Panch Phoron Dahi Baingan: Hvernig á að undirbúa uppskera eggaldin úr skurðfiski

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Bara í

• Fyrir 7 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
• 
• Fyrir 8 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
• Fyrir 10 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
• Fyrir 13 klst Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021

Ekki missa af

• Íþróttir Anirban Lahiri öruggur á undan RBC Heritage
• Tækni Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
• Fréttir Kumbh-mela sem snúa aftur geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
• Kvikmyndir Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
• Bílar Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
• Fjármál Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
• Menntun CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
• Ferðalög 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl

Hver sagði að grænmeti væri leiðinlegt að borða? Ef þú heldur það líka, þá hefur þú kannski ekki prófað ýmsar dýrindis grænmetisuppskriftir. Ein slík uppskrift er Panch Phoran Dahi Baingan. Þetta er dýrindis indversk grænmetisuppskrift útbúin með djúpsteiktu eggaldinbarni í lauksósu sem seinna er toppað með osti. Rétturinn er seinna mildaður með tadka sem samanstendur af karrýlaufum, panch phoron og rauðum chili. Eins og við vitum brinjals og eggaldin bragðast vel þegar þau eru tilbúin í panch phoron, þessi réttur hefur töluvert magn af panch phoron og er alveg ljúffengur.

Nú geta mörg ykkar ruglast á því hvað er panch phoron. Jæja, það er sambland af fimm mismunandi tegundum af heilum kryddum eins og fenugreek, carrom, kúmen, fennel og sinnepsfræ. Stundum inniheldur það einnig kalonji eða laukfræ.

Þegar þú undirbýr Dahi Baingan lærirðu að það er frekar auðvelt að undirbúa og bragðast stórkostlega. Þú getur fengið Dahi Baingan með hrísgrjónum eða naan eða Tawa roti. Svo, án þess að taka mikinn tíma, skulum við fara í gegnum uppskriftina.

Uppskrift Eftir: Boldsky

Uppskrift Tegund: Aðalréttur

Þjónar: 6

game of thrones árstíð 7 stafir

• • 10 ung eggaldin
  • 3 msk af matarolíu
  • 2 bollar af venjulegri jógúrt (rétt þeyttur)
  • 2 meðalstórir saxaðir laukar
  • 2 msk af engifer-hvítlauksmauki
  • 1½ teskeið af panch phoron
  • 1½ teskeiðar af kóríanderdufti
  • 1 tsk kúmen duft
  • ½ teskeið af amchur
  • ½ teskeið af Kashmiri rauðu chilidufti
  • ¼ teskeið túrmerik duft
  • ½ tsk rautt chiliduft
  • ¼ teskeið salt masala
  • salt eða eftir smekk
  • 1/2 bolli af vatni
  • Fínt skorið kóríanderlauf

  Tadka

  • 1 msk olía 15 ml
  • ¼ teskeið af panch phoron
  • 2-3 þurrkað rauð chili
  • 6-7 karriblöð

• 1. Fyrst af öllu skaltu þvo eggaldinin og sneiða þau síðan í kringlótt form. Þykkt þessara hringlaga eggplöntur ætti að vera á milli ¼-½ tommu.

  
  
  

  tvö. Hitið nú, 2 msk af matarolíu á pönnu og steikið síðan sneiðar eggaldin. Þú getur líka djúpsteikt þær á meðalloga þar til þær eru orðnar gullinbrúnar.

  3. Settu steiktu eggaldinin á eldhúshandklæði og hafðu það til hliðar.

  Fjórir. Hitið nú 1 matskeið olíu sem eftir er á pönnu. Þegar olían er orðin heit, bætið einni og hálfri teskeið af panch phoron út í olíuna.

  5. Um leið og panor phoron sputter, bæta við söxuðum lauk ásamt engifer-hvítlauksmaukinu.

  6. Steikið laukinn á meðalloga þar til hann er gullinn brúnn.

  kúmenvatn til að léttast

  7. Lækkið logann og bætið við kóríander og kúmenfræjum.

  8. Blandið vel saman og bætið svo garam masala við, Kashmiri rauðu chilidufti, amchur dufti, salti og túrmerik.

  9. Blandið vel saman og bætið síðan ½ bolla af vatni við.

  10. Eldið masala í 5 mínútur á lágum og meðalhita.

  ellefu. Eftir 5 mínútna eldun slökktu á loganum og fjarlægðu pönnuna.

  12. Þeytið nú jógúrtina ásamt ½ tsk af sykri og salti. Vertu viss um að þeyta þar til jógúrtin verður slétt og látlaus.

  13. Nú er komið að lagningu réttarins.

  hvernig á að minnka magann með æfingum

  14. Taktu sérstaka skál eða pönnu og penslið hana með smá olíu.

  fimmtán. Penslið nú smurða botninn með 2 teskeiðum af osti.

  16. Slepptu smá masala yfir jógúrtina og settu síðan 4-5 sneiðar eggaldin á það.

  17. Bætið aftur nokkrum masala yfir eggaldinið og bætið síðan við jógúrt til að hylja allt eggaldinið og masala.

  18. Endurtaktu þetta skref þar til þú hefur sett allar sneiðar af eggaldin.

  19. Þú getur skreytt toppinn á fatinu með því að nota tannstöngul til að þyrlast á milli jógúrt og masala.

  tuttugu. Nú er komið að tadka.

  tuttugu og einn. Hitið smá olíu á tadka pönnu og bætið ¼ teskeið af panch phoron ásamt þurrkuðu rauðu chili og karrýblöðum.

  Indversk heimilisúrræði fyrir sýrustig á meðgöngu

  22. Hellið tadkunni yfir fatið og skreytið með fínsöxuðum kóríanderlaufum.

  2. 3. Berið fram með bragðbættum hrísgrjónum eða chapati eða naan.

• Þegar þú undirbýr Dahi Baingan lærirðu að það er frekar auðvelt að undirbúa og bragðast stórkostlega. Þú getur fengið Dahi Baingan með hrísgrjónum eða naan eða Tawa roti. Svo, án þess að taka mikinn tíma, skulum við fara í gegnum uppskriftina.

• Fólk - 6
• Kcal - 199kcal
• Feitt - 15g
• Prótein - 5g
• Kolvetni - 13g
• Trefjar - 3g

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni