Við skiljum það - þú ert upptekinn. Okkur líka. Og þó að við viljum gjarnan búa til vandaða veislu í kvöldmat á hverju kvöldi, þá er það bara ekki að fara að gerast. Lausnin? Þessar 55 auðveldu kvöldverðaruppskriftir sem krefjast lágmarks fyrirhafnar (eða flottrar kokkakunnáttu) og bragðast ljúffengt. Frá 15 mín pasta uppskriftir til einnar pönnu kjúklingaundur , við höfum náð þér.
SVENSKT: 60 auðveldar kvöldverðaruppskriftir fyrir tvo
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
1. 15 mínútna Lemony Broccolini Pasta
Krefst jafn mikillar vinnu og þekkingar og að henda krukku af marinara - en er miklu áhrifameira.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
2. Einpönnu steikt kjúklingur með gulrótum
Settu bara allt hráefnið á pönnu og settu allt í ofninn - hvað er auðveldara en það? (Ó, og það er varla uppvask að gera.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell3. Ravioli lasagna
Þó að upprunalegi rétturinn geti verið svolítið erfiður (allur þessi lagskipting, svo ekki sé minnst á að búa til bechamelsósu frá grunni), þá er þessi útgáfa verulega auðveldari að ná tökum á.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell4. Slow-Cooker Chicken Teriyaki
Láttu Crock-Potinn þinn vinna verkið. Helltu hráefninu út í, stilltu tímamælirinn, gerðu pott af hvítum hrísgrjónum og þú ert kominn í gang.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
5. Cheater's Skillet Paella
Háþróaður réttur sem bragðast eins og þú hafir eytt allan daginn í að búa hann til, en hann er í raun tilbúinn og á borðinu á innan við klukkutíma.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell6. Gnocchi með pylsu og spergilkál Rabe
Hversu áhrifamikill lítur þessi gaur út? (Segðu bara engum að allt sem þú þyrftir að gera væri að henda öllu á pönnuna og bíða í 30 mínútur.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell7. Pönnusteiktur þorskur með appelsínum og svissneskum Chard
Við vitum - að elda fisk virðist skelfilegt. En svo lengi sem þú notar nonstick pönnu, þá er þessi réttur jafnvel auðveldari að elda en kjúkling. Lofa.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
8. Cacio e Pepe
Ríkulegt, rjómakennt og ó svo auðvelt. Þegar þú hefur náð góðum tökum á þessum decadent osti-og-piparpastarétti, þá verður það helgikvöldið þitt.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell9. Mini Chicken Shawarma
Staðreynd: Allt bragðast betur í litlum myndum...þar á meðal þessir tvíbita vasar sem eru búnir til með kjúklingamærum, mjúkum pítubrauðum og rjómalögðri kryddjurtasósu.
Fáðu uppskriftina
hvernig á að skrúbba húðina heimaMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
10. Honey-Lime kjúklingur og grænmeti í álpappír
Leyfðu okkur að kynna þér matreiðslutæknina sem fær kvöldmatinn fljótt á borðið án þess að þvo óhreint leirtau.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell11. 15-mínútna mezze diskur með ristuðu Za'atar pítubrauði
Auðveldustu kvöldverðirnir til að gera eru þeir sem þurfa alls ekki að elda.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell12. Einn pottur, 15 mínútna sítrónupasta
Nógu auðvelt fyrir vikukvöld en nógu fínt fyrir matarboð. Bara ekki spara á Parm.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell13. Rækjur með blómkáli'Grjón'og Arugula
Uppáhalds grænmetið okkar gerir það auðvelt að draga úr kolvetnum. Ó, og nefndum við að það verður tilbúið til að éta það eftir 30 mínútur?
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell14. 20 mínútna Paleo eggjarúlluskálar
Hver þarf umbúðir? Allir vita að fyllingin er besti hlutinn.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell15. Hrærið í kjúklingi og smábaunum
Allt sem þú þarft til að búa til þessa auðveldu en seðjandi máltíð eru fimm hráefni, nokkrar búrheftir og 20 mínútur. Einfalt.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell16. Einpotts tómatbasilpasta
Jafnvel auðveldara (og svo miklu glæsilegra) en að grípa krukku af tómatsósu úr skápnum.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell17. Saxað ítalskt pizzasalat
Þökk sé búðardeigi er þetta fallega 'za jafn auðvelt að henda saman og kálinu sem þú ert að fara í.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell18. Ultimate Quinoa-Avocado Bowl
Þessi holla réttur snýst meira um samsetningu en raunverulega eldun. Og mundu: Þegar þú ert í vafa, gera vatnsmelónu radísur allt fallegt.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell19. 15 mínútna Cheater’s Pad Thai
Jú, þú gætir pantað meðlæti. Eða þú gætir sparað þér tíma (og peninga) með því að þeyta þennan gaur.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell20. 15-mínúta gúrku-avókadó blandara súpa
Að elda hollan mat þarf ekki að vera erfitt. Dæmi: Þessi fljótlega og næringarríka súpa sem kemur saman á nánast skömmum tíma.
