Allt sem þú þarft að vita um mataræði búddista

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Bara í

• Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
• 
• Fyrir 7 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
• Fyrir 9 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
• Fyrir 12 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021

Ekki missa af

• Fréttir Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
• Íþróttir Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
• Bílar Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
• Kvikmyndir Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
• Fjármál Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
• Tækni AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
• Menntun CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
• Ferðalög 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl

Mataræði búddista er strangt grænmetisfæði sem inniheldur mat sem byggist á plöntum og útilokar mat eins og kjöt, fisk, alifugla, lauk, hvítlauk og blaðlauk. Grundvallarregla búddískrar fæðu er að leiða heilbrigðan lífsstíl með því að fella inn hollan mat, borða á réttum tíma og í réttu magni.

Eins og mörg trúarbrögð hefur búddismi takmarkanir og hefðir í mataræði og hann byggist á þremur matarþáttum: grænmetisæta, föstu og hjásetu frá áfengi.

• Grænmetisæta

Hollt grænmetisfæði samanstendur af plöntumat eins og ávöxtum, grænmeti, hnetum, fræjum, hollum olíum og belgjurtum. Þessi matvæli innihalda mikið af andoxunarefnum sem berjast gegn sjúkdómum sem hjálpa til við að bæta heilsu þína og koma í veg fyrir að sjúkdómar komi fram [1] [tvö] .

staðgengill fyrir naglalakkshreinsun

Ein af kenningum búddisma bannar að drepa dýr og neyta kjötsins. En það eru mismunandi hlutar búddista sem neyta hvaða matar sem þeim er borinn fram, þar á meðal kjöt svo framarlega sem dýrin eru ekki drepin sérstaklega til að fæða þau. Engu að síður felur búddískt mataræði í sér að borða grænmetisrétti [3] .

• Fasta

Þegar við segjum föstu erum við að tala um hlé á föstu (IF), eins konar tímabundið borðhald. Það beinist að því hvenær þú ættir að borða matinn þinn. Búddistar trúa á hléum á föstu sem leið til að æfa sjálfstjórn með því að forðast neyslu matar og drykkja frá hádegi og til dögunar næsta dag [4] .

• Forðastu áfengi

Önnur mikilvæg meginregla í mataræði búddista er að það hvetur ekki til neyslu áfengis.

Margir búddistar forðast áfengi vegna áhrifa þess á hugann þar sem það er mjög ávanabindandi efni [5] .

Matur til að borða á búddatrú

• Ávextir eins og epli, bananar, ber, epli, sítrusávextir o.s.frv.
• Grænmeti eins og spergilkál, grænar baunir, papriku, tómatar o.fl.
• Belgjurtir eins og svartar baunir, linsubaunir, nýrnabaunir og kjúklingabaunir.
• Heilkorn eins og hrísgrjón, hafrar og kínóa.
• Hnetur og fræ
• Hollar olíur eins og ólífuolía, avókadóolía og hörfræolía.

Matur sem þarf að forðast í búddatrú

• Egg
• Mjólkurvörur
• Kjöt
• Fiskur
• Stingandi grænmeti og krydd
• Áfengi
• Sælgæti og eftirréttir er neytt í hófi

Kostir og gallar við búddískt mataræði

Þar sem mataræði búddista felur í sér neyslu á matvælum eins og ávöxtum, grænmeti, hollum olíum og belgjurtum, hafa rannsóknir sýnt að mataræði úr jurtum getur dregið úr hættu á offitu, hjartasjúkdómum, sykursýki og öðrum langvinnum sjúkdómum. [6] [7] [8] .

Rannsókn sem birt var í Asia Pacific Journal Of Clinical Nutrition sýndi að búddistar sem fylgdu grænmetisfæði í lengri tíma höfðu minni líkamsfitu samanborið við þá sem fylgdu mataræðinu í skemmri tíma [9] .

Að auki bannar mataræði búddista neyslu áfengis, sem er gott vegna þess að rannsóknir hafa sýnt að áfengisneysla eykur hættuna á langvinnum sjúkdómum [10] .

Aftur á móti eru gallarnir við mataræði búddista sá að það takmarkar neyslu kjöts, eggja og mjólkurafurða, sem getur valdið skorti á ákveðnum næringarefnum.

Fasta er mikilvægur þáttur í mataræði búddista og rannsóknir hafa sýnt að fasta getur hjálpað til við þyngdartap [ellefu] [12] . En að fasta í langan tíma frá hádegi til dags getur verið erfitt og getur einnig haft áhrif á félagslegt og atvinnulíf þitt.

Dæmi um mataráætlun fyrir búddískt mataræði

Mataræði búddista beinist að því að borða rétt magn af mat þegar þú vilt. Hér er sýnishorn af mataráætlun, en þú getur breytt matnum eftir óskum þínum.

• Í morgunmat, hafragrautur, ½ bolli af bláberjum og handfylli af hnetum.
• Í hádeginu, Hrærið steikt grænmeti með kryddi og ávaxtasalati kl.
• Í kvöldmat, skál af salati með grænmeti að eigin vali.

Mataruppskriftir búddista

Búdda skál

Innihaldsefni

• 1 ¼ bollar brún hrísgrjón, skolaðir
• 1 ½ bollar edamame
• 1 ½ bollar þunnskornir spergilkálblóm
• 1 til 2 msk sojasósa, eftir smekk
• 2 þroskaðir avókadó, þunnir í sneiðar

Til skreytingar:

heimilisúrræði til að stjórna hárfalli og endurvexti

• 1 lítil skorn agúrka
• Kalkfleygar
• sesamfræ
• Ristað sesamolía til að súpa

Aðferð:

• Sjóðið hrísgrjónin, edamame og spergilkál. Tæmdu vatnið og bættu við sojasósu og blandaðu því vel saman.
• Skiptið hrísgrjónum / grænmetisblöndunni í fjórar skálar.
• Settu agúrkusneiðarnar meðfram brún skálanna. Settu kalkbita og avókadó. Dreypið sesamolíu og stráið sesamfræjum yfir.

Algengar algengar spurningar

Sp. Hvað má búddista og má ekki borða?

TIL. Búddistar fylgja stranglega grænmetisfæði og neyta ekki eggja, mjólkurafurða og áfengis.

Q. Eru búddistar vegan?

TIL. Já, flestir búddistar eru vegan.

Sp. Getur þú borðað egg í búddískum mataræði?

TIL. Nei, þú getur ekki borðað egg þegar þú ert að fara í búddískt mataræði.

Sp. Getur þú borðað kjöt í búddatrú?

TIL. Nei, mataræði búddista nær ekki til neyslu kjöts.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni