67 bestu grilluppskriftirnar til að elda og borða allt sumarið

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Það er erfitt að vinna bug á ánægjunni grillun kvöldmatinn þinn yfir opnum eldi – og þegar spáin er á efri níunda áratugnum, þá er það líka óþarfi fyrir máltíðir sem gera lítið fyrir. (Breyttu eldhúsinu okkar í eldheita gryfju dauðans bara til að steiktu smá grænmeti ? Við viljum helst ekki.) Allt frá forréttum til aðalrétta til eftirréttar, það er í raun ekkert sem grillið ræður ekki við. Hvort sem þú ert kol eða hópgas, hér eru 67 bestu grilluppskriftirnar til að gera í sumar og víðar.

TENGT: 90 auðveldir sumarkvöldverðir sem allir munu elska



bestu grilluppskriftirnar grillaðar kjúklingakótilettur með mangó salsa uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

1. Grillaðar Jerk Chicken Cutlets með Mango Salsa

Kanil- og kryddað cayenne-bragðið í rykkryddinu sameinast á töfrandi hátt við safaríkt, bragðgott mangó.

Fáðu uppskriftina



bestu grilluppskriftir Grillaðar vatnsmelónusteikur Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

2. Grillaðar vatnsmelónusteikur

Sönnun þess að grillun snýst ekki alltaf um steikur og kótilettur.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grilluðum sítrónu jurtum kjúklingi og avókadó salati uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

3. Grillaður sítrónu-jurtakjúklingur og avókadó salat

Öll bragðgóðustu salötin eru þung á álegginu. Grillaðu nokkrar kjúklingabringur í byrjun vikunnar ef þú vilt undirbúa máltíð.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grillað ferskja og halloumi salat með sítrónu pestó dressingu Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

4. Grillað ferskju- og halloumi salat með sítrónu-pestó dressingu

Það gerist eitthvað töfrandi þegar þú grillar halloumi ostur : Það bráðnar og karamellist en heldur samt lögun sinni, svo þú getur bætt því í salöt fyrir óvæntan próteingjafa.

Fáðu uppskriftina



topp 10 bestu rómantísku kvikmyndirnar
bestu grilluppskriftirnar tómatsalat grillað halloumi og kryddjurtir uppskrift Aubrie Pick/Frábært bragð

5. Tómatsalat með grilluðu Halloumi og kryddjurtum

Sjáðu? Með nokkrum nývöldum tómötum og kulnuðum halloumi ertu á leiðinni í töfrandi hlið (eða aðal).

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Caprese salat með grilluðum kúrbít Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

6. Caprese salat með grilluðum kúrbít

Það er nóg af kúrbít til að fara um, svo hvers vegna ekki að bæta því við klassík sem gleður mannfjöldann?

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grillaður kjúklingur og maísuppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

7. Stökkur grillaður kjúklingur

PB&J, kjúklingur og grillun—sumar samsetningar virka bara.

Fáðu uppskriftina



bestu grilluppskriftir pasta florentine með grilluðum kjúkling uppskrift hetja Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

8. Pasta Florentine með grilluðum kjúkling

Reykingarkeimurinn frá grilluðum kjúklingi tekur þetta rjómalaga pasta á næsta stig.

Fáðu uppskriftina

TENGT: 36 léttar pastauppskriftir sem eru fullar af bragði

bestu grilluppskriftir Grillaðir Caprese spjót með halloumi og súrdeigsuppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

9. Grillaðir Caprese spjót með Halloumi og súrdeig

Homer Simpson gæti hafa sagt, þú vinnur ekki vini með salati, heldur þegar það er á teini og inniheldur bæði brauð og ostur, við biðjum að vera ólík.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar aldi grillaðar pestó kjúklingakúskús skálar uppskrift Húðbragð

10. Grillaðar Pestó kjúklingakúskússkálar

Jafnvel keypt pestó hefur leið til að krydda hlutina.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Sumarpönnu Gnocci með grilluðum maís og burrata uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

11. Sumarpönnugnocchi með grilluðum maís og burrata

Prófaðu þetta dásemd með einu pönnu með hvítvínsglasi í bakgarðinum. (Psst: Það er tilbúið á innan við klukkutíma.)

