Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Natu Kodi þýðir bókstaflega þorpskjúkling. Þetta er kjúklingauppskrift í Andhra stíl sem er soðin með blöndu af desi kryddi. Eins og önnur matvæli Andhra matargerðarinnar er Natu Kodi Pulusu líka kryddaður og ljúffengur kjúklingavöru sem þú getur prófað þetta kvöld.
Að undirbúa Natu Kodi Pulusu er ekki mikið basl. Það er svipað og annar indverskur undirbúningur kjúklinga. Aðeins kryddblöndan gerir gæfumuninn. Kókoshnetan bætir réttinum einstakt bragð og gerir hann algerlega ómótstæðilegan.
Svo reyndu Natu Kodi Pulusu og fáðu þér gómsætt.
Þjónar: 4-5
Undirbúningstími: 15 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Innihaldsefni
- Kjúklingur - 1 kg (skorið í meðalstóra bita)
- Laukur - 3 (smátt saxaður)
- Engifer-hvítlauksmauk- 1 msk
- Tómatar - 2 (smátt saxaðir)
- Jógúrt- 2 msk
- Grænir chillíar - 3-4 (smátt saxaðir)
- Kóríanderfræ- 1 msk
- Kúmenfræ- og frac12 msk
- Þurr kókos- 2 msk
- Hvítlaukur- 3 belgjar
- Túrmerik duft- 1 tsk
- Rautt chilliduft- og frac12 tsk
- Garam masala duft- 1 tsk
- Salt- eftir smekk
- Olía- 3 msk
- Kóríanderlauf - 2 msk (smátt skorið)
- Vatn- 1 bolli
Málsmeðferð
1. Þurrristið kóríanderfræin, kúmenfræin, kókoshnetuna og hvítlaukinn saman í hrærivél í gróft líma með smá vatni.
2. Hreinsaðu kjúklingabitana almennilega og búðu til rifur. Haltu því til hliðar.
3. Hitið olíu á pönnu og bætið lauk við. Steikið þar til þau verða gullin í miðlungs loga.
4. Bætið þá engifer-hvítlauksmauki, túrmerikdufti, rauðu chillidufti út í og steikið í 3-4 mínútur.
5. Bætið við tómötum, tilbúnum líma, garam masala dufti, jógúrt, salti og blandið vel saman. Soðið í 5-6 mínútur.
6. Bætið nú kjúklingabitunum við og blandið vel saman.
7. Hellið í vatnið og blandið vel saman.
8. Lokið og eldið í 20 mínútur við lágan loga.
9. Þegar lokið, fjarlægðu lokið og skreytið með söxuðum kóríanderlaufum.
Yummy Natu Kodi Pulusu er tilbúinn til framreiðslu. Njóttu þessarar „desi“ kjúklingagleði með gufusoðnum hrísgrjónum.