Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Það eru margar uppskriftir sem hægt er að útbúa með baunum. En í dag munum við kenna þér einn af bragðmestu matvörum sem þú getur útbúið með Hyacinth bauninni, einnig kölluð avarekai á Kannada.
Hyacinth baun tilheyrir baunafjölskyldunni. Það er víða fáanlegt og er nokkuð frægt í suðurhluta landsins milli desember og mars.
Hyacinth baun er mjög holl og hægt er að útbúa nokkrar tegundir af mat með því að nota þessa hollu baun. Til að nefna nokkur er hægt að útbúa avarekai upma, avarekai sósu með roti, sambar, rasam osfrv.
Og í dag munum við deila með þér uppskriftinni af Hyacinth baunadósu eða avarekai dosa. Þetta er mjög einföld uppskrift. Eins og við nefndum áðan er hyasintbaun mjög holl, þar sem hún heldur kólesterólmagninu hægt og bætir einnig meltingarferlið.
Svo, byrjum að undirbúa Hyacinth baunina eða avarekai dosa uppskriftina.
Serverar - 4
Eldunartími - 10 mínútur
ólífuolía fyrir hárbætur
Undirbúningstími - 20 mínútur
Innihaldsefni:
- Hyacinth baun / Avarekai - 3 bollar
- Dosa batter - 1/2 kg
- Grænir chillies - 4 til 5 (saxaðir)
- Laukur - 1 bolli (saxaður)
- Rifinn gulrót - 1/2 bolli (saxaður)
- Kóríanderþræðir - 1/2 bolli (saxaður)
- Salt
- Olía
Málsmeðferð:
- Taktu hraðsuðuketil og bættu hyasintbauninni við. Bætið síðan við vatni. Lokaðu síðan lokinu á eldavélinni. Bíddu þar til 3 til 4 flautar áður en þú slekkur á því.
- Á meðan skaltu taka pönnu og bæta við olíu. Þegar það er hitað skaltu bæta við chili, lauk og gulrót. Sóðu það í tvær mínútur.
- Bætið þessu síðan út í dosa deigið og blandið því vel saman.
- Þegar hyacinth baunin er soðin vel (frekar ættu baunirnar að vera mjúkar) skaltu bæta henni við dosa deigið.
- Saltið og blandið því vel saman.
- Nú skaltu taka dosa pönnu eða tava, bíða þangað til hún hefur hitnað. Hellið síðan snyrtilegu hýasintbaunadósunni.
- Bætið olíu út í deigið og setjið disk eða hyljið pönnuna í 3 til 4 mínútur.
- Fjarlægðu síðan dosa úr tava og berðu það heitt fram.
Hyacinth baunadósan bragðast bara æðislega með kókoshnetu og ghee.
Búðu til þessa dýrindis uppskrift í dag og láttu okkur vita hvernig þér líkaði við þessa uppskrift.