Súkkulaði er decadent og ávaxta eftirrétti eru hressandi, en þegar við viljum finna alls kyns hlýju og loðnu, snúum við okkur að kanil. Kryddið - sem kemur í raun úr trjábörk - er sætt, kryddað, hlýtt og kærkomin viðbót við allt frá kökum og smákökum til bökur og búðing. Hér eru 21 kanil eftirréttir sem nýta það til hins ýtrasta.
TENGT: 50 auðveldar hausteftirréttauppskriftir sem nýta bökunartímann til hins ýtrasta
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell
1. Kanilplötukaka með eplasafi
Kakan er mjúk, rök og ljúffengt krydduð, en bragðmikill eplasafi er kóróna heiðurinn. Ó, og það er tilbúið eftir klukkutíma, ekkert mál.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
2. Risastór kanilsnúða
Þegar kemur að kanilsnúðum er meira meira. Þú gætir borið þetta fram í eftirrétt eða morgunmat.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Christine Han/Stíll: Erin McDowell3. Kanilmarengsbaka
Kryddað-sæta vaniljufyllingunni er bætt upp með sveipum og þyrlum af dúnkenndum marengs.
Fáðu uppskriftina
Yuki Sugiura / Lagom4. Sænskar kanilbollur toppaðar með saltkaramellu
Þessar rúllur eru með kanilsykri, stökkum möndlum og laugar af klístri saltkaramellu sem eru andstæðar við koddamjúka innréttingu.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell
5. Grasker krydd pekan rúllur
Hvert er lykilefnið í graskersbökukryddi (og þessar klístruðu bollur)? Kanill, auðvitað.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell6. Kleinuhringjamuffins
Þú þarft ekki djúpsteikingarvél eða kleinuhringi til að búa til þessar sætu.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Mark Weinberg/Stíll: Erin McDowell7. ‘Kartöflu’ sælgæti
Þessir litlu krakkar eru kallaðir kartöflur vegna þess að þær líta út eins og spuds, en þær eru í raun gerðar með rjómaosti og kókos, rykað í kanil.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
8. Gljáðar kleinuhringir
Þessar kökur bakast á örfáum 15 mínútum, sem gefur þér góðan tíma til að skreyta þær. (Stökk er valfrjálst en hvatt.)
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell9. kleinuhringir
Það eina sem þú þarft er vöfflujárn, tugi kleinuhringja, kanilsykur og matarlyst.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Christine Han/Stíll: Erin McDowell10. Kryddaðir Palmiers
Það er þess virði að búa til þitt eigið laufabrauð hér, svo þú getur bragðbætt það með kanil, múskat, kardimommum og negul. (Það er auðvelt að gera, lofa.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell11. Risabrún-sykur Snickerdoodle smákökur
Auka púðursykur gerir þessar kökur brakandi og seigt. Eina spurningin: Mjólk eða engin mjólk?
Fáðu uppskriftina
Mynd: Jon Cospito/Stíll: Erin McDowell12. Mini Caramel Pecan Bies með Cinnamon Roll Pie Crust
Þessir bökubitar hafa leyndarmál: Skorpan er gerð úr kanilsnúðum sem keyptir eru í verslun.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell13. Gulrótarkaka kleinuhringir með rjómaostgljáa
Í þessum er allt það góða: rifnar gulrætur, ristaðar pekanhnetur og auðvitað rjómaostagljáa. Ljúktu þeim með því að dusta af kanil sem lítur krúttlega út og bragðast enn betur.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell14. Graskerbaka með kanil-rúlluskorpu
Enn og aftur, túpa af kanilsnúðum sem eru keyptir í verslun sannar að það er gulls virði.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Matt Dutile/Stíll: Erin McDowell15. Sænskar kanilsnúðar
Þær eru skreyttar með perlusykri í stað tepps af frosti, svo þær eru bara nógu sætar.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell16. Graskerrjómaostabrauð
Allt er betra þegar rjómaostur á í hlut, ekki satt?
Fáðu uppskriftina
Bökunarfíkn Sally17. Snickerdoodle Cupcakes með Cinnamon Swirl Frosting
Smá snickerdoodle smákökurnar eru algjörlega valfrjálsar, en það er frekar erfitt að sleppa þeim ef þú spyrð okkur.
Ó, sæta Basil18. Blender Cinnamon Roll Cheesecake Bars
Fyllingin er gerð í blandara svo hún er ofurslétt og rjómalöguð.
Hvað er Gaby að elda19. Kanil Eplataka
Hann er mjúkur, rakur og bragðast alveg eins og amma var vanur að búa til. Veldu skörp, súrt epli eins og Granny Smith eða Honeycrisp, eða notaðu blöndu af hvoru tveggja.
TENGT: 8 bestu eplin til að baka, frá Honeycrisps til Braeburns
Ég er matarblogg20. Kanilsnúður
Góðar fréttir: Þú þarft ekki að deila.
Erin McDowell21. Kanil-Mascarpone búðingur
Pudding okkar er í sínum flokki — lúxus, rjómalöguð og kláraður á tíu mínútum (jafnvel betra, það er hægt að gera hann kvöldið áður).
Fáðu uppskriftina
TENGT: Auðveldara er að búa til heimatilbúið eplasafi en þú heldur