17 ÁSTÆÐUR FYRIR ÞVÍ AÐ ÞÚ ÆTTIR AÐ DREKKA SVART KAFFI

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna

Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

Fyrir 4 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
Fyrir 5 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
Fyrir 7 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
Fyrir 10 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021

Verður að horfa

Ekki missa af

Heim

Heilsa

Næring Næring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Uppfært: Föstudaginn 18. janúar 2019, 17:41 [IST]

Svart kaffi: 10 heilsubætur | 10 kostir þess að drekka svart kaffi Boldsky

Kaffi er vinsælasti og mest elskaði drykkurinn fyrir utan te. Hár styrkur andoxunarefna í því gerir það að einum besta drykknum ^[1] . Þessi grein mun fjalla um ávinninginn af svörtu kaffi án sykurs.

Kaffi inniheldur koffein, náttúrulegt örvandi efni sem vitað er að gefur þér mikla orku og hjálpar þér að vera vakandi þegar þér líður þreytt. ^[tvö] .

Hvað er svart kaffi?

Svart kaffi er venjulegt kaffi án sykurs, rjóma og mjólkur. Þetta eykur raunverulegan smekk og bragð myldu kaffibaunanna. Svart kaffi er jafnan búið til í potti, en nútímakaffikunnendur nota hella yfir aðferðina við að búa til svart kaffi.

Að bæta sykri við kaffið þitt er skaðlegt fyrir líkamann þar sem það tengist aðstæðum eins og sykursýki og offitu ^[3] , ^[4] .

Næringargildi kaffis

100 grömm af kaffibaunum innihalda 520 kcal (kaloríur) af orku. Það inniheldur einnig

8,00 grömm prótein
26,00 grömm af fitu
62,00 grömm kolvetni
6,0 grömm af matar trefjum
52,00 grömm sykur
160 mg kalsíum
5,40 milligrömm járn
150 mg natríum
200 ae A-vítamín

Indversk meðgöngu mataræði töflu pdf

Heilsufarlegur ávinningur af svarta kaffi

1. Bætir heilsu hjartans

Að drekka kaffi án þess að bæta við sykri getur dregið úr líkum á hjartasjúkdómum og bólgum og þar með lækkað hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum ^[5] . Rannsóknir hafa sýnt að kaffaneysla lækkar hættuna á heilablóðfalli um 20 prósent ^[6] , ^[7] , ^[8] . Hins vegar getur kaffi valdið lítilsháttar hækkun á blóðþrýstingi, sem veldur þó ekki vandamáli.

heimilisúrræði til að fjarlægja brúnku

2. Stuðlar að þyngdartapi

Að neyta sykurlaust kaffis getur hjálpað þér að brenna fitu með því að auka efnaskipti líkamans. Sannað hefur verið að koffein hjálpar til við fitubrennsluferlið og hefur verið sýnt fram á að það efnaskiptahraða eykst um 3 til 11 prósent ^[9] . Rannsókn sýndi fram á virkni koffein í fitubrennsluferlinu um allt að 10 prósent hjá offitu fólki og 29 prósent hjá grönnum. ^[10] .

3. Bætir minni

Annar ávinningur af því að drekka ósykrað kaffi er að það hjálpar til við að bæta minni virkni með því að hjálpa heilanum að vera virkur. Þetta virkjar taugar heilans og dregur úr líkum á Alzheimerssjúkdómi og vitglöpum. Rannsóknir hafa sýnt að kaffidrykkja getur lækkað Alzheimerssjúkdóminn um allt að 65 prósent ^[ellefu] , ^[12] .

4. Dregur úr hættu á sykursýki

Að drekka kaffi með sykri eykur sykursýkiáhættu þína, sérstaklega sykursýki af tegund 2. Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós að fólk sem drekkur svart kaffi án sykurs hefur 23 til 50 prósent minni hættu á að fá þennan sjúkdóm ^[13] , ^[14] , ^[fimmtán] . Sykursýki ætti einnig að forðast sykurhlaðið kaffi þar sem það getur ekki seytt nóg insúlín og að drekka kaffi með sykri veldur því að sykurinn safnast upp í blóði.

5. Lækkar hættuna á Parkinsonsveiki

Að sögn prófessors Achmad Subagio við Rannsóknarstofnun Háskólans í Jember kemur í veg fyrir að drekka svart kaffi tvisvar á dag hættu á Parkinsonsveiki vegna þess að koffein hækkar dópamínmagn í líkamanum. Parkinsonsveiki hefur áhrif á taugafrumur heilans sem framleiða dópamín, taugaboðefni sem ber ábyrgð á að senda merki milli taugafrumna heilans.