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Jackfruit Tacos With Grilled Ananas Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

12. Jackfruit Tacos með grilluðum ananas

Við getum ekki trúað því að það sé ekki kjöt! Í alvöru talað, grillaður jakkaávöxtur er óhugnanlegur líking við svínakjöt.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillað kjúklingasalat uppskrift Matt Armendariz/Eat What You Want

13. Grillaðar tælenskar kjúklingasalat umbúðir

Þú gætir skipt út kjúklingnum fyrir svínakjöt ef þú vildir. Áleggið er þó ekki samningsatriði.

Fáðu uppskriftina

hvernig á að losna við hárlos og flasa
bestu grilluppskriftir Vatnsmelóna Feta teini Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

14. Grillaðir vatnsmelóna-feta teini

Þegar sumarið kom, erum við að lauma vatnsmelónu í eins margar máltíðir og mögulegt er.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar grillaðar blómkálssteikur með avókadó kóríandersósu uppskrift Lauren Volo/Blómkálskraftur

15. Grillaðar blómkálssteikur með avókadó-kóríandersósu

Þú færð stóra bónuspunkta ef þú notar glæsilegt fjólublátt afbrigði af blómkáli, en hvaða litur sem er verður jafn ljúffengur með þeirri sósu.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Vegan Sriracha Kjötbollur með núðlum og grilluðu grænmeti uppskrift Simon Smith/The Vegan 100

16. Vegan Sriracha ‘Kjötbollur’ með núðlum og grilluðu grænmeti

Sorgleg vegan grænmetisskál, við þekktum þig varla.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Rækjur Sjóða teini með maís Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

17. Rækjusjóða teini með maís, pylsum og kartöflum

Þetta er best borðað á dagblaðaklæddu lautarborði með miklu bræddu smjöri (og servíettum).

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar Grillað grænmetis- og geitaosttacos Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

18. Grillað grænmetis- og geitaosttaco

Hver sagði að grænmeti taco væri leiðinlegt? Kasta öllu á grillið og kvöldmaturinn mun nánast gera sig sjálfur.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Rainbow grænmetisspjót Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

19. Rainbow grænmetisspjót

Þetta er án efa fallegasta leiðin til að borða grænmetið þitt.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar prosciutto hawaiíska pizzuuppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

20. Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza

Skiptu skinkunni út fyrir prosciutto, gefðu ananasnum smá bleikju og núna við erum í viðskiptum.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar hunangssmjör fiskuppskrift Jerrelle Guy/Rodney Scott's Heimur BBQ

21. Hunangs-smjörfiskur Rodney Scott

Sæta hunangssmjörið er einmitt það sem hægt er að para saman við þennan kryddaða, reykmikla grillnudda.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Jarðarberjakökuspjót með þeyttum rjóma Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

22. Jarðarberjakökuspjót með þeyttum rjóma

Ef kolin eru þegar orðin heit gætirðu eins búið til eftirrétt við hliðina á kvöldmatnum þínum.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grískir sítrónu kjúklingaspjót með Tzatziki Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

23. Grískir sítrónu kjúklingaspjót með Tzatziki sósu

Þau eru ekki nákvæmlega það sama og frí til Mykonos ... en þau eru nálægt.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar Steikspjót með Chimichurri sósu Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

24. Steikspjót með Chimichurri sósu

Ekki sofa á þessu kryddaða, jurtaríka chimichurri: Það bætir nauðsynlegu jafnvægi við allt kjötið.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar sriracha rækjuspjót með collard ferskjusalati uppskrift Eleisa Johnson/The Peach Truck matreiðslubók

