Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Paratha er einn dáðasti matargerðin á Indlandi. Óháð svæðinu og menningunni, þá elska fólk að hafa parathas við öll tækifæri. Parathas eru venjulega útbúin með því að troða soðnu grænmeti í hveiti úr hveiti.
Í dag erum við hér með sérstaka paratha uppskrift sem kallast Dahi Paratha. Nú hlýtur þú að vera að hugsa hvort þú verðir að bæta Dahi (osti eða jógúrt) sem fyllingu í deigið. Jæja, við erum hér til að hafna ruglingi þínum og hjálpa þér við undirbúning Dahi Paratha. Flettu niður greinina til að lesa greinina hér að neðan.
Lestu einnig: Uppskrift að hrísgrjónamjöli Roti einnig þekktur sem 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Dahi Paratha uppskrift Dahi Paratha uppskrift Prep tími 15 mín Eldunartími 20M Samtals 35 mínúturUppskrift Eftir: Boldsky
Uppskrift Tegund: Máltíð
Þjónar: 8
Innihaldsefni-
- 2 bollar af hveiti
- 1 bolli ostur / jógúrt
- 2 msk söxuð kóríanderlauf
- 2 msk söxuð myntublöð
- 1 msk engifer hvítlauksmauk
- 1 tsk Kasuri methi
- ¼ teskeið ajwain / carom fræ
- ¼ teskeið túrmerik
- ¼ teskeið kúmen duft
- ½ tsk Kashmiri chili duft
- ½ tsk salt masala
- 2 msk af olíu
- Salt eftir smekk
- ¾ bolli vatn til að hnoða
-
- Taktu stóra skál og bættu 2 bollum af hveiti í.
- Bætið nú við ¼ teskeið túrmerik, ¼ teskeið kúmendufti, ½ teskeið Kashmiri rautt chilidufti, 2 msk myntu, 2 msk kóríander, 1 tsk Kasuri methi, 1 tsk engifermauk, ¼ teskeið ajwain og ½ tsk garam masala.
- Blandið vel saman og bætið síðan við salti eftir smekk ásamt 2 msk af olíu.
- Eftir þetta, blandaðu aftur. Þú þarft að blanda svo vel saman að áferð hveitisins líður eins og brauðmylsnu. Kryddið verður að blandast vel saman í hveitinu.
- Þegar kryddunum hefur verið blandað vel saman skaltu bæta við 1 bolla af fersku osti í blöndunni.
- Eftir þetta getur þú hafið hnoðunarferlið.
- Ef þú þarft vatn, taktu það sama í litlu magni og hnoðið deigið.
- Þegar deigið er tilbúið skaltu taka 1 tsk af olíu og smyrja það á deigið.
- Láttu deigið hvíla í 5 mínútur.
- Eftir 5 mínútur skaltu klípa lítið deig í kúlustærð og velta því fallega á milli lófanna.
- Rúllaðu boltanum í lítið roti, þykkari en venjulega rotis.
- Dreifðu ½ teskeið af olíu og brettu roti í hálfhring og brettu það síðan enn og aftur til að gefa það keiluform.
- Rykið það nú með hveitimjöli og veltið því upp í þríhyrningslaga parathas.
- Hitaðu Tawa og settu þríhyrningslaga parathasana á það.
- Eldið parathas á meðalháum loga með því að velta parathas báðum megin.
- Ef þú vilt þá geturðu smurt smjör eða ghee á soðnu parathasunum.
- Flettu aftur og eldaðu á báðum hliðum svo ghee eða smjör gleypist.
- Berið það fram með sósu, raita eða sósu og súrum gúrkum.
- Forðastu alltaf að nota hlaupagurk. Osturinn þarf að vera þykkur og rjómalöguð.
- Fólk - 8
- kcal - 150kcal
- Fita - 6,2 g
- Prótein - 2,6g
- Kolvetni - 15,7 g
- Trefjar - 2,6 g
Atriði sem þarf að hafa í huga
- Forðastu alltaf að nota hlaupagurk. Osturinn þarf að vera þykkur og rjómalöguð.
- Ef þú vilt ekki búa til þríhyrningslaga parathas, getur þú búið til parathas af hvaða lögun sem er.
- Þú getur líka bætt við söxuðum grænum chili ef þú vilt hafa sterkan smekk.
- Bættu aðeins við vatni til að hnoða ef þörf er á því sama.
- Þú getur einnig bætt við spjall masala til að gefa parathas snarbragð.