Fáðu uppskriftina
meðferð með unglingabólum heimaMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
21. Lime kjúklingur með maís og Poblano salati
Ertu alltaf að ná í kjúklingabringur í matvöruversluninni? Hér er smá leyndarmál: Læri eru ekki aðeins bragðmeiri heldur er í rauninni ómögulegt að þorna þau.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell22. Kjúklingabaunir og grænmetis kókos karrý
Þeytið saman fljótlegan og auðveldan tælenskan rétt á 30 mínútum flatt. Berið það fram með hrísgrjónum til hliðar og stráið af káli ofan á, ef ykkur finnst flott.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell23. Chicken Tinga Tacos
Psst: Ekki segja kvöldverðargestum þínum að þetta hafi byrjað með grillfugli. (Eða að öll máltíðin tók þig aðeins 30 mínútur.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell24. One-Pot Mac og Cheese
Svo miklu betra en dótið úr kassanum. (En jafn auðvelt að gera.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell25. 15 mínútna Miðjarðarhafskúskús með túnfiski og Pepperoncini
Þrjú húrra fyrir fljótlegan kvöldverð sem þú getur búið til úr því sem liggur í búrinu þínu.
Fáðu uppskriftina
hvernig á að gera í örbylgjuofniMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
26. Slow-Cooker Pulled Chicken
Aðeins tíu mínútur af undirbúningsvinnu er allt sem þú þarft fyrir þennan mannfjöldann. Berið það fram á brioche-bollum með rifnu salati og sneiðum tómötum.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell27. Sheet-Pan sítrónusmjör grænmeti og pylsa
Viðhaldslítil eldamennska er í uppáhaldi hjá okkur. Þessi ljúffenga máltíð er sönn og skilur þig eftir með nánast enga rétti. Win-win.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell28. Pasta Alla Norma með eggaldin
Drauma atburðarás: Við förum til Ítalíu eftir nokkra daga til að njóta alvöru samningsins. Næst besti hluturinn? Þessi pastaréttur gerður með eggaldin, basil og pecorino osti. Njóttu máltíðarinnar.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell29. 15 mínútna Buffalo Chicken Sliders
Áttu vini til að horfa á leikinn? Þessir smábitar munu örugglega vekja hrifningu.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell30. BLT Pasta salat
Safaríkir tómatar, stökkt beikon og brakandi salat blandað saman við avókadó í teningum og rjómalöguðu pasta. Hver vissi að þú gætir bætt klassísku samlokuna?
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell31. Búddaskál með grænkáli, avókadó, appelsínu og villihrísgrjónum
Svo ferskt, svo hreint. Ekki hika við að blanda saman við hvaða ávexti og grænmeti sem þú hefur liggjandi.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell32. Rotisserie Chicken Ramen
Manstu eftir ódýru örbylgjuofnadótinu sem hélt þér gangandi í háskóla? Taka okkar er verulega fullorðnari.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 21 SLOW-COOKER Kjúklingauppskriftir
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell33. Linguine með beikoni, ferskjum og gorgonzola
Þessi réttur tekur aðeins 30 mínútur frá upphafi til enda og við gefum þér leyfi til að borða hann kalt. Það bragðast alveg eins vel - ef ekki betra - þannig.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell34. Zoodles með avókadó og mangó sósu
Þú fékkst okkur í 15 mínútna kvöldmat og aftur án þess að þurfa ofn. Tvöfalda uppskriftina til að gera nóg fyrir alla vikuna.
Fáðu uppskriftina
brúnkuhreinsandi skrúbbur fyrir hendurMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
35. Buffalo Chicken Wraps með gráðosti og sellerí
Rotisserie kjúklingur, við kveðjum þig. (Hvernig gætum við annars fengið okkur ljúffenga máltíð tilbúna á aðeins 20 mínútum?)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell36. Tómatsalat með grilluðu Halloumi og kryddjurtum
Það er ómögulegt að slá tíu mínútna salati. Og þessi er með kulnuðum halloumi osti, svo hann er enn betri.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell37. Sheet Pan Indian-kryddaður kjúklingur
Það hljómar tímafrekt, en við lofum að þetta er gola. (Það tekur aðeins tíu mínútur af undirbúningi!)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell38. Meal-Prep kalkúnakjötbollur með kúrbítnúðlum
Tilbúið eftir hálftíma er bara byrjunin. Þessar kjötbollur eru mjúkar, ríkar og safaríkar, auk þess sem þær eru bakaðar í stað þess að steikjast fyrir lágmarks sóðaskap.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell39. Slow-Cooker Meal-Prep Burrito skálar
Svarið við kvöldverðarbænum þínum? Kryddaðar, nærandi burrito skálar skammtaðar út alla vikuna.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell40. Grísk jógúrt kjúklingasalat Fylltar paprikur
Bless, kvöldverður. Við munum sjá þig aldrei, þökk sé þessum krúttlegu piparbátum fylltum með hollu kjúklingasalati.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell41. Fljótlegt Guacamole Quinoa salat
Þetta er í rauninni risastór skál af guac sem er dulið sem salat og við erum alls ekki að kvarta. Reyndar er það skilgreiningin á draumamáltíðinni okkar.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell42. Eldföng kjúklingur með hrísgrjónum
Lítið viðhald er nafn leiksins. Gerðu þetta kryddað-sæta númer kvöldið áður (það tekur bara 35 mínútur) og uppskerðu launin þegar maginn urrar daginn eftir.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell43. 20 mínútna Burrata salat með steinávöxtum og aspas
Ábending: Ekki spara á því góða. Og með góðu efni er átt við alla þessa rjómalöguðu burrata.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell44. Bruschetta kjúklingur
Einar pönnu máltíðir eru leiðin til að fara. Þessi bragðast afar decadent, en hann er furðu hollur og kolvetnasnauður.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell45. Keto Sheet-Pan kjúklingur og regnboga grænmeti
Réttir? Hvaða réttir? Héðan í frá erum við bara að búa til pönnumáltíðir.
Fáðu uppskriftina
ávinningur af matarsóda fyrir andlitMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
46. Auðveldar hrærðar hrísgrjónukökur með XO sósu
Þessar seiga, klístraða hrísgrjónakökur eru að fara að vinna kvöldverðarleikinn. Gríptu bragðpökkuðu XO sósuna frá staðbundnum Asíumarkaði þínum.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell47. Blómkálshrísgrjónaskál með karríuðum linsum, gulrótum og jógúrt
Hver segir að það þurfi að vera leiðinlegt að borða hollt? Þessi ferska belgjurta-grænmeti-jógúrt blanda mun fylla þig án þess að þyngja þig.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell48. Rainbow Collard Wraps með hnetusmjörssósu
Þeir eru ekki aðeins færanlegir, heldur er hægt að búa þá til allt að tveggja daga fyrirvara.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell49. Kryddaðir rækjutacos með Mango Salsa
Þessar snyrtivörur taka aðeins 20 mínútur að búa til, þar á meðal örlítið kryddað suðrænt salsa.
Fáðu uppskriftina
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO50. Allt kjúklingavængir
Notaðu keypt í verslun allt bagel krydd eða búðu til þína eigin með kryddgrind eins og þurrkuðum laukflögum og söxuðum hvítlauk.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell51. 15-mínútna piparsteik
Uppáhalds staðurinn þinn á staðnum mun sakna þín.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell52. 15 mínútna Gazpacho með gúrku, rauðum pipar og basil
Milljón sinnum hressari en heit tómatsúpa. (En við erum samt með okkar með a grillaða ostasamloku .)
Fáðu uppskriftina
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG53. 20 mínútna sveppir Stroganoff
Þetta grænmetisæta útlit á rússneskri klassík er bara móteitur fyrir blíða vetrarnótt.
Fáðu uppskriftina
Dana Carpender/The Keto for One matreiðslubók54. Keto steik og gráðostasalat fyrir einn
Sparaðu nokkrar steikarlengjur hvenær sem þú ert við grillið til að búa til næsta salat sem er tilbúið á skömmum tíma.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell55. 20-mínúta rækjuscampi Zoodles
Allt smjör, hvítlauk, sítrónu og hvítvín upprunalega, að frádregnum kolvetnum.
Fáðu uppskriftina
SKYLD: 54 hugmyndir um skyndikvöldverð sem þú getur búið til á 20 mínútum eða minna