25. Sriracha rækjuspjót með Collard-ferskjasalati

Fljótleg ráð þegar þú eldar með teini: Ef þú ert að nota viðarspjót, vertu viss um að bleyta þá í vatni í um það bil 30 mínútur áður en þú grillar svo þeir kvikni ekki. Og ef þú ert að nota málmspjót skaltu vera með hitaþolinn vettling til að vernda fingurna.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir uppskrift fyrir reykt grillað maís Kristin Perers/Round Ours

26. Smoky Barbecued Corn

Ekkert á móti smjöri og salti, en þetta álegg sem er innblásið af elote er það *kokkakoss*

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir granatepli hlyn gljáðar lambakótilettur uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

27. Granatepli-Hlynur Gljáður Lambakótilettur

Ertu eins og matreiðslumaður eða eitthvað?

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar Súrsætar svínaspjót með ananas Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

28. Súrsæt svínaspjót með ananas

Þeir eru svolítið retro og alveg hellingur ljúffengir.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillað blómkál með hvítlauk chile olíu uppskrift Emily Dorio/Saltvatnsborðið

29. Kulnuð blómkál með stökkri hvítlauk Chile olíu

Búðu til auka chile olíu og settu hana á allt í eldhúsinu þínu.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar uppskrift af grilluðum hörpuskel The Modern Proper

30. Grillaður hörpuskel

Hörpuskel tekur nánast engan tíma að elda, en samt finnst þeir nógu fínir fyrir félagsskap. Og við elskum þá fyrir það.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar, ljúffengar grillaðar brokkólíníuppskriftir Simon Pask/The Happy Balance

31. Zesty Chargrilled Broccolini

Þetta er eins og svalur frændi steiktu brokkolísins frá vesturströndinni.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillað chili hunang lime kjúklingur og sætar kartöflur með avókadó salsa uppskrift Hálfbökuð uppskera

32. Grillaður Chili hunang Lime kjúklingur og sætar kartöflur með avókadó salsa

Sætur og kryddaður kjúklingur og rjómalöguð avókadó? Við erum hrifin af þessari skál.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillaðar ætiþistlar með sítrónu basil vinaigrette uppskrift Hvað's Gaby Cooking

33. Grillaðar þistilhjörtur með sítrónubasilvínaigrette

Ef þú þekkir ætiþistla eingöngu sem innihaldsefni í rjómalöguðu ídýfu þarftu að prófa þetta glæsilega meðlæti.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar fyrir grillað avókadó og gimsteinssalat Skeið Fork Beikon

34. Grillað avókadó og gimsteinasalat með kryddjurtajógúrtdressingu

Við veðjum á að þér hafi aldrei dottið í hug að grilla avókadó áður.

Fáðu uppskriftina

bestu leiðirnar til að fjarlægja brúnku
bestu grilluppskriftir grillaðar svínakjöt banh mi samlokur uppskrift Svo mikill matur

35. Grillaðar svínasamlokur

Ef hamborgari og banh mì ættu virkilega bragðgott barn þá væri þessi samloka það.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar cajun kryddað grillað tofu uppskrift Heilbrigt nart og bita

36. Cajun-kryddað grillað tófú

Já, þú í alvöru dós grillaðu allt sem þú vilt. (Þetta væri frábært sem salatpappírsfylling.)

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillaðar hvítlaukar kartöflur uppskrift Metnaðarfullt eldhús

37. Grillaðar hvítlauksfingurkartöflur

Grillað er nýja uppáhalds matreiðsluaðferðin okkar fyrir matreiðslumenn, því þær verða stökkar að utan en haldast rjómalögandi og púðakenndar að innan.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar fyrir grillaða maís salsa reicpe Heilbrigt nart og bita

38. Grillað maíssalsa

Þú þarft stærri poka af tortilla flögum.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillað aspas keisara salat uppskrift Hversu sætt borðar

39. Grillað Aspas Caesar Salat

Ekki í dag, leiðinlegt gamalt salat. Við erum að auka salatleikinn okkar.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillað eggaldin með chimichurri uppskrift Foodie Crush

40. Grillað eggaldin með Chimichurri

Jafnvel svokallaðir eggaldinhatendur geta ekki neitað því hversu stórkostlegur (og ljúffengur) þessi réttur er. Bleikjan frá grillinu kemur í veg fyrir að eggaldinið bragðist á einum nótum eða verður rakt.