Svo að drekka ósykrað kaffi getur dregið úr hættunni á Parkinsonsveiki um 32 til 60 prósent ^[16] , ^[17] .

6. Berst gegn þunglyndi

Konur sem drukku meira en 4 bolla af kaffi á dag höfðu 20 prósent minni hættu á að verða þunglyndir. Ástæðan er koffein, náttúrulegt örvandi efni sem örvar miðtaugakerfið og eykur dópamínmagn ^[18] . Hækkun dópamíngildis fjarlægir einkenni þunglyndis og kvíða ^[19] . Og vegna þessa er fólk ólíklegra til að svipta sig lífi ^[tuttugu] .

jeera vatn til að léttast

7. Útrýmir eiturefnum úr lifrinni

Svart kaffi er einnig þekkt fyrir að hreinsa lifur með því að eyða eiturefnum og bakteríum úr líkamanum með þvagi. Uppbygging eiturefna í lifur getur leitt til lifrarskemmda. Það er einnig þekkt að koma í veg fyrir skorpulifur og lækka hættuna upp í 80 prósent ^{[tuttugu og einn]} , ^[22] . Að auki er koffein þvagræsilyf sem fær þig til að langa til að pissa.

8. Rík af andoxunarefnum

Kaffi er mikið af andoxunarefnum miðað við aðra ávexti og grænmeti ^{[2. 3]} . Helsta uppspretta andoxunarefna kemur frá kaffibaununum og vísindamenn segja að það séu um það bil 1.000 andoxunarefni í óunnu kaffibaununum og meðan á steikingarferlinu stendur, þróast hundruð til viðbótar ^[24] .

9. Gerir þig gáfaðri

Koffein er náttúrulegt örvandi efni sem virkar í heilanum með því að hindra áhrif adenósíns, hamlandi taugaboðefnis. ^[25] . Þetta eykur taugafrumuskot í heilanum og losar um önnur taugaboðefni eins og noradrenalín og dópamín sem bætir skapið, dregur úr streitu, eykur árvekni og viðbragðstíma og almenna heilastarfsemi ^[26] .

10. Lækkar krabbameinsáhættu

Svart kaffi getur komið í veg fyrir hættu á lifrar- og ristilkrabbameini. Að drekka svart kaffi getur dregið úr hættu á lifrarkrabbameini um 40 prósent ^[27] . Önnur rannsókn leiddi einnig í ljós að fólk sem drakk 4-5 bolla af kaffi á dag hafði minni hættu á ristilkrabbameini um 15 prósent ^[28] . Einnig er vitað að kaffaneysla dregur úr líkum á húðkrabbameini.

11. Bætir árangur líkamsþjálfunar

Að drekka svart kaffi að morgni eykur magn adrenalíns (adrenalín) í blóði sem aftur eykur líkamlega frammistöðu þína um 11 til 12 prósent ^[29] , ^[30] . Þetta er vegna koffeininnihalds sem hjálpar til við niðurbrot og umbrot fitunnar sem nota á sem eldsneyti. Koffein lækkar einnig vöðva eftir æfingu.

12. Kemur í veg fyrir þvagsýrugigt

Þvagsýrugigt kemur fram þegar þvagsýru safnast fyrir í blóði. Rannsókn leiddi í ljós að að drekka einn til þrjá bolla af kaffi á dag lækkaði þvagsýrugigtaráhættu um 8 prósent, drekka fjóra til fimm bolla lækkaði áhættu af þvagsýrugigt um 40 prósent og að drekka sex bolla á dag hafði 60 prósent minni áhættu ^[31] .

13. Gerir DNA sterkt

Samkvæmt rannsókn sem birt var í European Journal of Nutrition eru einstaklingar sem drekka kaffi með mun sterkara DNA þar sem það lækkaði stig sjálfsprottinna DNA-strengja í hvítum blóðkornum. ^[32] .

14. Verndar tennurnar

Vísindamenn í Brasilíu komust að því að svart kaffi drepur bakteríurnar í tönnunum og að bæta sykri í kaffið lækkar ávinninginn. Það kemur í veg fyrir tannskemmdir og er þekkt fyrir að koma í veg fyrir tannholdssjúkdóma ^[33] .

15. Kemur í veg fyrir skemmdir á sjónhimnu

Annar ávinningur af því að drekka svart kaffi er að það hjálpar til við að koma í veg fyrir sjónskaða sem verður vegna oxunarálags. Tilvist klórógen sýru (CLA), sterkt andoxunarefni sem finnst í kaffibauninni, kemur í veg fyrir skemmdir á sjónhimnu ^{[3. 4]} .

16. Eykur langlífi

Samkvæmt rannsókn höfðu konur sem neyta kaffis lægri líkur á dauða vegna hjartasjúkdóms, krabbameins o.s.frv. Margar rannsóknir sýndu að kaffidrykkir eru með minni hættu á ótímabærum dauða vegna sjúkdóma eins og sykursýki, krabbameins og hjartasjúkdóma. ^[35] .

17. Kemur í veg fyrir MS-sjúkdóm

Multiple sclerosis er sjúkdómur sem gerir ónæmiskerfinu kleift að ráðast á miðtaugakerfið. Rannsóknir sýna að drekka fjóra bolla af kaffi á dag getur verndað einn gegn tilkomu MS ^[36] .

hvernig á að stöðva hárfall og flasa

Aukaverkanir af svörtu kaffi

Þar sem kaffi inniheldur koffein getur ofneysla valdið taugaveiklun, eirðarleysi, svefnleysi, ógleði, magaóþægindi, aukið hjarta og öndunartíðni.

Hvernig á að búa til svart kaffi

Í kaffikvörn mölaðu fersku kaffibaunirnar.
Sjóðið bolla af vatni í katli.
Settu síuna á bollann og bættu maluðu kaffi út í.
Hellið soðnu vatni hægt yfir malaða kaffið.
Fjarlægðu síuna og njóttu svarta kaffisins

Hver er besti tíminn til að drekka svart kaffi?

Mælt er með að drekka svart kaffi tvisvar á dag - einu sinni á morgnana milli klukkan 10 og hádegi og aftur milli klukkan 14 og 17.

Skoða tilvísanir í grein

[1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). Inntaka andoxunarefna í kaffi, víni og grænmeti er í tengslum við plasma karótenóíð hjá mönnum. Tímaritið um næringu, 134 (3), 562–567.
[tvö]Ferré, S. (2016). Aðferðir við geðdeyfandi áhrif koffíns: afleiðingar fyrir notkunartruflanir. Psychopharmacology, 233 (10), 1963–1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). Heilsuáhrif frúktósa og frúktósa sem innihalda kalorísk sætuefni: Hvar stöndum við 10 árum eftir upphaflegu flautblásturinn? Núverandi skýrslur um sykursýki, 15 (8).
[4]Touger-Decker, R., & van Loveren, C. (2003). Sykur og tannskemmdir. The American Journal of Clinical Nutrition, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M.,… Lustig, R. H. (2009). Inntaka sykurs í mataræði og heilsu í hjarta- og æðakerfi: Vísindaleg yfirlýsing frá bandarísku hjartasamtökunum. Upplag, 120 (11), 1011–1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Áhrifin af grænu tei og kaffaneyslu á minni hættu á heilablóðfalli í japönsku íbúafjölda: Rannsóknarhópur í lýðheilsustöð í Japan. Heilablóðfall, 44 (5), 1369–1374.
[7]Larsson, S. C. og Orsini, N. (2011). Kaffaneysla og hætta á heilablóðfalli: Skammtaviðbragðgreining á væntanlegum rannsóknum. American Journal of Faraldsfræði, 174 (9), 993–1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J. (1990). Koffein: tvíblind, lyfleysustýrð rannsókn á hitauppstreymi, efnaskiptum og hjarta- og æðakerfi hjá heilbrigðum sjálfboðaliðum. The American Journal of Clinical Nutrition, 51 (5), 759–767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., og Miller, D. S. (1989). Venjuleg koffeinneysla: áhrif á hitamyndun og daglegan orkunotkun hjá mjóum sjálfboðaliðum. The American Journal of Clinical Nutrition, 49 (1), 44–50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B., ... Tappy, L. (2004). Efnaskiptaáhrif koffíns hjá mönnum: oxun lípíða eða tilgangslaust hjólreiðar? The American Journal of Clinical Nutrition, 79 (1), 40–46.
[ellefu]Maia, L. og de Mendonca, A. (2002). Verndar koffínneysla Alzheimer-sjúkdóminn? European Journal of Neurology, 9 (4), 377–382.
[12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, N. (2010). Inntaka koffíns og vitglöp: Kerfisbundin endurskoðun og metagreining. Tímarit um Alzheimerssjúkdóm, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A.,… Beulens, J. W. J. (2009). Kaffi og te neysla og hætta á sykursýki af tegund 2. Diabetologia, 52 (12), 2561–2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., & Yu, M. C. (2008). Kaffi, te og sykursýki af tegund 2: Singapore Chinese Health Study. The American Journal of Clinical Nutrition, 88 (4), 979–985.
[fimmtán]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R., og Howard, B. V. (2011). Kaffineysla og tíðni sykursýki af tegund 2 hjá körlum og konum með eðlilegt sykurþol: The Strong Heart Study. Næring, efnaskipti og hjarta- og æðasjúkdómar, 21 (6), 418–423.
[16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). Kaffi- og teneysla og hættan á Parkinsonsveiki. Hreyfingartruflanir, 22 (15), 2242–2248.
[17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). Samband kaffi- og koffeinneyslu við hættu á Parkinsonsveiki. Jama, 283 (20), 2674-2679.
[18]Lucas, M. (2011). Kaffi, koffein og þunglyndishætta meðal kvenna. Skjalasafn innri læknisfræði, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013, 10. janúar). Dópamín stjórnar hvatanum til athafna, sýnir rannsóknin. ScienceDaily. Sótt 16. janúar 2019 af www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
[tuttugu]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J., & Speizer, F. E. (1996). Væntanleg rannsókn á kaffidrykkju og sjálfsvígum hjá konum. Skjalasafn innri læknisfræði, 156 (5), 521-525.
[tuttugu og einn]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N., & Friedman, G. D. (2006). Kaffi, skorpulifur og transaminasa ensím. Skjalasafn innri læknisfræði, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D’Amicis, A., & Klatsky, A. (2001). Kaffi, koffein og hætta á skorpulifur í lifur. Annálar faraldsfræði, 11 (7), 458–465.
[2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). Inntaka andoxunarefna í kaffi, víni og grænmeti er í tengslum við plasma karótenóíð hjá mönnum. Tímaritið um næringu, 134 (3), 562–567.
[24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y., og Nemzer, B. (2013). Andoxunarefni og andhverfuvirkni kaffis. Andoxunarefni (Basel, Sviss), 2 (4), 230-45.
[25]Fredholm, B. B. (1995). Adenósín, Adenósínviðtakar og aðgerðir koffíns. Lyfjafræði og eiturefnafræði, 76 (2), 93–101.
[26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A. og Rycroft, J. A. (2008). Samanlögð áhrif L-þíaníns og koffíns á hugræna frammistöðu og skap. Taugavísindi í næringarfræði, 11 (4), 193–198.
[27]Larsson, S. C., og Wolk, A. (2007). Kaffaneysla og hætta á lifrarkrabbameini: Metagreining. Meltingarfæri, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R., ... Freedman, N. D. (2012). Koffín- og koffeinlaust kaffi- og teinntaka og hætta á ristilkrabbameini í stórri væntanlegri rannsókn. The American Journal of Clinical Nutrition, 96 (2), 374–381.
[29]Anderson, D. E. og Hickey, M. S. (1994). Áhrif koffíns á efnaskipta- og katekólamínviðbrögð við hreyfingu í 5 og 28 gráður C. Lyf og vísindi í íþróttum og hreyfingu, 26 (4), 453-458.
[30]Doherty, M., & Smith, P. M. (2005). Áhrif inntöku koffíns á einkunn skynjaðrar áreynslu meðan á æfingu stendur og eftir hana: metagreining. Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, 15 (2), 69–78.
[31]Choi, H. K., Willett, W., og Curhan, G. (2007). Kaffineysla og hætta á þvagsýrugigt hjá körlum: Væntanleg rannsókn. Liðagigt og gigt, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, E. (2014). Neysla á dökku ristuðu kaffi dregur úr magni sjálfsprottinna DNA-strengja: slembiraðað samanburðarrannsókn. European Journal of Nutrition, 54 (1), 149–156.
[33]Anila Namboodiripad, P., & Kori, S. (2009). Getur kaffi komið í veg fyrir tannátu ?. Tímarit um íhalds tannlækningar: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W., ... Lee, C. Y. (2013). Klóróensýra og kaffi koma í veg fyrir hrörnun í sjónhimnu af völdum súrefnisskorts. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (1), 182–191.
[35]Lopez-Garcia, E. (2008). Samband kaffaneyslu við dánartíðni. Annálar um innri læknisfræði, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Mikil neysla á kaffi tengist minni hættu á MS-hættu vegna tveggja óháðra rannsókna. J Neurol Neurosurg Psychiatry, 87 (5), 454-460.