LACROIX/BAKGRUNNUR: CHANGYU LU/GETTY MYNDIRFólk virðist hafa margar skoðanir á seltzer . En ekki ég. Reyndar, ef einhver hefði spurt mig hver uppáhalds freyðivatnsbragðið mitt væri fyrir nákvæmlega einu ári síðan, hefði ég sagt enginn af þeim . Þú sérð, þar til mjög nýlega, skildi ég ekki allt hugtakið seltzer. Það er vatn, með loftbólum. Og bragðefnin? Þetta eru sorglegar, slæmar, hvíslandi eftirlíkingar af raunverulega ljúffengum hlutum sem ég vil miklu frekar borða en drekka. Gefðu mér glas af venjulegu kranavatni og handfylli af berjum yfir freyðivatni með berjabragði á hverjum degi. En viðhorf mitt breyttist þegar ég fann besta bragðið af freyðivatni sem maðurinn hefur þekkt: LaCroix Hi-Biscus!
Hæ-Biscus! (sem ég mun vísa til sem hibiscus héðan í frá vegna sameiginlegrar geðheilsu okkar) er eina bragðið fyrir mig, og hér er ástæðan: Eins og alvöru hibiscus te, sem er búið til úr hluta af roselle hibiscus blóminu, er það tert en ekki líka terta. Það er engin beiskja eða óþægilegt, langvarandi, gervi eftirbragð. Það gefur til kynna sætleika, en þar sem það er LaCroix, þá er ekkert sætuefni við sögu, hvorki gervi né annað. Og eins og allir ljúffengir hlutir, þá er það bara nógu fáránlegt til að halda hlutunum áhugaverðum. (Þ.e. það eru tvær matvöruverslanir í göngufæri frá heimili mínu, en aðeins önnur þeirra ber bragðið.) Jafnvel dósin laðar þig inn með stórkostlega sýndum hibiscus myndskreytingum sínum og vingjarnlegu upphrópunarmerki sem segir að ég sé ekki ógnandi eins og of vinalegur vinnupóstur.
LaCroixÞú gætir rifjað upp að þegar tiltölulega nýja bragðið var sett á markað í maí 2019, vakti það talsverða hræringu (eða eins mikið hræri og freyðivatn getur valdið), sérstaklega meðal LaCroix-unnenda sem höfðu vonast eftir vatnsmelónu. En ef þú spyrð mig ættum við öll að vera þakklát fyrir að í stað drykkjar sem bragðast eins og Jolly Rancher, vorum við blessuð með einum sem bragðast eins og engiltár af gleði í bland við hindberjum og granatepli. (Vörumerkið kynnti að lokum vatnsmelónubragð, sem kallast Pasteque, en það er fyrir utan málið.)
Mín alvöru kenningin um hvers vegna þetta bragð er staðbundið er eitthvað á þessa leið: Á meðan önnur seltzer bragð reynir að fanga bragð matar, venjulega ávaxta, útrýma þeir líka eðlislægri sætleika fyrir sakir núll kaloría. Hibiscus te er aftur á móti hvorki ávöxtur né sætt í sinni raunverulegu mynd. Þess vegna aukast líkurnar á því að seltzer með hibiskusbragði bragðist eins og raunverulegur samningur veldisvísis.
Já, ég heyri ykkur sem segja neina fyrir aftan. Pamplemousse ofstækismenn geta geymt þessar efnadósir og nei takk, ég mun að eilífu gefa þessum gúrkubragðaða seltzer sem rann frjálslega úr freyðivatnsvélinni á skrifstofunni okkar. Kókoshneta? Það bragðast eins og sólarvörn. Og allt glitrandi berjavatn er eitur. Hibiscus LaCroix er eina freyðandi vatnið sem mun prýða varir mínar, 7 dollara á tugi verðmiða. Ég myndi jafnvel segja að það hafi bætt heildarvökvun mína um það bil 200 prósent. Það er erfitt verkefni að tæma ráðlagða helming líkamsþyngdar þinnar í únsum af flötu vatni, en ég drakk einu sinni þrjár dósir af hibiscus LaCroix á sex klukkustundum. (Ég svíf næstum í burtu frá kolsýringunni, en fjandinn, ég var vökvaður.)
Og ef LaCroix guðirnir eru að lesa þetta, vona ég að þeir viti að þeir geti aldrei hætt þessu bragði. Annars er þetta búið hjá okkur.