Fáðu uppskriftina

bestu grill uppskriftir bakaðar kartöflur á grill uppskrift 40 svuntur

41. Bakaðar kartöflur á grillinu

Vefjið spúðana inn í álpappír, kastið þeim á kolin og tilbúið áleggið þitt.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillaðar ostrur með chipotle bourbon smjör uppskrift Fæða mig Phoebe

42. Grillaðar ostrur með Chipotle Bourbon smjöri

Við viljum bara mæta í veislur þar sem þessar ostrur eru bornar fram. (Að grínast — svona.)

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir prosciutto geitaosti fylltar ferskjur með timjan hunangi uppskrift Hálfbökuð uppskera

43. Prosciutto geitaostur fylltar ferskjur með timjanhunangi

Er þetta ekki flottasti forréttur sem þú hefur séð? Þú gætir líka prófað það með plómum eða apríkósum.

Fáðu uppskriftina

hvernig á að fjarlægja dökka bletti á andliti yfir nótt heimilisúrræði
bestu grilluppskriftir grillaðar shakshuka pizzuuppskriftir The Modern Proper

44. Grilluð Shakshuka pizza

Brunch við grillið hljómar eins og frábær hugmynd fyrir okkur.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar kóríander lime og jógúrt grillaðir kjúklingavængir Skeið Fork Beikon

45. Cilantro Lime og Jógúrt Grillaðir kjúklingavængir

Slepptu buffalo sósunni og haltu hlutunum ferskum með þessari sítrus-y jógúrt undirbúningi.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillaðar ferskjur með vanilluís uppskrift Hvað's Gaby Cooking

46. ​​Grillaðar ferskjur með vanilluís

Þegar sumarávöxturinn er í hámarki þarftu ekki að tuða með eftirrétt. (Smá vanillu ís samt aldrei meiða.)

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grilluð flanksteik með sítrónujurtasósu Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

47. Grilluð flanksteik með sítrónu-jurtasósu

Hugsaðu bara um þann marineringstíma sem innbyggðan kokteiltíma. (Það er sumar, eftir allt saman.)

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grillaður ostur Crostini Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

48. Grillaður ostur Crostini

Það vill svo til að uppáhalds kolvetnið okkar og grillið fara vel saman.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Laxborgara Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

49. Laxborgarar

Nýtt ívafi á gamalli klassík.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillaðar hunang sriarcha drumsticks with slaw uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

50. Grillaðir Sticky Honey-Sriracha trommustangir með slaw

Þessar grilluðu klístruðu hunangs-sriracha-drumsticks eru kryddaðar og sætar á allan réttan hátt (lesið: tryggt högg).

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir fullkomin grilluð kjúklingasamloka uppskrift 921 Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

51. Hin fullkomna grillaða kjúklingasamloka

Þegar þú hefur sett lausan lauk á samloku muntu aldrei sætta þig við salat og tómata aftur.

Fáðu uppskriftina

TENGT: 50 bestu hamborgararnir í Ameríku, eftir ríki

bestu grilluppskriftir uppskrift fyrir smá humarrúllur Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

52. Lítil humarrúllur

Að sameina þrjá uppáhalds hlutina okkar í lífinu: humar, smjör og ferskar kryddjurtir.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar Honey Lime Chicken And Veggies In Foil Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

53. Honey-Lime kjúklingur og grænmeti í álpappír

Svo mjúkt og safaríkt og best af öllu, enginn réttur.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grillaður maís með krydduðum Aioli Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

54. Grillaður maís með krydduðum Aioli

Borða þrjár. Þú hefur okkar leyfi.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir svindlarar heilgrillaður kjúklingur og grænmetisuppskrift hetja Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

55. Svindlari Grillaður heill kjúklingur og grænmeti

Við erum alltaf að leita að auðveldum leiðum til að elda heilan fugl.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grillaðar Flatbrauðspizzur með þistilhjörtu Ricotta Og Lemon Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

56. Grilluð flatbrauðspizza með þistilhjörtum, ricotta og sítrónu

Notaðu flatbrauð sem þú hefur keypt í verslun, fyrir stökkustu þunnskorpupizzuna sem þú munt nokkurn tíma smakka - engin þörf á að hnoða.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir kjúklingakebab hvítlauks sítrónujógúrtuppskrift Mynd: Nico Schinco / Stíll: Eden Grinshpan

57. Kjúklingakebab með hvítlaukssítrónujógúrt

Þrátt fyrir að uppskriftin kalli á örfá hráefni, lyftir hún bragðinu upp með því að marinera kjúklinginn í baharat, miðausturlenskri kryddblöndu.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir grillað kjúklingacobb salat Uppskrift Klípa af nammi

58. Sumar Chipotle Chicken Cobb salat

Erfitt er að slá á jarðarber og ferskt maís á tímabilinu.

Fáðu uppskriftina

ávinningur af besan á andliti
bestu grilluppskriftirnar grilluðum sítrónuhvítlauks kúrbítsuppskrift Helvíti ljúffengt

59. Grillaður sítrónuhvítlaukur kúrbítur

Þeir kalla það sumarskvass af ástæðu. Settu það á grillið, stat.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar uppskrift af grilluðum karrýkjúklingalærum Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

60. Grilluð karrý kjúklingalæri

Hvernig á að láta kjúklinginn þinn skera sig úr hópnum? Komið með kryddin.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir uppskrift af grilluðum aspas Uppskriftargagnrýnandinn

61. Grillaður Parmesan Aspas

Hin fullkomna farartæki fyrir osta.

Fáðu uppskriftina

TENGT: 9 soldið ljómandi steikt grænmetissamsetning

bestu grilluppskriftirnar með asískum innblásnum steikarspjótum Uppskriftargagnrýnandinn

62. Grillaðir steikur með asískum innblástur

Vegna þess að kvöldmaturinn er alltaf betri á priki.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftirnar teriyaki blómkálssteikur með asískri gremolata uppskrift Foodie Crush

63. Teriyaki Blómkálssteikur með asískri Gremolata

Ef það væri fegurðarsamkeppni með meðlæti myndi þessi taka krúnuna.

Fáðu uppskriftina

TENGT: Kryddað heilristað blómkál

bestu grilluppskriftir ferskja kjúklingur ricotta pizza uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

64. Grilluð ferskja, kjúklingur og ricotta pizza

Sæt, rjómalöguð, bragðmikil — þessi pizza hefur allt.

Fáðu uppskriftina

TENGT: 5 óvæntar ferskjuuppskriftir sem þú þarft í lífi þínu

bestu grilluppskriftir chipotle kjúklingur salat wraps uppskrift Hvað's Gaby Cooking

65. Chipotle kjúklingasalat umbúðir

Andstæðan á milli köldu salati og kulnuðum kjúkling gerir það þess virði að kveikja upp á grillinu. Notaðu ísjakann fyrir stökkasta marrið.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grillaður ananas sundur með kirsuberjasósu Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

66. Grilluð ananas sundae með kirsuberjasósu

Þessi grillaði ananas sundae er ekki bara decadent heldur líka hreint út sagt glæsileg.

Fáðu uppskriftina

bestu grilluppskriftir Grilluð englamatarkaka með bláberjasósu Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

67. Grilluð englamatskaka með bláberjasósu

Það er í lagi að byrja með englamatsköku sem er keypt í búð (í alvöru).

Fáðu uppskriftina

TENGT: 17 grænmetisgrilluppskriftir sem eru ekki frosinn grænmetisborgari

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn