Persónulega hef ég borðað hráan hakkaðan hvítlauk með hunangi til að berjast gegn kvefi nokkrum sinnum. Þó að hvítlaukurinn sé skarpur og kryddaður þegar hann er hrár, sagði eitthvað mér að edik saltvatn myndi í raun gera það meira girnilegt, ekki síður.
Svo, með þá von í huga, skellti ég mér á heimamanninn minn 99 Ranch Market fyrir hráefni.
Mynd/Stíll: Taryn PireHvernig á að gera sterkan súrsuðum hvítlauk
Hér er það sem þú þarft:
Og hér er hvernig á að gera það:
Skref 1: Opnaðu krukkuna af súrsuðum hvítlauk og tæmdu saltvatnið. Lala hellir edikinu í vaskinn í veirumyndbandinu sínu, en þú getur alveg geymt það til að nota í salatsósur, sósur og álegg ef þér líkar bragðið. (Súrur saltvatn er venjulega mitt val, en þessi saltvatn státar af hvítlauksbragði sem ég er ekki tilbúin að eyða.
Skref 2: Dreypið eins miklu af sriracha og þú vilt í krukkuna. Mundu að sriracha er aðeins *eitt* af krydduðu hráefnunum sem þú ætlar að bæta við, svo ekki fara of villt í byrjun - þú getur alltaf bætt við meira seinna og stillt að þínum óskum. Ég notaði um það bil þrjár matskeiðar í lokin.
Skref 3: Bætið við um teskeið af chili flögum. Lala bætir líka matskeið eða svo af þurrkuðu timjani í krukkuna. Við erum að veðja á að þurrkað rósmarín, nýmalaður svartur pipar eða kóríanderfræ myndi líka virka vel.
hvernig á að vera með löng augnhár
Skref 4: Lokaðu krukkunni og hristu hana þar til hvítlaukurinn er jafnhúðaður. Ég komst að því að það að skilja eftir aðeins snertingu af upprunalega saltvatninu í krukkunni hjálpaði til við að losa og dreifa kryddlaginu yfir negulnaglana.
Leiðir til að nota sterkan súrsuðum hvítlauk
Ef þú ert eins og Lala (og já, ég), þá er hvítlaukurinn tilbúinn til að hristast beint úr krukkunni. Þegar það er borðað sóló er það pirrandi og kryddað að framan, en átakanlega sætt á sama tíma. Lyktin af sriracha, hvítlauk og timjan samanlagt minnti mig mikið á pizzu.
Satt að segja er ég svolítið heltekinn, þrátt fyrir eyðilegginguna sem þetta snakk veldur andanum, en þú getur líka notað sterkan súrsuðum hvítlauk í fullt af uppskriftum í stað þess að borða hann beint. Hugsaðu um salatsósu, hvítlauksbrauð, kryddað pestó, steikt grænmeti, pastarétti - eiginlega hvaða rétt sem gæti notið góðs af hita, sýrustigi og hvítlauk.
TENGT: Hvernig á að gera súrsaðan lauk, vegna þess að þeir bragðast vel á öllu
