Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Ugadi markar upphaf nýs árs fyrir íbúa Karnataka og Andhra Pradesh. Þegar kemur að nýrri byrjun er hefð fyrir því í okkar landi að hefja eitthvað nýtt með sælgæti. Þess vegna getum við ekki misst af sælgæti af matseðlinum í Ugadi. Árið 2020 verður hátíðinni fagnað 25. mars.
Á þessu ári hefur Boldsky tekið saman lista yfir tíu sætu uppskriftirnar sem þú verður að prófa á þessum Ugadi. Ugadi uppskriftirnar sem hér eru taldar upp eru sambland af kræsingum frá bæði Andhra og Karnataka. Og svo ekki sé minnst á, allar þessar sætu uppskriftir bragðast jafn ótrúlega. Fjölbreytni payasams eða kheers, Mysore pakkurinn í munni, hið einstaka obbattu og svo mörg önnur góðgæti duga til að láta munninn vökva.
förðunarburstar og notkun
Siðareglur og hefðir Úgadis
Svo, af hverju að bíða? Við skulum skoða þessar 10 bestu uppskriftir fyrir Ugadi og byrja árið á ljúfum nótum!
Puran Poli kókos
Rifinni kókos er blandað við jaggery og fyllingunni bætt út í puran poli. Þetta ósvikna bragð af kókos puran poli gerir það að bragðgóðum sætum rétti fyrir Ugadi.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam er nauðsynlegur til að útbúa sætan rétt fyrir Ugadi. Þessi sæti réttur er búinn til með moong dal og döðlum.
hvernig á að fjarlægja merki á andliti
Mysore herra
Mysore Paak uppskriftin að þessu sætu er gerð úr hreinu ghee sem bætir við fallegan og ánægjulegan smekk þessa yndislega sætis.
Obbattu
Obbattu er frægur Ugadi eftirréttur. Indverskar eftirréttauppskriftir eru mjög einfaldar og auðvelt að útbúa. Þar sem Obbattu er skrautréttur er sætuefnið ekki mjög kaloríumikið. Indverskar eftirréttauppskriftir eru þekktar fyrir að vera fitandi, en þessi réttur er steiktur, svo þú munt ekki þyngja þig meira.
Aval Payasam
Payasam er einn af eftirsóttustu eftirréttunum til að fagna þessum mikilvæga degi. Þú getur búið til payasam með hrísgrjónum, sevai eða aval (þeytt hrísgrjón).
Boorel
Boorelu er bragðgóður sætur réttur fyrir Ugadi. Það er búið til með Bengal grammi, jaggery eða sykri og kókos. Til að njóta hátíðartímabilsins með sætum réttum, skoðaðu boorelu uppskriftina.
Semiya Payasam
Payasam er hefðbundinn suður-indverskur sætur réttur sem er búinn til með mjólk. Það er mjög svipað og kheer frá Norður-Indlandi. Semiya (vermicelli) payasam er auðveldur sætur réttur sem hægt er að útbúa innan 30 mínútna.
Ariselu
Ariselu er vinsæl sæt uppskrift sem er unnin á Ugadi í ríkjunum Karnataka og Andhra Pradesh. Þessi sæti réttur er þekktur af mörgum öðrum nöfnum eins og kajjaya, athirasam o.fl. á mismunandi stöðum á Suður-Indlandi. Þessi ljúffenga sæta uppskrift er útbúin með hrísgrjónumjöli og jaggery.
grasker er ávöxtur eða grænmeti
Pesarapappu Payasam
Það er í grundvallaratriðum suður-indversk uppskrift að payasam eða kheer. Pesarapappu Payasam er úr moong dal og hefur því ríkan gulan lit eftir undirbúning.
Þurr ávextir Kesari
Þurr ávextir Kesari er sérstakur sætur réttur sem er búinn til með rava (hveiti) eða hrísgrjónum og saffran (Kesar). Einnig þekktur sem Kesari Bhat, þú getur fundið þennan rétt ríkulega í Karnataka.